日本养牛怎么喂水喝的啊(日本和牛的习性、饲养技术)-菲力牛肉网

日本养牛怎么喂水喝的啊(日本和牛的习性、饲养技术)

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日本和牛的习性、饲养技术

和牛

日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1。2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉"。

由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。日本和牛是我国十分珍贵的优质肉牛品种资源。

一、控制和牛繁殖提高质量

一般说来,日本和牛一生能产15～16胎,但是为了保证母牛和仔牛的健康,一般产到10胎左右就停止配种了,母牛健康状况好的,也有产13～14胎的。

荷斯坦奶牛一般能产10胎,但为了保证高产乳量以及母牛、仔牛的健康,日本的奶牛一般产6～8胎后即停止配种而作为肉牛进行肥育。

日本和牛的妊娠期平均为285天。日本专家认为,应让繁殖母牛尽早初产,因为越早初产,能使母牛的骨盆扩张,今后发生难产的机会就相对少一些。

二、选取恰当的牧场位置和采用良好圈舍设施

中山牧场所在的位置,海拔高度约300～350米,山形为北高南低。牛圈的坐向要坐北向南,略偏东10度左右,为什么呢?这主要是让早晨太阳能充分照射进牛圈。同时也是为了防止冬天的北风。

牛圈屋顶为单坡斜面,南檐高、北檐低,南侧的屋檐尽量要高,这样冬天的太阳光才能充足,牛床才能保持干燥,一般来说,最理想的高度是牛身高的3。5～5倍。比如说,牛的体高为1。3米的情况,那么南侧屋檐为4。5～6。

5米。成年牛的体高,日本和牛为1。2米,荷斯坦牛为1。5～1。6米,因此一般以6米高为理想,北侧的屋檐,为了防止冬天北风的寒冷,因此稍低一些为好,能否防寒与成长有很大的关系,其差别在5%～8%之间,北侧的屋檐高度以2。

5～2。8米为理想。牛圈的建筑材料地面是混凝土浇筑的,立柱用废的电线杆(木杆),屋架由槽钢焊接而成,屋顶盖水泥瓦,地面要平整略有倾斜,一般以1～3度的倾斜,主要是便于清洗时,粪尿水能及时排除,圈舍的围栏以铁管焊接而成。

饲槽一般在北侧一方,水槽则设置在南侧一方,在牛入舍前,先要对水槽进行清洗,对饲槽进行清扫,对牛圈内要进行清洗、干燥、消毒,然后再铺垫料,中山牧场牛圈一般用木屑。主要选用吸水率高的铺垫物。这样便于减轻除粪时的工作量,延长垫料的使用时间。

这样的牛圈适用于育成牛和肥育牛。而哺育牛的牛舍为封闭较严,但要装有排气装置的。其他牛圈都安装有吊扇,吊扇的主要作用是:降低氨气的浓度和防暑降温。

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日本发酵牧草喂猪技术

技术操作如下：肉猪30%，后备母猪、空怀母猪、怀孕前90天母猪最高可以使用达到60%、哺乳期和怀孕后期15%，将发酵料与其它料混合投喂。

上述投喂量仅供参考，是可以根据实际情况进行调节。如有的肉牛使用上述发酵牧草最高超过50%，养殖土猪最后一个月最高使用上述发酵牧草超过60%，发现改良肉质效果更佳显著。

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