水牛可以养牛吗(水牛和黄牛哪个更有市场)-菲力牛肉网

水牛可以养牛吗(水牛和黄牛哪个更有市场)

大家好，关于水牛可以养牛吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于想去农村养牛,水牛和黄牛哪个更有市场的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

养水牛怎么养

大规模养殖农村用于耕田的水牛或黄牛，就是没有那么多青草喂养水牛，知道有什么方法可以代替或减少投喂青草的量吗？以便能几十头上百头养殖,那只有多种高产优质牧草,如皇竹草,长比人还高,

足够牛儿吃了,再做发酵饲料,变酒和糖份,牛更爱吃营养高长的快!

青草困难可多收购稻草麦草和玉米杆,加工发酵饲料可较长保存，

再麦草养牛户长期以来，均把麦草铡碎直接喂牛，其实这种做法极不科学，又浪费了饲草资源。因为麦草含木质纤维较多，牛吃后只能消化40%～50%，而且是适口性差。据我们数十年采用石灰水处理(即碱化)碎麦草喂牛，均取得了较好的效果。经测定其粗纤维消化率提高45%～52%，增加采食量19%～46%，饲喂牛只日增重可提高20%～25%，饲养成本降低7%左右。

一、沥水台的建造：选择离圈舍较近向阳靠墙地形，根据养牛数量用砖铺设内高外略带斜坡2.0×1.5米大小的沥水台(台面以平砖，四周以横立砖铺设，四周砖高于台面6～7厘米)。

二、碱化方法：称取100千克清水倒入水缸或石槽中，加1～2千克左右生石灰或3～4千克熟石灰，充分搅拌溶解后静置，捞取石灰渣和沉淀物，放入适量碎麦草(以麦草不露出水面为好)，浸泡20～30分钟后，捞出堆放于沥水台。以上述方法连续操作，直至做够一次喂量，堆放成堆，然后盖上草袋，置放10～12小时后饲喂。

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养牛,是养黄牛好还是水牛好呢怎么养饲养牛吃的是什么饲料

我外公家养的是大水牛，用来下田的，是喂的稻草，水，平时拉出去放放，吃点路边新鲜的（我看外公是这么养的）

南方很多人都养水牛,那靠养殖水牛致富可行吗

牛和水牛过去是我们在农业上的得力助手。在过去，没有牛就不能种植庄稼。所以农民对牛是很尊重的。尤其是土地分户后，每一个种地的农民都要有一只牛帮你种地。如果没有牲畜，你们的土地就不会被耕种和耙平，庄稼的种子也不会种在土地上，你们就没有食物可吃。所以当时的农民把自己的牛当成了一家人，很体贴。

当时，人们饲养水牛和黄牛。水牛比牛辛苦，水牛主要是养殖的。养殖水牛的农民大多饲养母水牛。母水不仅辛苦，还卖犊子，相当于一举两得。后来由于机械普及缓慢，农民用手扶拖拉机代替了牛，现在手扶拖拉机换成了旋耕机。所以养殖的牛就失去了功能，养牛其实是很辛苦的农活。不种地的时候一年养好360天，春夏放牧割草，冬天割草，清理牛棚等等。结果，有许多农民认为放牛很麻烦。另外当时农民养牛很多，田埂上长的草不够牛吃。主要是因为养牛没赚钱，把牛都卖了。

经过几年牛市的低迷和沉淀，牛的价格近年来又回升了。农村有些人又开始养牛。但是养牛的用途和过去的养牛不同。以前养牛是为了种地，现在养牛是为了做生意赚钱。为什么以前农民喜欢喂的水牛现在很少养了，都喜欢养黄牛？今天农村农民会讲讲原因。

01.水牛介绍

1.水牛的基本特征

水牛是食草性反刍动物。它是一头农场奶牛，头上有两个椭圆形的角，身上有黑色或棕色的皮毛。牛角是水牛的主要特征，是攻击敌人、保护自身安全的有力武器。它四肢强健，工作有力，水牛的身高几乎和成年人的肩膀一样。水牛分为公的和母的两种。这里公牛叫“老芒果”，母牛叫“老傻子”。之所以叫水牛，是因为夏天一定要拴在池塘里躺在泥地里，不然可能会被热死。水牛在热天工作时也需要躺在泥地里降温。所以养殖水牛也需要一个泥源，这也是现在没人养殖水牛的原因之一。

2.水牛的习性

水牛被农民称为家养牛，牛被称为野牛，即水牛比牛更有人情味。如果是自己养的水牛，家里大人小孩都能清楚的认出来，就是牵着牛绳吃草的5岁或6岁小孩，它会温顺的跟在后面吃草。但是，有水牛可以保护人的草。护草是牛的天性。对于这种水牛，驯养几次就够了。来的水牛大多是没有阉割的又大又老的獐。这种老鱼子容易发情，发情的时候容易接触到人。所以以前老鱼子长到四颗牙的时候，就要阉了它，让它变温顺。水牛虽然很大，但是很容易驯养。晚上睡觉前会拿出来小便。它不会整夜在牛棚里撒尿。这比牛好多了。牛即使驯养了，也会在牛棚里撒尿，把牛棚弄脏。

