养牛东哥喂牛黄豆 厨匠东哥黄花鱼的正确做法

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黄金大米是什么大米?

黄金大米是什么大米?

谢谢邀请,黄金大米是一种转基因大米,最初引发大众注意的是“湖南黄金大米事件”,2008年5月20-6月23日,含“黄金大米”的实验组的试验在湖南省衡阳县江口镇中心小学进行,其中有25名儿童于2008年6月2日随午餐每人食用了60克“黄金大米”米饭。那么什么是黄金大米?为什么要研究黄金大米?

什么是黄金大米?

从左到右依次是:普通大米、第一代黄金大米、第二代黄金大米。(图片:goldenrice.org)

黄金大米是转了三个基因的转基因大米,通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米,因为色泽发黄,该大米品种被称为“黄金大米”。黄金大米居然还有两代,第一代就不介绍了,种的不是它,重点是第二代,由先正达开发的。

为什么要研究黄金大米?

黄金大米的研发始于科学家们不断地探索利用科学造福穷人的努力。它所要解决的问题是如何以低成本、便捷的方式克服不同程度的维生素A缺乏症。

但是“湖南黄金大米事件”中受试儿童在研究开始前并无维生素A缺乏状况,该实验对于治疗维生素A缺乏症的说服力还有待观察。转基因食品对于人的健康具有潜在的风险,一个美国机构用中国儿童的身体测试转基因大米,我们对这样的实验得以进行感到愤慨和不可思议。

最后想表明,中国并不需要黄金大米,完全可以利用成熟的现有办法解决维生素A缺乏问题。对于转基因我们需要慎重对待,因为对于转基因的安全性并没有科学性的证据。

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厨匠东哥黄花鱼的正确做法

厨匠东哥黄花鱼的正确做法

用料

黄花鱼一条,葱姜蒜,料酒,盐,醋,生抽,胡椒粉,干辣椒,淀粉,食用油各适量

做法

1/7黄花鱼,去鳞去内脏,去腮,清洗干净,两面打上花刀,撒点盐胡椒粉料酒用手抹均匀,腌制十五分钟,

2/7然后在鱼身上均匀的拍上一层淀粉,

3/7平底锅烧热到少许油,把拍了粉的鱼放入,煎制两面金黄备用,

4/7炒锅热少许油,放葱姜蒜爆香,

5/7再烹入醋,生抽,放入一大碗水,放入干辣椒,调入盐,胡椒粉,大火烧开,

6/7把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透,汤汁浓稠,

7/7出锅。

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