纽约牛肉烤肉做法,跪求美式烤牛肉做法!!!
大家好,关于纽约牛肉烤肉做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于跪求美式烤牛肉做法!!!的知识,希望对各位有所帮助!
烤牛肉的做法
所需材料:
主料:牛肉500g
调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量具体步骤:
1、首先将牛肉洗净,切成片备用。
2、然后用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味。
3、接着加入盐和白糖腌。
4、倒入适量白酒,这样会比较香。
5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀。
6、加少许洋葱提味,腌50分钟。
7、电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎。
8、依个人喜好几成熟,翻一面煎。
9、最后用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃。
跪求美式烤牛肉做法!!!
简单点的
用料:净牛排500克调料:盐糖胡椒酱油酒味精适量
做法:
1排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时。
2牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
复杂点的
用料:
酱油45毫升芝麻油15毫升芝麻9克蒜头1个捣碎白糖4克盐3克黑胡椒粉1克味精1克(可选择)牛肉455克切细片胡萝卜1根切丝香葱1根切块黄洋葱半个切块
做法:
1用一个大的活动封口的塑料保鲜袋,将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒和味精放入,混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱,封上后摇匀,让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
2将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出,放到一大张锡纸上,包好。将剩余的调味料倒掉。
3放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。
求解德克萨斯烤牛肉的制作方法。
准备时间:提早一天做准备
制作时间:4小时
食材:牛胸肉600克,嫩玉米1个,西红柿1个
调料:盐5克,橄榄油30克,菠萝汁200毫升,生抽100毫升,白醋50毫升,辣酱油30毫升,蒜蓉10克,黑胡椒粉3克
原料采买:辣酱油是一种味道浓郁的调味品,在大型超市里能找到,可以选择有保证的品牌。
做法:1.把牛胸肉用适量的盐、黑胡椒粉腌24小时后,放入烤箱内低温100摄氏度烤4个小时左右,中间不断地淋上腌制牛肉的汁水和各种调料。2.玉米用盐和黑胡椒粉腌片刻,烤上色后配在牛肉边上,淋上橄榄油即可。
烹饪心得:如果在第一步骤用红葡萄酒和牛肉一起腌制的话会让牛肉变得出奇的柔软。
特点:这是一个很适合家庭聚餐的菜品,简单的一块牛肉,烹调起来也非常简单,另外在烤牛肉的同时你已经可以准备甜品了。如果对你有帮助,请点击下面的采纳答案!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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