孕期可以喝木瓜煲牛肉汤吗,木瓜煲牛肉的做法是怎样的
大家好,今天给各位分享孕期可以喝木瓜煲牛肉汤吗的一些知识,其中也会对木瓜煲牛肉的做法是怎样的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
木瓜可以腌制牛肉吗
可以!它们两个不相克。但是木瓜属甜,且水果最好都是生吃的,所以就是肠胃不好的人,小孩子,还是不要这么吃,当然如果你想尝试黑暗料理,你可以试一下当然木瓜籽是腌制牛肉的好东东,木瓜通常里面的黑色的籽有苦味,大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。
把籽取出,然后在腌牛肉的时候,将牛肉平放,腌入酱汁里,然后上面铺一层木瓜籽,这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味,此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
腌好后,将牛肉取出,轻轻拨掉上面的木瓜籽,切记不要再将牛肉洗过,因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的,此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了
木瓜煲牛肉的做法是怎样的
很好吃
原料
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牛肉(400克)
酸木瓜(一个)
1/准备食材。
2/所有食材料理出来。
3/木瓜切片。
4/牛肉切片,撒入适量盐和少量酱油,腌制半小时以上。
5/炒锅里放油,烧热放入切好的佐料,炒出香味,。
6/放上腌制好的食材继续炒,只到牛肉翻卷变色。
7/加入烧开的水,放入盐,花椒和木瓜。放到汤锅里炖熟就OK
木瓜炖牛肉正宗做法
1/13牛肋肉切丁或者小块
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2/13凉水下锅,不盖锅盖,加热煮开
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3/13撇去血沫以后的牛肉,捞出备用
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4/13葱姜蒜下锅炒出香味
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5/13加入牛肉,翻炒几下
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6/13加适量黄豆酱,炒匀
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7/13加入适量红烧酱油,可以上色,又可以去除腥味。炒匀后加入凉水,水没过牛肉就好
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8/13加入料酒
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9/13烧开以后,加入木瓜粒。连肉带汤放入电砂锅里。
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10/13加入调料包,装上花椒,八角,桂皮,白芷,下锅。
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11/13在牛肉炖的时候,可以准备下土豆,胡萝卜,都切成块
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12/13加入蔬菜丁,放盐,不要一次放太多。少放,出锅时不咸,可以再放。再炖半个小时,就可以出锅了
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13/13撒上蒜苗和红色辣椒粒
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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