欧美养牛青贮饲料技术，养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊-菲力牛肉网

欧美养牛青贮饲料技术，养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊

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奶牛青贮饲料制作的关键,奶牛青贮饲料如何制作

什么是青贮饲料：就是把新鲜的青饲料填入密闭的青贮窖里或者塑料薄膜袋内，经过微生物发酵作用而制作的一种多汁、耐贮，可以供应全年喂用的饲料。

青贮饲料的好处：

1、青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分，一般的青绿植物在成熟和晒干后，营养价值降低30—50%，如果采用青贮处理后，营养损失仅3—10%，尤其是有效地保存蛋白质与胡萝卜素。

2、青贮饲料能保持原来青绿色时的鲜嫩汁液。干草中含水只有14—17%，青贮饲料中含水达70%，适口性好。

3、青贮可以扩大饲料来源，如秋收季节利用农户收获粮食后的玉米秸秆制作青贮饲料，既解决农户玉米秸秆的处理问题，减少燃烧秸秆造成合计污染。又解决了冬春季节牛羊饲料问题。

4、青贮饲料能杀死青饲料中的病菌、虫卵，配合杂草种子的再生能力。

饲料青贮的方法

1、玉米秸秆的选择，要制作出优质的青贮饲料首先要选择好的玉米秸秆，在制作青贮饲料前与农户联系好，选择玉米秸秆有部分带青绿色作为制作青贮饲料的原料，当农户收获粮食后马上进行收割秸秆，边收割、边运输、边粉碎、边填装。如果秸秆全部是黄叶，必须加入水后才能青贮。

2、青贮窖的准备，按照养殖的牛羊计算制作青贮玉米秸秆的数量。以计划量挖青贮窖，每立方米青贮窖可以青贮玉米秸秆500公斤左右。因为青贮饲料一旦开始取用必须连续使用，一直用完，否则容易发霉变质，所以一般要几个挖青贮窖。选择在圈舍附近，地势稍微高，不被洪水淹没的地方挖青贮窖，窖的四角挖成半圆形，以利好压实原料。青贮窖四周挖一条排水沟，防止雨水进入青贮窖。

3、青贮原料填装，秸秆粉碎越细越容易压实，一般粉碎或者切成1厘米以下。边收割、边运输、边粉碎、边填装、边压实。特别要注意窖壁和四个角的压实。

4、青贮添加剂，可以以添加剂来控制青贮的发酵和提高青贮质量。

甲酸，添加甲酸可以有效地防止蛋白质水解，并且增加乳酸含量，提高牛羊的采食量和消化率，一般添加量为0.2—0.5%。

尿素，在玉米秸秆青贮原料中加入尿素可以提高蛋白质含量，改善青贮饲料的品质，一般每1000公斤原料中添加4.5公斤尿素。

将要添加的添加剂加入水中溶解后均匀撒在原料中。

5、密封，填满窖后，要高出窖50厘米，压实，然后用塑料薄膜进行密封，上面覆盖50厘米厚的泥土，在沉降过程中会出裂缝，要及时发现密封。经过40—60天的发酵就可以喂畜了。

6、开窖，开窖前清除覆盖的泥土，揭开塑料薄膜取料，用多少取多少，每次取料后盖严塑料薄膜，防止二次发酵。

7、饲喂，青贮饲料与草料混合拌均匀后喂，要逐步适应，逐步增加。

青贮饲料是奶牛缺青季节不可缺少的优良粗饲料，在冬季和早春对提高产奶量和维持奶牛健康具有重要作用。一般不足6个月的犊牛须制备专用的优质青贮饲料，6个月以上的牛即采食为成年牛制备的青贮饲料。犊牛出生后第一个月末可开始饲喂青贮饲料，喂量为100～200克/天/头，逐步增至5～6月龄时的8～15千克/天/头。每头犊牛在整个冬季要制备600～700千克专用青贮饲料。成牛的理论喂量为8千克/天/100千克体重，生产中常按15～20千克/天/头的量饲喂，最大量可达60千克/天/头。妊娠最后一个月的母牛不应超过10～12千克/天/头，临产前10～12天停喂青贮饲料，产后10～15天日粮中开始添加青贮饲料。每头成牛冬季须制备5～6吨青贮饲料。