02.水牛的经济效益

水牛的怀孕和分娩周期

母水牛一般在发情的时候生一对牙，一年也生一个宝宝。他们的怀孕周期基本上是11个月到12个月。如果宝宝怀孕了，需要12个月才能生小牛。如果你是小傻瓜(牛)，11个多月就能生一头小牛，大概是小有袋动物出生前15~20天。

2.过去，二牛的销售标准为水牛和黄牛

(1)牛莉:牛莉牛是一种被买回后可以用来犁地和耙地的牛。喂养和使用它的价值很高，因此，售价更贵。从小牛到四齿六齿是水牛和牛的青春期，四齿六齿也是牛一生中最昂贵的时期。

②.菜牛:菜牛主要是通过评价蔬菜，也就是肉产量来销售的。这类牛通常指的是年老、体弱、有病、残疾，不能种田的人。它的肉产量低，所以肉牛卖得更便宜。水牛和四齿六齿黄牛都是牛，都是菜牛。所以这个年龄段的牛最贵。

但是现在，养牛不再处理肉牛和菜牛。都是卖菜，也就是说活牛的价格是按照产肉量换算的。按照现在的市场，最胖的一只水牛和最胖的一只黄牛卖的钱数基本相同，水牛的产肉量略低于黄牛。

03.牛和水牛的比较

随着时代的变迁，牛和水牛都退出了牛耕时代。养牛的好处比养水牛多得多。

1.牛和水牛生育力的比较

现在所有品种都是杂交黄牛，黄牛的犊牛在出生后10个月左右可以发情繁殖。怀孕275天左右可以生一头小牛。产犊45~60天，母牛将再次发情繁殖，275天左右可再次产犊。也就是说，老百姓常说，牛每年产一头小牛。水牛每年也是牛犊，但其妊娠周期比牛长2~3个月左右。这是水牛养殖相对于黄牛养殖的劣势之一。

2.牛和水牛饲料消耗的比较

同龄水牛吃草比牛多，这意味着同龄水牛比牛消耗更多的饲料，增加了饲养成本。这也是水牛和牛养殖的第二个劣势。

3.水牛在炎热的夏天需要泥浆来降温

牛只要有水喝，炎炎夏日绑在阴凉处也不会中暑而死。水牛不行。就算有水绑在树荫下，不绑在水里躺在泥地里也有可能中暑而死。这是人们不想繁殖水牛的第三个原因。农村农民在之前的文章中也介绍了一些黄牛的基本情况，这里就不单独描述了。为了资金周转快，效益好，无论牛、水牛的牛犊，从出生到4岁都很少饲养。它们在2003年被养大时就被卖掉了。考虑到利润快，经济效益高，人们喜欢养黄牛，因为养黄牛比养水牛赚钱多。

想去农村养牛,水牛和黄牛哪个更有市场

在农村，养水牛与养黄牛，哪一种经济价值高？

要知道水牛与黄牛哪种牛的经济价值高，我们分析一下两种牛的各种特性。

水牛与黄牛都是草食反刍家畜，水牛主要分布在南方，水牛汗腺不发达，因而热的调节机能差。喜欢水，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。黄牛全国各地都有分布。

繁殖能力比较，水牛孕期比黄牛长，水牛繁殖率比黄牛高。

水母牛2-2.5岁性成熟，孕期300-330天，母牛初配年龄4-5岁，母牛繁殖年限18岁，春秋两季为发情旺季。本地牛繁殖率为67.33%，成活率72.28%。发情具有明显的季节性。春未夏初劳役重，冬季缺乏青饲料，营养状况下降，母牛发情的比例很低，约20%～30%，秋季膘情良好，气温也较适宜，母牛发情比例达70%～80%，为母牛发情旺季。

黄母牛性成熟1.5-2岁，初配年龄18个月，母牛的最佳繁殖年限有的高达20岁，黄牛的妊娠期平均为280天左右。繁殖率为59.62%，成活率91.40%。

体重比较，水牛体重比黄牛重。

水牛成年公牛体重450～500公斤，母牛500～600公斤。黄牛成年公牛体重458公斤，母牛达330公斤。

肉质比较，牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。水牛肉市场销售少，不怎么受消费者的青睐。

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。

水牛肉，水牛一般是用老残牛屠宰作肉食，水牛肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少黏性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。因此，市场水牛肉价格低于黄牛肉。

饲养管理特点，黄牛春、夏、秋三季以放牧为主，收牧后适当补饲部分农作物秸秆，劳役季节补饲精料和盐。冬季以圈饲为主，结合放牧，母牛产犊后，哺乳期间也拌喂适当精料。

饲养管理方面水牛比黄牛精细，黄牛比较好养殖。水牛体躯笨重，役力大，性温驯，举动迟缓，抗病力强，耐热不耐寒。水牛放牧与圈养结合，怀孕、哺乳及冬季补充适当的精料、食盐。

综上所述，由于现在利用水牛犁田的时间短，有的地区已经没有用牛犁田，水牛很少屠宰销售，而且价格低，肉质没有黄牛的好。因此在农村养黄牛的经济价值比水牛的高。

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