小折说养牛，有什么特别值得养殖人注意的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小折说养牛和在养牛和养羊的时候,有什么特别值得养殖人注意的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小折说养牛以及在养牛和养羊的时候,有什么特别值得养殖人注意的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

养牛效益

一、肉牛养殖前景价格赢利分析

1．近年来，总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，去年活肉牛价格创历史最高水平，高达9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元～1800元。由于目前该地能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以今年牛市行情继续看好。去年羊市波动小，效益很好，每只羊利润为150元～200元。从长期来看，羊的市场波动很小，今年养羊效益不会低于去年

2．我国是一个养殖肉牛肉羊的大国，品种资源非常丰富，同时为了改良肉牛羊的品种又先后从国外引进了一大批优良肉牛西门塔尔肉牛，夏洛莱肉牛，利木赞肉牛，进行肉牛的杂交改良；肉羊波尔山羊，杜泊绵羊，夏洛莱羊等。俗话说，春天是播种的季节，对于许多想依靠养殖肉牛致富的农民朋友来说，又到了该引进牛种的时候了，那么今年该选择什么品种？选择品种又需要注意什么问题呢？有关专家说，从国外引进的肉牛有肥一个共同的特点，就是有很好的健康水平，后躯发育较好，臀部非常丰满，瘦肉率都特别高，同时生长速度以及饲料报酬也都非常好。今年肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到550公斤左右，另外它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。专家说，今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞等；最为走俏的国内品种鲁西黄牛，有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细，产肉率较高，一周岁体重可以达到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，净肉率52.0%。但有关专家指出，虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，但只适合规模化、工厂化养殖。由于目前我国大多数采取的还是小规模饲养方式，不宜引进进口肉牛育肥，那么可不可以直接引进地方品种育肥呢？又有哪些地方品种比较好呢？有关专家说，在我国今年的肉牛市场上，比较走俏的地方肉牛主要是黄牛品种。譬如秦川牛，其被体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首。鲁西黄牛也是今年被养殖户比较看好的肉牛品种。这种牛身体高大，不仅适合于农区作业，而且肉质也不错，同时它的繁殖率也比较高，一般情况下，一头母牛一年能产下一犊。除了以上所提到的黄牛外，今年在我国肉牛市场上比较走俏的地方肉牛品种还有：产于山西的晋南牛，产于河南的南阳牛等等。和进口肉牛相比，我国地方肉牛容易管理，耐粗饲料，肉的风味也比较好。但专家指出，采用这些地方品种直接育肥是不合适的，最好还是养地方肉牛跟进口肉牛杂交改良的肉牛如鲁西黄肉牛，西门塔尔肉牛，夏洛莱肉牛，利木赞肉牛，。总之，在我国今年的市场上，肉牛的品种非常多，如果采取的是规模化养殖，可以引进一些进口的肉牛品种育肥，如果小规模养殖，最好引进进口肉牛和地方肉牛的杂交牛进行育肥。今年肉羊市场上最为走俏的进口品种是波尔山羊。波尔山羊是南非育成的，当今世界唯一公认的大体型肉用山羊良种，体形大而紧凑，生长速度快，耐粗饲，适应性强，圈养和放养均可，出生体重达3-8kg，日增重达0.25kg。屠宰率高，抗病力强，肉质鲜嫩，杂交优势明显，被誉为21世纪最具竞争优势的种羊。引用波尔山羊种改良当地山羊，比较走俏的北方肉羊主要是小尾寒羊品种，小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只，希望广大养殖户抓住当前商机引种养殖。

二、饲养改良牛赢利分析

如果购买改良杂交肉牛，发情期300天开始发情，配种后300天下牛，每年产1头，假设你购买5—6月的杂交肉牛价格在1000—1300元，一只牛，年长体重400—500公斤，据中国农业部专家预测，在最近三年价格不会低于2800元，那么纯利润也在1500元以上！

（一）幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。

育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。

（二）一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资900--1200元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下：

1．每头有牛需投资1200元左右

2．运输、检疫等各种费用预计100元左右

3．饲养与管理工资100元左右

4．草加精细料共计1100元左右

5．疾病预防与食盐100元左右

6．每头牛到出栏总计费用2600--2800之间

（三）饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到4400元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900元那么一头牛的纯利润就是1500-1700元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1400元。

养牛的利润有多少.

