神秘牛肉干组织,cod19牛肉干联动什么时候结束

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cod19牛肉干联动什么时候结束

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做牛肉干用哪个部位牛肉好

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1、一般采用牛腿肉和牛里脊肉。

2、如果是用来制作牛肉干的话,那么建议可以选择筋少的部位,比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。

麻辣牛肉干制作方法是什么?

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家庭版秘制方法:

1、选好牛肉,切片或者切块,在开水锅里捋一下,去除血水泡沫,捞出控水。

2、将牛肉放入电饭锅,投大料、花椒、粗辣椒、孜然、姜片、适量白糖,加入4杯红酒(根据实际情况酌情增减)、适量酱油。

3、按煮饭功能到自动跳到保温即可,加入葱段,少量红酒再焖几分钟,秘密武器就是电饭锅焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。

风干牛肉干做法:

1、牛肉切条,与大料、食盐、料酒、姜蒜、酱油、白酒、花椒搅拌均匀腌制24小时。

2、方在通风处风干(时间不等,一般两三个月左右)。

3、然后放锅里蒸半小时装密封袋保存。

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