如何青贮玉米秸秆饲料

青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。

乳酸菌只有在厌氧条件下才能大量繁殖，在制作青贮时要尽量创造缺氧环境。具体做法是将青贮原料切短，装窖时要压实，装满后窑顶要封严。

在做青贮过程中，厌氧条件是逐渐形成的，封窖后窖内总有残留的空气，喜氧性微生物就利用这些残留的空气活动和繁殖。

当用新鲜原料做青贮时，植物细胞还在呼吸也需要空气。

当这些残留的空气全被消耗后，才能为乳酸菌真正创造了厌氧条件，所以做青贮时最好利用新鲜原料，尽快形成厌氧环境。

养牛直接饲喂青草和青贮饲料有何利弊

牛是反刍动物，直接喂青草和青贮牛可以消化并耐酸性。不过青饲料和青贮，水分和粗纤维含量高，能量和蛋白含对于牛的生长来说不足，所以想牛长得快，建议除了青饲料和青贮，应该另外再补充一些精饲料。特别是青贮，含有机酸较高，如果不补充精饲料平衡牛的营养，很容易腹泻甚至酸中毒。

冬季秸秆如何进行储存

1.玉米秸秆加工青贮技术有许多方法。将秋收后玉米秸秆保持青绿或部分青绿的保存方法。常见和理想的储藏方式就是窖贮，虽然一次性投资大些，但它坚固耐用，使用年限长，可常年制作，并且储藏量大，质量也有保证在农村地区使用较多。首选选址要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离养殖场近、取用青贮饲料方便的地方。窖的形状一般为长方形，大小深浅可根据所养牛羊的数量、饲喂时间的长短和需要储存的饲草数量进行选择。窖壁尽量要平整光滑，可用水泥抹上边缘、也可用土坯堆砌；要注意防水和漏气就可。

2.第二就是包贮，裹包青贮是一种利用机械设备完成秸秆或饲料青贮的方法，在传统青贮的基础上研究开发的一种新型饲草料青贮技术。它是将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆，然后通过裹包机用薄膜包裹，创造一个厌氧的发酵环境，最终完成乳酸发酵过程。这种方式被广泛应用于欧洲农牧国家，近年来我国有些地区也开始尝试使用，并逐渐成商品化。它与常规青贮保存相比干物质损失小，保存期长，质地好，适口性好、消化率高、营养成分损失小，同时制作也不受时间地点的限制，以及运输和使用都比较方便，有利于商品化，所以逐渐被大家所接受，也对于青贮加工产业化的发展具体十分重要的意义。

3.牛羊所食羊饲料、牛饲料、肉羊预混料、肉牛预混料、牛羊饲料添加剂都离不开饲料原料的配合，玉米秸秆作为青贮饲料喂食牛羊也发挥重大作用，因其具有香味，能增进牛、羊食欲，是喂食牛羊必备原料。青贮玉米饲料营养价值完善，适口性好，易于消化，满足肉牛、奶牛等家畜冬春季的营养需要，使肉牛、奶牛保持高水平的营养状态和生产水平，是肉牛业和奶牛业不可缺少的基础饲料之一。最近几年，肉牛业有了很大的发展，向国内外市场提供了大量的牛肉，很多地方成了有名的养牛县。牛奶业是公认的节粮、经济、高效的产业，属“菜篮子”工程。牛奶还是饲料转化率最高的营养物质。

因此发展奶牛业，推广种植青贮玉米，可以带动我国畜牧业的持续快速发展。世界上畜牧业发达的国家都很重视青贮玉米的种植和生产。如法国、加拿大、英国、荷兰、德国等国家都培育了大量的青贮专用玉米品种。在欧美许多国家中，青贮玉米饲料早已成为反刍家畜日粮中主要的有效能量成分和幼畜育肥的强化饲料。

养牛只喂青贮可以吗青贮喂多少