小区养牛牛奶放哪里比较好,买养牛场鲜奶怎么喝

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全球十大养牛基地

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买养牛场鲜奶怎么喝

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直接从奶牛身上挤出来的鲜奶,一定要进行消毒,如加热至100℃煮沸片刻,经消毒后方能饮用。明火加热。放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

刚从牛场拿回来的牛奶怎样煮

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水浴炖先将锅内放适量水,再把鲜牛奶倒入不锈钢小盆里,注意不要太满,然后把盛奶小盆慢慢放入锅里,直接坐在水上即可,把水烧开,奶就熟了,这样不会失去营养成分,又消毒了。注意:水浴炖最好.若放蒸笼上温度太高(水蒸气的温度高于100摄氏度呢),破坏营养了。

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