中国企业为什么不爱养牛？而都去养猪？-菲力牛肉网

中国企业为什么不爱养牛？而都去养猪？

大家好，今天小编来为大家解答中国企业为什么不爱养牛这个问题，牛肉价格那么贵为什么没人去养，而都去养猪？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉价格那么贵为什么没人去养，而都去养猪？

谢邀！

这个问题其实是包含两个小问题：一个是养猪的比养牛的人多吗？若是，为何牛肉价格更高人们愿意却养猪而不愿意养牛？

首先，第一个问题，养猪的比养牛的人多？这个我没有直接的数据，不好回答，恐怕不见得是你说的这种情况，养牛的人其实在北方更多。

第二个问题，人们为何愿意养猪不愿意养牛？价格的高低其实不是决定性的因素，而是利润率。举个例子：假设一斤牛肉卖40元，但成本就要35元，利润率就是12.5%；同样，一斤猪肉只卖16元，成本是12元，但利润率是多少？25%！这种状态下，肯定是养猪的人多！反之亦然，资本都有利益最大化的追求，同样投资100万，假设养猪的投资收益率是10%，而养牛的收益率是15%，你说该养猪还是养牛？我想应该是养牛的人更多，是吧？这其实不是猪肉与牛肉价格高低的问题，而是利润率决定了投资的方向。

好，水平有限，回答的不妥之处请包含！

为什么现在农村人很少有人愿意饲养家畜和家禽呢？难道他们真的富了不差钱了？

农村人很少有人愿意饲养家畜和家禽，是富了不差钱吗？

当下，农村饲养家畜或家禽的确实少多了，大到养猪，养牛，养牛，小到鸡、鸭、鹅，都少多了，经过我的随意走访和分析，有以下几个原因。

一是养少了不挣钱，养多了没人力

走访中发现，不管是养牛、养羊或养鸡，养鸭，养的数量少肯定挣不几个钱。收购的客商嫌你数量少，价格压的的很低。以农村小笨鸡为例，市场上卖价大约60元左右一只，但是，集中收购的话价格卖不到50元，挑三拣四的，各种理由，要不就嫌数量少不要。这50元中，扣除了粮食、人工、疫苗、药剂基本不挣什么钱。另外，农村的现状是身强力壮的都出去打工，家里大多数是老人，妇女，儿童，想养多点畜禽嫌钱，也确实是有心无力。

二是风险高，成本高，周期长

由于农村路况条件得到了极大改善，交通便利，农村的小商小贩来来往往，川流不息，再加上农村人口流动性大，使农村家禽养殖受到一定影响，往往是过个村有禽流感，那个村也很快遭殃。再加上鼠害严重，小雏苗弱小，受害也很多。

这几年，农村玉米收购价格0.65一0.7元左右，农民基本都是一次卖掉，不留余粮。今年到七八月份，干玉米的价格在1元，甚至1.4元，这一下子就拉高了养殖成本。

另外，农民自己算账，从五月买了鸡雏，或者自己孵小鸡，到入冬前售卖，大约需要180天，日日喂养精心照料的辛苦，和现实的回报不成比例。

今年春天，大舅家买了20只小鹅，花了近200元，有一天被老鼠咬死了3只，后来又来了禽流感什么的，买药花了200多，现在剩下8只鹅，长的还算不错。如果单纯的想养鹅挣钱，卖80一只的话，能挣几个钱的，挣出多少工钱呢？现在农民外出打工一天至少80块钱！大舅一想这其中辛苦，就不卖了，纯粮饲养，就留着入冬后改善生活吧。

三是影响卫生，左邻右舍都嫌弃

前些年，农民家条件都差不多，卫生条件郁不是很好。你养几只鸡，我养一群鹅，大家比着来，谁也不说谁。这几年，农民外出打工，回家种地，跑个运输，总之，各显其能。赚了钱的农民就回老家盖房子，亮瓦明窗，很多的房子装修一点不比城里差。试想一下，谁愿意挨着一个臭水横流，蚊蝇遍地的养猪的邻居呢？！邻里矛盾，农村纠纷也因此产生。

所以，综合以上信息，在农村有很多人有养个猪牛羊鸡鸭鹅的念头，想想还是算了，所以导致农村养殖逐渐减少。我甚至认为，这二年猪肉价格火箭般的飞升，也与此有一定关系。

四、现实，需求之下，催生了专业化、规模化和速成型集中养殖。

这几年，在广大农村，畜禽的零星养殖逐年减少。但是畜禽产品的需求总量是上升的，请看下图：

可见，我国的农畜产品需求，还有较大的缺口需要补充。这几年，农村的规模化养殖场建设较多，一方面由于国家和各级政府的政策性支持；另一方面，很多投资型企业转向从农；三是市场需求和利益驱动。我们看到很多规模宏大，投资巨大的养殖企业不断涌现。生态养殖，科学规划，设施设备完善，检测检疫配套，标准化饲料生产与供应，畜禽粪便的颗粒有机肥生产线等，配套一体化。农村的散户养殖正逐渐被替代。

由此看来，在广大农村，传统文化里的"阡陌交通，鸡犬相闻“，正在改变。如果有一天，所有的农村人家不养鸡鸭了，现代化的养猪场都不脏了，也不臭了，我们是要怀念还是庆贺呢？

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