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银鼠才乘祥云去,金牛又借东风来。

奥运成功圆世梦,神七飞天扬国威。

人寿年丰送子岁,国泰民安迎丑年。

五鼠托进四海福.九牛送来十方财。

和顺一门生百福,平安二字值千金。

开门迎春春风至,抬头见喜喜气来。

堂开锦绣满金玉,人富春秋乐子孙。

一片彩云迎晓日,万条金缕带春烟。

暖入晓日千家乐,时开景新万户春。

春光辉眏三春暖,福星高照全家福。

青山不墨千秋画,绿水无弦万古琴。

种就福田如意玉,养成心地吉祥云。

五风十雨皆为瑞,万紫千红总是春。

家居华日光天下,人在自由幸福中。

青松翠竹迎春至,瑞雪红梅送福来。

庭前芝兰昌百世,堂上玉树庆长春。

平安竹报千竿碧,富贵花开一品红。

和气致多如意事,好风吹放吉祥花。

无情岁月增中减,有味诗书苦后甜。

无瑖人品清如玉,不俗文章淡似仙。

自供清淡精神爽,处世从容日月长。

得好友来如对月,有奇书读胜看花,

几番琢磨方成器,十年耕耘自见功,

花香满院春风至,喜气盈门幸福来。

东风送暖家家暖,瑞雪迎春处处春。

碧野和风香万里,华年美景锦千重。

梅花落地呈五福,风摇竹影献三多。

虎行雪地梅花五,鹤立霜田竹叶三。

化日春风百福臻,光天和地千祥集。

云献吉祥星联福寿,花开富贵竹报平安。

日暖华堂呈百福,春来画阁照三星。

堂上水仙迎春放,庭前福桔向人红。

竹因日暖平安久,花为春融富贵长。

福临宝地千秋富,春到人间万家乐。

鸣花炮声声道喜,居高楼步步登高。

马达声声歌富庶,车轮滚滚奔小康。

已岁春意闹,丑年神州欢。

喜三星在户,庆五福临门。

东风迎新岁,瑞雪兆丰年。

家和春常在,世盛福自多。

长歌遍华夏,春风满神州。

万家腾欢语,四海庆长春。

花开香富贵,竹报岁平安。

海为龙世界,云是鹤家乡。

云开天可语,得伴鹤来归。

寿同山岳永,福共海天长。

抱琴看鹤去,枕石待云归。

日月华光照,乾坤喜气多。

五云迎晓日,万福集新春。

三阳从地起,五福自天来。

祥云集福地,瑞气盈华门。

祥光普天照,瑞气盈华门。

岁首春到户春来紫燕舞

牛年福满门节到黄牛忙

将军爱战马黄牛耕九野

农夫喜黄牛白马战疆场

深恩红赤日花木逢春枝叶茂

忠实老黄牛牛羊得草体膘肥

白头能做识途马新春人唱黄牛赞

俯首甘为孺子牛丰岁诗吟白雪歌

年丰人寿家家乐户户厌恶大硕鼠

春到花开处处耕家家喜爱老黄牛

花开江左白雪尽土生白玉牛羊壮

春到人间黄牛忙地产黄金鸡犬欢

一曲牧歌传牛背腊梅花放雪将尽

无边柳色绿村头春水温升牛甚忙

布谷声中闲人少猪肥牛壮家增福

牧歌曲里颂春多食足衣丰民自安

耕者有牛皆种地新岁牧歌需纵酒

神州无处不欢歌黄牛奋井不着鞭

五岭莺歌又燕舞川原蝶舞翩翩好

九州马叫并牛欢田野牛耕户户忙

·牛背飘春曲鹊舌报福音

·人勤春来早草发牛更肥

