哪里有纯天然养牛的,肥牛产地排行榜

哪里有纯天然养牛的,肥牛产地排行榜

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世界最好的五大牧场

世界最好的五大牧场

1、世界上总面积最大的草原:欧亚草原自欧洲多瑙河下游起,呈连续带状往东延伸,经东欧平原、西西伯利亚平原、哈萨克丘陵、蒙古高原,直达亚洲中国东北松辽平原,东西绵延近110个经度,构成地球上最宽广的草原区,长度约8000公里,面积约800万平方公里。

2、世界上最美的草原:呼伦贝尔草原。它位于中国内蒙古自治区东北部,大兴安岭以西,因呼伦湖、贝尔湖而得名。总面积约为10万平方千米,是世界著名的天然牧场,是世界四大草原之一,被称为世界上最好的草原。

3、世界上海拔最高的草原:羌塘草原位于中国西藏,是中国五大牧场之一,其平均海拔在4500米以上,是世界上海拔最高的草原。这里有多样的地貌戈壁、草原、湖泊、山川和美丽迷人的景色。

4、世界上草原总面积最大的国家:中国自古便是一个草原大国,天然草原面积达392.8万平方公里,约占全球草原面积12%,稳居世界第一,而号称“骑在羊背上的国家”的澳大利亚仅占9.76%。

5、世界上保存最完好的天然草原:乌拉盖草原因中国第二大内陆河乌拉盖河得名,位于内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部,有“天边草原”的美誉。乌拉盖草原不仅以美丽著称于世,也是世界上保存最完好的天然草原。

肥牛产地排行榜

肥牛产地排行榜

1、内蒙古通辽(科尔沁肥牛肉)

通辽地处内蒙古的东部,是科尔沁草原的腹地,也是蒙古民族的发祥地之一。科尔沁草原素有“黄牛之乡”之称,也是世界上少有的几个没被污染的大草原。在草原腹地北纬42度到45度,有一条非常出名的黄金畜牧带,科尔沁肥牛肉正是来自这里生长的黄牛。

科尔沁肥牛肉是通辽当地的特产,也是中国国家地理标志产品。它来自经过几代杂交、改良、本土驯化后形成的科尔沁牛类型群。科尔沁肥牛肉中的脂肪多沉积在肌肉里,因此切面会呈现出非常绚丽的大理石花纹状,吃起来鲜嫩多汁,富有弹性。

2、西藏类乌齐(类乌齐牦牛肉)

类乌齐,在藏语里有“大山”的译意,它位于西藏的东北部,属于高原气候区。类乌齐牦牛正是放养在海拔3700米以上的天然牧场里,饮用的是来自海拔5000米以上的冰川雪融水或泉水。当地的地理环境和气候特点,给牦牛的生长带来了得天独厚的优势。

被评为中国国家地理标志产品的类乌齐牦牛肉,正是来自于这些在特殊环境下放养的牦牛。类乌齐牦牛肉的外观呈鲜红色,肉质紧密有弹性,带有一股特殊的牛肉腥味,脂肪含量较少,因此咬起来要比普通牛肉费劲一些。

3、山西平遥(平遥牛肉)

平遥位于山西省的晋中市,被联合国列为世界文化遗产,和云南丽江古城、四川阆中古城、安徽歙县古城并称为中国现存最为完好的“四大古城”。这里地处山西晋中的盆地,山区森林茂密,牧草资源丰富,气候温和,给平遥牛提供了非常好的生长环境。

平遥牛肉是山西出了名的特产,也是中国国家地理标志产品。在加工制作过程中,从屠宰切割到腌渍锅煮,平遥牛肉采用的是一套严格的程序,做法极为讲究。色泽红润、肥而不腻的平遥牛肉,吃起来也是肉香味十足。

4、湖南新晃(新晃黄牛肉)

新晃地处湖南省怀化市,西接云贵高原,森林覆盖率高达67.5%。当地牧草资源丰富,水质条件优越,非常适宜黄牛的生长。新晃黄牛属于湘西黄牛,是我国南方最优良的黄牛品种之一,距今已有上千年的养殖历史。

新晃黄牛肉正是来自于这里生长的新晃黄牛,也是中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉的制法较多,可以分为冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉这四大系列,各有各的特点。香味浓郁、肉质细嫩的新晃黄牛肉,也着实馋到了不少吃货。

5、山东平度(平度牛肉)

平度位于山东省青岛市,也是山东省面积最大的县级市,有“中国肉牛之乡”的美誉。平度肉牛属于鲁西黄牛及其杂交后代品种,吃的饲料主要是当地产的玉米、豆粕和麸皮等,饮用的水是大泽山脚下的地下水。平度的昼夜和四季温差较小,非常适合肉牛的生长。

来自平度肉牛的平度牛肉,是中国国家地理标志产品,其切面呈雪花状,肥瘦相间,肉质细腻,吃起来是滑嫩无比。为此,还有人是这么描述平度牛肉的,“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”。

6、吉林通榆(中国草原红牛肉)

通榆隶属吉林省白城市,地处科尔沁草原的东部,西边毗邻内蒙古,东部为广阔的草原,西部多为沙地,给牛群的饲养和生长提供了非常好的地理条件。生长在这里的通榆中国草原红牛,是当地培育出的中国第一个肉乳兼用型优良品种。

通榆中国草原红牛肉,有“草原红珍珠”之称,也是中国国家地理标志产品。它的外观呈鲜红色,肉质纤维紧实,韧性较足,切面能看到明显的类似大理石的纹理,吃起来也是鲜美适口,肉香无比。

7、河南滑县(老庙牛肉)

滑县位于河南省的北部,老庙乡则地处滑县的东部,黄河古道之上,距黄河只有15公里。老庙这个地方土地广阔、粮草资源丰富、气候温和,给牛群的生长提供了非常好的条件。中国国家地理标志产品老庙牛肉,正是出自这里生长的牛,是本地牛与西门塔尔牛杂交而成的牛种。

相传清朝雍正皇帝南巡时经过老庙,突然闻到一股肉香味,品尝后甚是喜欢,还称其“色、香、味三绝”,从此便成了朝廷贡品。老庙牛肉在制作过程中,选用15种作料和陈年老汤,再经木炭火煮制而成,吃起来是色鲜味美。

呼图壁种牛场怎么样

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还不错。呼图壁种牛场始建于1955年,经过几十年的发展,形成了以农业为基础,畜牧业为中心,胚胎移植为先导,乳品加工为龙头的全产业链综合性农牧企业,目前是新疆单体牛场规模最大、设施最先进的现代化高产奶牛示范养殖场和新疆重要的乳制品生产供应基地。

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