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维生素e加牛肉牛肉可以和VE一起吃吗

大家好，今天来为大家分享维生素e加牛肉的一些知识点，和牛肉可以和VE一起吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

维生素a、d、e对牛肉的质量各有什么影响

让牛吃维生素？对肉的质量不会有明显的作用。

维生素A的作用：

1、提高视力，防止夜盲

2、促进骨骼成长

3、促进皮肤粘膜生长，使皮肤湿润、细嫩

4、头发正常生长

5、牙齿坚固

6、促进儿童和青少年长高

7、抵抗力增强，减少儿童、青少年传染病的发生率

8、对抗环境污染能力增加

9、鼻、喉、肺等表层正常运作

维生素A食物来源：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鳗鱼、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、芒果、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。

维生素B1又称硫胺素。它的主要作用是以辅酶的方式参加糖代谢。还能抑制胆碱酯酶的活性，减少乙酰胆碱的水解。

维生素B1来源：广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、猪肉、肝脏中，谷类中的维生素B180％存在于外皮和胚芽中。维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分，它具有可逆的氧化还原特性，参与机体氧化还原过程。用于维生素B2缺乏症，如口炎、皮炎、角膜炎等。维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻。

维生素B2的主要食物来源：瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。

维生素B6具有以下效用：

（1）能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。

（2）可帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换成烟酸；

（3）防止各种神经、皮肤的疾病；

（4）缓解呕吐（为防止早晨起床时的呕吐感，医生的处方中都开有维生素B6）可促进核酸的合成，防止组织器官的老化。

（5）可降低因服用三环抗忧郁剂而引起口干及排尿困难等；

（6）减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症；天然的利尿剂。

维生素B6的食物来源：鸡肉、鱼、肝、马铃薯、葵花籽、油梨、香蕉等。

维生素B12的作用

（1）参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，B12辅酶参与丙酸转化为琥珀酸使之进入三羧酸循环的一系列代谢作用；

（2）参与一碳单位的代谢；

（3）B12辅酶参与髓磷脂的合成，在维护神经组织中起重要作用；

（4）参与血红蛋白的合成和恶性贫血的控制；

（5）在甲基的合成和代谢中起辅酶的作用。

维生素B12的主要来源：肝、鱼、牛奶及肾。

维生素C的作用：

1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。

3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

5、制造肾上腺类固醇激素。6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。

8、解毒作用；

9、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；

10、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

维生素C的食物来源：柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量丰富。

维生素D的作用：可以促进钙、磷的吸收和骨骼正常的生长。缺乏时会患佝楼病。维生素D来源于鱼肝油、肝和蛋，以及日光照射裸露的皮肤在体内形成。

维生素E的作用：

1、预防经，保护细胞不被氧化。

2、治疗内分泌失调的不孕症，VE与性激素荷尔蒙有密切关系。

3、保护人体不受公害，抗污染。

4、预防癌症，防止细胞癌变。

5、防治肝障碍，可强化肝细胞的解毒能力。

6、降低胆固醇，预防中风。

7、促进血液循环。

8、治疗伤痕。

9、刺激分泌荷尔蒙，增强性功能。

维生素E含量较丰富的食品有：花生、芝麻、蛋黄、牛乳、麦芽、菠菜、酵母、大豆、玉米。

维生素E不能与哪些食物同食

(1)磷钙相克

目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。

(2)草酸与钙相克

豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

(3)纤维素与锌相克

牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。

(4)纤维素、草酸与铁相克

动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义

狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。

栗子+鸭肉同食会中毒。

牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

大蒜+大葱同食会伤胃。

羊肝+竹笋同食会引起中毒。

豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。

花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。

麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。

柿子+螃蟹同食会生病、中毒。

蜂蜜+大米同食会胃痛。

芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮+红枣同食会中毒。

鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。

巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。

羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。

萝卜+木耳同食会得皮炎。

西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。

黄豆+猪血同食会消化不良。

西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。

蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。

大枣+鱼+葱同食会消化不良

西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。

牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。

鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。

胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低

>肚煲莲子汤,而导致食物中毒.医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食

>之必死.我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上

>涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的

>刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书

>籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.”

1猪肉+菱角肚子疼36虾子+金瓜会中毒

2猪肚+莲子(用白茄枝烧)中毒必死37虾子+青枣会中毒

3牛肉+栗子引起呕吐38鳖+芹菜剧毒

4牛肉+红糖胀死人39田螺+木耳会中毒

5牛肉+盐菜会中毒40田螺+玉米会中毒

6牛肉+鲶鱼会中毒41鸡蛋+糖精(片)会中毒,重则死亡

7牛肉+田螺会中毒42皮蛋+红糖会中毒,发呕

8羊肉+西瓜伤元气43豆腐+蜂蜜导致耳聋

9羊肉+田螺腹胀44豆腐渣+蜂蜜会下痢

10狗肉+绿豆会中毒45蒜头+蜂蜜会变疳积

11狗肉+黄鳝会中毒46洋葱+蜂蜜伤眼睛

12狗肉+葱会中毒47葱+蜂蜜会中毒

13兔肉+芹菜脱发48萝卜+人参滞气

14兔肉+人参会中毒49萝卜+木耳导致皮炎

15兔肉+青姜会中毒50蜂蜜+油炸物会中毒

16兔肉+红罗卜会中毒51木瓜+油炸物会下痢

17鸡肉+芹菜伤元气52西瓜+油炸物会下痢

18鹅肉+鸡蛋伤元气53西瓜+八宝丹会中毒

19鹅肉+鸭梨伤肾脏54金瓜+八宝丹会中毒

20甲鱼+苋菜会中毒55马铃薯+香蕉面部生斑

21黑鱼+茄子肚子疼56芋头+香蕉引起腹涨,中毒

22鲤鱼+猪肉会中毒57红薯+柿子会得结石

23鲤鱼+甘草会中毒58树薯粉+麻油会中毒

24鲤鱼+辣椒成痔疾59花生+黄瓜会伤身

25鲤鱼+芹菜患痢疾60白酒+柿子导致胸闷

26鲤鱼+黄瓜成胎毒61热酒+红柿会中毒

27鲑鱼+河豚有生命危险62牛奶+桔子+萝卜会伤身

28鲫鱼+树豆花中毒必死63牛奶+醋患痢疾

29鳗鱼+桔子会中毒64牛奶+菠菜患痢疾

30鱆鱼+螺肉会中毒65葡萄+开水引起腹泻

31河豚鱼+烟灰中毒死亡66番茄+绿豆伤元气

32生鲸肉+大面中毒必死67海带+猪血便秘

33螃蟹+柿子引起腹泻68

34螃蟹给癞病人吃必死69

35虾类+维生素C必死(相当于砒霜)70

注:以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

牛肉可以和VE一起吃吗

你好，牛肉可以和维生素E一起食用

牛肉不能和以下食物一起吃：

牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；

牛肉与香附子食则生九子疮；

牛肉与韭菜同吃，容易上火；

牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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