牛肉1斤变二斤 牛肉几斤出一斤熟的
大家好，今天来为大家分享牛肉1斤变二斤的一些知识点，和牛肉几斤出一斤熟的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
为什么500斤排酸的牛肉出来只有200
1、答案：牛在屠宰以后，体细胞失去了血液对细胞的氧气供应，进行无氧呼吸，从而产生乳酸，乳酸虽然对人体无害，但吃起来会影响牛肉的口感和味道，因此必须将牛肉进行冷却排酸处理。由于牛肉中含水高达70%左右，排酸后将乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉，排酸后得牛肉从500斤变成200斤是正常的。
牛肉几斤出一斤熟的
正常情况下生牛肉大约二斤可以出一斤熟牛肉。拿酱牛肉来说，2斤的生牛肉做熟成酱牛肉也就剩一斤。但是如果是做牛肉干，可能需要2.5斤以上的生牛肉才能出1斤熟牛肉干。
吃一斤牛肉会长多少肉
吃一斤肉并不会长胖多少，吃肉长胖，这是人们存在的一个错误意识，因为只有吃糖才会导致身体长胖，肉类尤其是瘦肉当中含有一定量的蛋白质，每天只要吃得不过量，就不会导致体重增加。一般情况下，成年人每天摄入肉的营养在130到150克就足够了，当然如果这一天消耗的体能比较多，就可以多吃一点。
关于本次牛肉1斤变二斤和牛肉几斤出一斤熟的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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