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·牛耕沃野千畦绿鹊闹红梅万朵红

·牛耕沃野千山笑雪映红梅小院香

·牛郎不厌天河阔织女但求凡世欢

·牛郎弄笛迎春曲天女散花祝福图

·牛主乾坤春浩荡人逢喜庆气昂扬

·人勤一世千川绿牛奋四蹄万顷黄

·人物风流心向党黄牛勤奋力耕田

·三春淑景景无丑四化励人人效牛

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金牛贺岁;玉鼠回宫。

乙朗芳草地;丑待吉祥年。

人勤春来早;草发牛更肥。

人逢如意事;牛舞艳阳春。

牛开丰稔景;燕舞艳阳天。

牛耕芳草地;鹊报吉祥年。

牛耕千野绿;鹊闹一庭春。

牛铃飘翠岭;燕语暖春风。

牛背飘春曲;鹊舌报福音。

牛舞丰收岁;鸟鸣幸福春。

丰稔黄牛志;富强赤子心。

布谷迎春叫;牵牛接福来。

丑时春入户;牛岁福临门。

岁首春到户;牛年福满门。

欢度新春节;高歌小放牛。

金牛奔盛世;紫燕舞新春。

夜草能肥马;生刍可壮牛。

春来紫燕舞;节到黄牛忙。

春新牛得草;世盛国幅辉。

春暖青牛跃;山高碧水流。

春丽牛逢草;月明马识途。

春催布谷鸟;人效拓荒牛。

牵牛花报喜;布谷鸟催春。

草绿黄牛卧;松青白鹤栖。

草暖青牛卧;松高白鹤眠。

草发黄牛乐;春新紫燕歌。

客岁送金鼠;今年买铁牛。

将军爱战马;农夫喜黄牛。

莺舞池边柳;牛耕陌上春。

深恩红赤日;忠实老黄牛。

黄牛耕九野;白马战疆场。

黄牛耕沃野;紫气笼新春。

黄牛耕碧野;白首乐红楼。

黄牛耕绿野;猛虎啸青山。

得失塞翁马;襟怀孺子牛。

愿效黄牛力;尽抒赤子情。

催春布谷叫;报喜牵牛开。

瑞雪迎春到;金牛贺岁来。

鼠趁三更去;牛驮五福来。

鼠去粮满囤;牛来地生金。

鼠遁春风至;牛携喜气来。

紫燕寻旧主;金牛舞新春。

子岁先登富路;丑年再上新阶。

一曲牧歌传牛背;无边柳色绿村头。

丁年鼠匿辉煌业;丑岁牛奔旖旎春。

人寿年丰农家乐;地肥水美春牛歌。

人物风流心向党;黄牛勤奋力耕田。

人寿年丰百姓乐;地肥水美众牛欢。

人勤一世千川绿;牛奋四蹄万顷黄。

子去丑来腾锦绣;鼠归牛到竞辉煌。

三春淑景景无丑;四化励人人效牛。

土生白玉牛羊壮;地产黄金鸡犬欢。

川原蝶舞翩翩好;田野牛耕户户忙。

五岭莺歌又燕舞;九州马叫并牛欢。

中天星彩腾奎壁;此地人文射斗牛。

牛主乾坤春浩荡;人逢喜庆气昂扬。

牛耕沃野千畦绿;鹊闹红梅万朵红。

牛耕碧野千畦秀;人值芳龄百事亨。

牛耕沃野千山笑;雪映红梅小院香。

牛奔马跃行千里;凤舞龙飞上九霄。

牛鞭当笔填新句;鸟语作歌报福音。

牛年喜奏丰年乐;人世笑迎盛世春。

牛郎弄笛迎春曲;天女散花祝福图。

牛郎不厌天河阔;织女但求凡世欢。

为民当效黄牛力;报国壮怀赤子心。

户户厌恶大硕鼠;家家喜爱老黄牛。

厨房和圈门

