大和号养牛和牛各国叫法-菲力牛肉网

大和号养牛和牛各国叫法

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猪价大涨，今年冬天和明年猪的价格怎么样？

猪价大涨，自瘟疫以来猪价就没有出现过平稳的趋势，一会下跌一会上涨，感觉猪价已经走上了巅峰的道路上了，不然怎么会出现如此疯狂的状态呀。

今年的猪价基本就没有稳定过，如果进入冬天以后还是处于这种状态的话，那么猪价是肯定还会往上涨的，冬天一到又临近一年一度的春节的到来，这种情况下猪肉的价格是不会出现下跌或者持平的状态的。

而明年的猪价就要看前期的生猪供应是否充足了，如果生猪的出栏量还是跟不上市场的销售量的话，估计猪肉的价格还是会处于往上涨的态势，毕竟市场是不会因为猪肉的缺少而下降猪肉的价钱的，这样做不符合市场的规律更没有这样的先例。

所以，依照目前生猪以及猪肉的价格来看，今年冬天以及明年猪价还是会走上坡路的，当下的猪肉价格在我这个地区是以每斤35-38元每斤的，这就是说目前生猪的供应还是很稀缺的，市场供应越少猪肉就越贵，市场的法则就是：“物以稀为贵”的走势来确定物品的价格的。

因此，想要缓解当下生猪供应紧张的趋势，那么就必须要有大批量的生猪持续供应市场来持平猪肉的价格，不然猪肉只会越来越贵越卖越贵的。

和牛各国叫法

说到和牛，很多人第一反应就是日本的牛，因为日本又叫“大和民族”嘛，“和牛”的英语又叫“wagyu”，明显是日语音译成英文的。其实“和牛”是牛的一个品种，比如“安格斯牛”也是一个品种。

没错，和牛确实起源于日本，日本的“和牛”确实最正宗，但是这不代表其他国家的“和牛”都是假的。

目前，除了日本之外，还拥有和牛的国家有澳大利亚、美国、乌拉圭等，其实我国也引进了和牛，那么最早其他国家是怎么引进和牛品种的呢？直接把牛运过去不太现实，人家日本可能也舍不得，所以这里要普及一个知识，就是“冷冻和牛的jing液”，然后再和自己国家里的母牛配种，这样出生的小牛就是第一代和牛（F1），然后第一代和牛继续用jing液配种，出生的就是第二代和牛（F2），由此类推，这样繁衍下去，国外的和牛就越来越“纯”，越纯种的和牛价格当然也就越贵了。

有些人觉得除了日本的和牛之外，其他国家的和牛都特别low，感觉是“假的”“不正宗”，其实这个观点是非常错误的，比如说澳洲的和牛品质其实就非常好，要知道澳洲是除了日本之外的第二大和牛产地，也得过多次国际大奖，品质好的澳洲和牛价格也是相当昂贵的，澳洲地广人稀，空气质量也好，特别适合养牛。日本之前由于疯牛病，所以我国是禁止日本牛肉进口的，去年虽然解禁了，但是毕竟日本的国土面积小，养牛的数量有限，他们自己还不够吃，基本上也不太会出口到中国来。

在外面吃饭，如果老板跟你说这个是日本和牛，基本上是在忽悠你，千万不要上当，如果是有良心的老板，基本上用的会是澳洲和牛，那么其实你还是赚到了。

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