江南地区适合养牛吗现在(江西最大黄牛养殖基地)

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我国江南水稻的栽培书是谁写的

陈勇

江南水稻地区栽培的第一部农书是《陈旉农书》。

《陈旉农书》在养牛和蚕桑部分也有详细的论述，反映了中国古代汉族农业科学技术到宋代达到了新的水平。作者陈旉在真州（今江苏省仪征市）西山隐居务农，于南宋绍兴十九年(1149)七十四岁时写成此书，经地方官吏先后刊印传播。

扩展资料：

在一系列农耕措施中，都有超越前人的新观点。如著名的“地力常新壮”论，就是对中国古代农学史上土壤改良经验的高度概括。

在“耕耨之宜篇”中论述当时南方的稻田有早稻田、晚稻田、山区冷水田和平原稻田4种类型,分别阐述了整地和耕作的要领；在“薅耘之宜篇”中讲到稻作中耘田和晒田的技术要求、强调水稻培育壮秧的重要性等，都是中国精耕细作传统的继承和发展。

此外，本书在养牛和蚕桑部分也有详细的论述，反映了中国古代农业科学技术到宋代达到了新的水平。

由于作者对黄河流域一带北方生产并不熟悉，因而把《齐民要术》等农书，讥为“空言”、“迂疏不适用”，则是他思想和实践局限性的反映。

江西最大黄牛养殖基地

答:江西最大黄牛养殖基地是高安黄沙岗镇湖田大队岗头村

黄沙岗镇牛市又名江南牛市，是江西省高安市黄牛交易市场最大的一个，也是江西宜春地区最大的黄牛交易市场，最大的优质改良锦江牛的集散地。位于全国重点黄牛改良基地的江西省高安市高安市黄沙岗镇湖田大队岗头村。

总结江南水稻培植的一本书是什么

最早总结江南水稻栽培的书是《陈旉农书》，《陈旉农书》的篇幅不大，全书共有一万余字，分上中下三卷，上卷总论土壤耕作和作物栽培，中卷牛说，讲述耕畜的饲养管理，下卷蚕桑，讨论有关种桑养蚕的技术。

三卷合一，构成了一个有机的整体，其中上卷是全书的主体，占有全书三分之二的篇幅。

扩展资料：

《陈旉农书》的篇幅不大（连序跋约共12500字），但内容比较切实，在中国农学上表现了不少新的发展。万国鼎将其中比较突出的归纳为下列五点：

（1）第一次用专篇来系统地讨论土地利用；

（2）第一次明白地提出两个杰出的对于土壤看法的基本原则；

（3）不但用专篇谈论肥料，其它各篇中也颇有具体而细致的论述，对于肥源、保肥和施用方法有不少新的创始和发展；

（4）这是现存第一部专门谈论南方水稻区农业技术的农书，并有专篇谈论水稻的秧田育苗；

（5）具有相当完善而有系统的体系。

水牛在南方很受欢迎，为何感觉北方很少有人养水牛？

以前耕田是用牛的，黄牛来南方，在炎热潮湿的南方很容易生病，而水牛去了北方冬天容易冻死，所以南方养水牛，北方养黄牛。

就食用来说，按现代人的观念，水牛肉更健康。这是因为现代生活好了，水牛肉脂肪少，所以认为水牛肉更健康。但在以前，人们生活不好，获取能量比较困难，有机会（在价格相差不大的情况下）更喜欢吃脂肪含量高的食物，因为这样“抵饿”。以前外公在工厂（重庆的私人工厂）打工时，老板就经常给工人弄来黄牛肉和牦牛肉吃（看来以前的资本家并不是像课本里写的那样坏），因为黄牛肉吃了后工人干活更有力气。

江南水稻栽培第一本农书

江南水稻地区栽培的第一部农书是《陈旉农书》。

《陈旉农书》在养牛和蚕桑部分也有详细的论述，反映了中国古代汉族农业科学技术到宋代达到了新的水平。作者陈旉在真州（今江苏省仪征市）西山隐居务农，于南宋绍兴十九年(1149)七十四岁时写成此书，经地方官吏先后刊印传播。

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