以买一头小牛为例，大约7000元。如果每头小牛能养到1300斤以上，目前1000斤以上肉牛的市场价格是每斤13元，估计每头小牛可以卖到16900元。

饲料费用肉牛粗饲料包括青贮玉米秸、酒糟、干玉米秸、小麦秸、花生秸、甘薯秸和秸秆。每斤收购价按0.3元计算，每头肉牛每天需要20斤粗饲料，折合6元。

肉牛每天所需的细饲料占肉牛体重的1%，即每100公斤体重需要1公斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800公斤的重量消耗按8公斤细料计算。

养牛注意事项

1、只喂粗料，不喂精料

养牛的成本相对较高，尤其是人工饲养。很多新手都会有养牛的传统观念。牛可以通过吃草来生长。因此，饲料中精料的比例降低，甚至不喂精料。

2、让奶牛自由进食

很多养殖户觉得经常给奶牛喂食很麻烦，就一次性添加过多的饲料，让奶牛自由进食。事实上，这是一种错误的喂养方式。牛是复合胃动物，与猪、鸡等单胃动物不同。吃完后，需要足够的时间咀嚼。

在养牛和养羊的时候,有什么特别值得养殖人注意的

在农村里，养牛和养羊也确实是一条致富的好门路。这是因为：养殖牛羊和养殖猪、鸡等动物不同，由于牛羊的养殖周期长、回报率长、价格高等因素导致它们的行情是非常稳定的。但是猪、鸡的养殖趋于大众化，生长速度快、回报率快，导致猪、鸡的养殖有很大风险。因此在综合比较下，发展牛羊业更具有赚钱的潜力。

而今年牛羊的价格也是让养殖户们喜上眉梢，毕竟牛羊价格在生猪的带动下，一路上涨到18～20元一斤，让牛羊养殖户们更是赚了个盆满瓢满。既然养殖牛羊如此赚钱，自然就会有人跟风加入，而在农村里更是如此。但是新加入的牛羊养殖户们，因为不懂得养殖利润，而盲目进来，他们不晓得是养牛赚钱，或是养羊的效益更高，还有的人更是拿出10万元来，不知道养殖什么好。

那么问题来了，在农村养牛和养羊，各自投入10万块钱，哪个更轻松，效益更高呢？李子也是一名农村养殖人，来回答一下这个问题。

鱼和熊掌不可兼得，而笔者认为，至于养牛和养羊哪个效益更高，哪个养殖更轻松是有很多因素造成的。而这也要根据当地地利条件、以及牛羊的养殖技术难度、现在的牛羊价格、外购育肥小牛羊的价格来决定。

比如说引进育肥牛羊的时候：我们山东地区在育肥肉牛的时候，基本上是从内蒙、东北地区引进架子牛来育肥，所以由于路途遥远，其养殖也是有很大风险的。而肉羊的引进则轻松的多，从一些当地的种羊场就能购进，其养殖风险要小一些。而我邻居就是从内蒙购买了一批牛，回到家后得了感冒，最终只剩下了两三头。

还有牛羊的养殖技术关方面：虽然牛羊的养殖难度相对于猪、鸡的养殖要稍微好一些。可是牛羊也是会生病的，比如牛疑似感染结节病、牛肺疫等，都是难以治疗的，特别是肉羊，一旦发生布氏杆菌等慢性病，一旦控制不好，也会全群受损失。因此来说，这牛羊虽然看着比鸡、猪好养一些，但是如果不仔细管理，也是有损失的风险的。而个人认为，养牛相对于养羊要容易一些。

而至于在农村养牛和养羊，各自投入10万，哪个更轻松、哪个效益更高？笔者在这里给大家详细的计算一下，以便于养殖户们参考：

第一，10万元投资养牛，其产生的效益是多少。

1、10万元可以购买多少只肉牛来育肥。

现在的肉牛价格是17～18元一斤，其价格还是很高的，所以在肉牛的高价格的带动下，育肥小牛的价格也跟着上涨起来。就拿我们当地来说吧，从内蒙地区购买来的小牛犊价格是，其中400斤的是13000元一头，500斤的在15000元一头，300斤的小牛犊价格在12000元左右。

