天天吃牛肉的营养会流失吗一天吃100克牛肉会不会太多-菲力牛肉网

天天吃牛肉的营养会流失吗一天吃100克牛肉会不会太多

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蒸牛肉时牛肉蒸的时间过长了，营养会流失吗？

您好，我是小物酱，在这里我来回答你的问题。

因为牛肉是非常有营养的膳食，所以蛋白质的结构非常完整。而且牛肉里的蛋白质非常的多，还有维生素B以及A，微量元素和钙元素。不会被长时间的加热所破坏，长时间的炖煮，能够让肉质变的更加的酥软。

这样无论是小孩还是老人都可以食用，而且营养更加有利于被胃肠所吸收，所以建议炖的时间稍微长一点，不过喜欢吃生的可以蹲段时间一点也是可以的。

还是看自己的个人爱好。

如果有问题的话可以评论回复我哟。

一天吃100克牛肉会不会太多

100克牛肉只有二两，座位健康的成年人，一天一百克牛肉补多，况且牛肉史非常健康的肉类食品，健康人常吃也有利于身心健康，不容易引起肥胖。

但是老人，儿童，病人，尤其是消化不良的人员，吃牛肉要根据自身条件，适量食用，以确保身体健康，营养丰富。

健身天天吃增肌粉和牛肉干可以吗

谢邀，以增肌为目的的健身锻炼，身体需要足够的蛋白质和碳水，以及各种微量元素和矿物质等营养物质，各种营养元素缺一不可。增肌锻炼时每公斤体重需要1.5-2克蛋白质，超过40岁，建议摄入1.5-2.5克蛋白质，无论多大年纪和身体状况，每公斤体重每天都不能摄入超过3克蛋白质。还需要6克左右的碳水，维生素B和C等营养元素也非常重要。

蛋白质主要来源包括各种肉、蛋、奶、豆类和豆制品，动物蛋白比植物蛋白多了几种人体必需氨基酸，吸收利用率更高。所以蛋白粉、增肌粉等补剂一般都使用动物蛋白，乳清蛋白最多。

蛋白粉中蛋白质含量一般在80%左右，大部分都是乳清蛋白，含有植物蛋白的蛋白粉尽量不要购买，植物蛋白吸收、利用率偏低，此外还含有碳水、调味剂等各种添加剂。增肌粉中的蛋白质含量远低于蛋白粉，大部分是碳水，热量更高，各品牌增肌粉的蛋白质含量都不同。

蛋白粉适合身体情况和饮食情况比较正常的人使用，尤其是饮食情况正常的人使用。增肌粉则适合体型偏瘦或者食量较小、对营养吸收利用率较低的人使用。增肌粉含有较高的碳水，热量比蛋白粉高很多。

蛋白质来源尽量多元化，而且大部分要通过食物获得，肉蛋奶、豆类和豆制品都非常重要，主食中也含有少量的植物蛋白。如果只吃增肌粉，不仅蛋白质含量略低，热量偏高，而且在蛋白质的提取过程中不可避免的会丢失掉一部分营养物质，远不如通过食物获取蛋白质更好。

牛肉干的蛋白质含量在50%左右，是普通牛肉中蛋白质含量的一倍以上，作为牛肉的替代品是没问题的，但是牛肉干的价格却比牛肉高不止一倍。而且牛肉干一般都是作为零食直接食用，很少用其它烹饪方法食用。牛肉干偏硬，要吃那么多牛肉干，也不容易，要补充足够的蛋白质就要吃足够量的牛肉干，能这么补充蛋白质的，都是土豪或者家里墙外歇着一个大大的“拆”字。

从蛋白质来源丰富程度、饮食过程、经济等多角度考虑，都不建议只补充增肌粉和牛肉干。

蛋白粉可以在锻炼前半小时喝，能为身体提供足够的热量，有利于锻炼，锻炼后20-40分钟左右最好补充蛋白粉，在锻炼后1-2小时内最好吃正餐补充蛋白质。如果身体偏瘦，食量较小，可以在早餐或者上午加餐时补充增肌粉或蛋白粉，在下午家加餐时也可以补充蛋白粉或增肌粉，锻炼前再补充一杯增肌粉，晚上9点左右再补充蛋白粉或增肌粉。具体要看身体情况，偏瘦或食量小的人，想增肌可以使用增肌粉，食量正常可以使用蛋白粉。两者也可以搭配使用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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