而我们按照购买300斤的小牛犊来计算，这10万元可以购买：100000元/12000元＝8头左右的小牛来育肥。

2、10万购买8头育肥牛，所需要的粮食成本。

肉牛每天吃多少精饲料和粗饲料也是有比例公式的，肉牛在喂养10个月左右会长到1200斤，其产生1200斤—300斤＝900斤左右的肉牛。而这900斤的肉牛所需要的精饲料采食量占肉牛体重的0.9～1.1%，也就是说每头肉牛一天耗费9斤左右的精饲料，一个出栏周期共消耗：300天*9＝2700斤精饲料。而肉牛的粗饲料比和精饲料比是6：4，因此每头肉牛一天所消耗的粗饲料大约为13.5斤，一个养殖周期共消耗：13.5斤*300天＝4050斤的粗饲料。

现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此计算一头育肥牛牛在10个月的出栏周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*2700斤+0.4元/斤+4050斤＝5670元。那么这10万元购买来的这8头牛，其消耗的粮食成本就是：8头*5670元＝4.53万元。

3、其它成本：这包括人工费、水电费、兽药疫苗费用等，一头牛大约折合在400元左右，而这8头牛的其它成本就是3200元。

4、10万元投资养牛，其产生的效益是多少。

上面我们算出了肉牛的投资成本是：10万元的购牛成本、4.53万元的饲料消耗成本、还有其他成本0.32元，合计共14.85万元。

而现在肉牛的价格在18～19元一斤徘徊，我们按照肉牛生长到1200斤来计算，其一头肉牛产生的总效益就是：1200元*18元＝2.16万元。所以这8头肉牛的总效益就是8头*2.16万＝17.2万元。

综上来说，我们就可以算出投资10万元养牛，所产生的纯利润就是，总利润17.2万元—投资成本14.85万元＝2.35万元。

第二，10万元投资养羊，所产生的效益是多少。

1、10万元可以购买多少只肉羊来育肥。

现在肉羊的价格也是不一的，其中品种波尔山羊的价格是18～19元一斤，小尾寒羊的价格是17～18元一斤左右，而当地笨山羊的价格是19～20元一斤。现在羊羔的价格也出现了上涨，其中40斤小羊价格是950元，50斤左右的小羊价格是1100元，60斤左右的小羊价格1250元左右。

我们按照10万的资金来算，这10万元可以购买40斤左右的小羊105只。

2、10万元购买的105只羊，所需要的粮食成本。

而育肥小羊的育肥周期要短一些，一般在8～9个左右就可以生长到110斤左右出栏，因此它所需要的粮食消耗自然少一些。而根据肉羊每天的消耗粮食公式来算，一只波尔山羊育肥羊每天可以吃2.4斤左右的草料，1.1斤左右的精饲料。所以这一头育肥羊在一个养殖周期内所消耗的草料是：2.4斤*260天＝624斤，精饲料是1斤*260天＝260斤。

现在精饲料的价格是1.5元一斤，而粗饲料的价格是0.4元一斤，因此我们可以计算出一头育肥羊在一个生长周期内，所消耗的粮食成本是：1.5元/斤*260斤+0.4元/斤*624斤＝639元。因此来说，这10万元购买回来的这105只羊，所消耗的粮食成本共计：639元*105只＝6.7万元。

3、其它成本：和上述养牛一样，这包括水电费、人工费用、兽药疫苗费用、其它杂里杂八的费用等，大约是一只羊是60元，那这105只羊的其它成本是：60元*105只＝6300元。

4、10万元投资养羊，其产生的效益是多少。

养羊的总成本是：外购小羊成本10万元，育肥期间的粮食成本是6.7万元，其它成本是6300元，合计大约是：17.3万元。

卖出的总利润是：以18元一斤的肉羊价格来算，一只羊110斤左右出栏，其产生的利润是110斤*18元/斤＝1980元。其105只肉羊卖出的总利润就是20.8万元。

而投资10万元养羊，其产生的纯利润是：总利润万元20.8万元—17.3万元＝3.5万元。

综上来说：

经过笔者详细计算后，如果投资10万元养牛和养羊，在养殖成功的情况下，养牛在10个月所产生的效益是2.3万元左右，而养羊在9个月所产生的效益是3.5万元左右，由此可见，养羊的效益要比养牛的效益好的多。

但是来说，10万元投资养殖8头牛肉牛一个人就可以管理，而10万元投资养殖105只羊，则需要2个人来管理。因此就同样的人工方面，养羊要复杂一些，而养牛要轻松一些。所以来看，至于大家是否养牛还是养羊，也要根据自己的兴趣、以当地的环境所决定。毕竟由于种牛羊价格的不断上涨，其养殖利润也少了很多。

关于小折说养牛到此分享完毕，希望能帮助到您。