喜见槽头牛马壮,笑观地里五谷丰。

烹煮三鲜承金鼎,调和五味饭菜香。

人勤三春早,圈洁六畜安。

单门心

人臻五福,华满三春。

春安夏泰,秋吉冬祥。

横披

牛年大发牛气冲天金牛报春金牛献瑞

平安富贵春满乾坤发财生福云润星辉

福满家门寿山福海福缘善庆国泰民安

门迎百福春和景泰满面春风迎喜接福

五福同臻五福临门大地回春丰年大有

和气致祥嘉言纳福富贵长春福满人间

春风送暧旭日东升紫气东来春风畅意

春风满面玉燕迎春普天同庆春安夏泰

四季如春丰年大有鹏程万里见贤思齐

惠风和畅厚德载福华满三春龙凤呈祥

春和景新喜临千家福满华堂一堂太和

三阳开泰旭日东升千祥云集户纳百福

出入平安日行千里

灶君联:

上天言好事,回宫降吉祥。

横批是:一家之主

对联

玉鼠回宫传捷报;金牛奋地涌春潮。

玉碗生光辉琥珀;金牛焕彩耀星辰。

未许田文轻策马;愿闻老子再骑牛。

可染画牛牛得草;悲鸿放马马扬鞭。

白头能做识途马;俯首甘为孺子牛。

布谷声中闲人少;牧歌曲里颂春多。

布谷鸟鸣忙布谷;牵牛花绽喜牵牛。

写完福字描春字;迎到金牛买铁牛。

老牛力尽丹心在;志士年衰赤胆悬。

有福人家牛报喜;无边春色燕衔来。

有庆年头牛得草;无垠大道马扬蹄。

当年禹甸多铜马;今日春郊遍铁牛。

年丰人寿家家乐;春到花开处处耕。

产奶无私甘奉献;充饥有草乐耕耘。

红梅傲雪千门福;碧野放牛五谷丰。

花木逢春枝叶茂;牛羊得草体膘肥。

花开江左白雪尽;春到人间黄牛忙。

君子闻声心不忍;庖丁善解目无全。

良策善政多俊杰;乳牛老骥竞风流。

牧草丛中春色美;放牛曲里笑声甜。

牧童牛背春香路;游子马蹄梦醉乡。

金光大道人催马;黄土高坡口吆牛。

金牛开出丰收景;喜鹊衔来幸福春。

诚心乐作人间事;俯首甘为孺子牛。

春临门户白雪化;福降人间黄牛忙。

春归大地黄牛跃;神轾人间紫燕飞。

春到人间新燕舞;喜盈门第铁牛忙。

勇当改革排头兵;甘作人民孺子牛。

茧花绽放漫山绿;牛背飘来一曲歌。

挺身勇灭官仓鼠;俯首甘为孺子牛。

神州无处不放彩;农户有牛喜迎春。

耕者有牛皆种地;神州无处不欢歌。

铁牛拖出满山宝;茧手挖来遍地金。

铁牛喘月平畴绿;赤帜啸风满地红。

黄土田间牛作画;紫微春苑燕吟诗。

黄牛吃草生新奶;紫燕衔泥筑小巢。

黄牛舔犊芳草地;紫燕营巢杏花天。

腊梅花放雪将尽;春水温升牛甚忙。

猪肥牛壮家增福;食足衣丰民自安。

猪肥牛壮家家乐;燕舞莺歌处处春。

辞旧迎新除硕鼠;富民强国效勤牛。

辞鼠修仓迎稻熟;催牛耙地促年丰。

绿柳摇风燕织锦;红桃沐雨牛耕春。

新岁牧歌需纵酒;黄牛奋起不着鞭。

新春喜作黄牛颂;旭日高悬致富门。

新春乐咏黄牛颂;小院频传喜鹊歌。

新春人唱黄牛赞;丰岁诗吟白雪歌。

新村喜盼铁牛到;农家笑望春燕飞。

数声柳笛飘牛背;无限春光亮马蹄。

数声牧笛传新曲;四野耕犁试早春。

鼠去牛来辞旧岁;龙飞凤舞庆新春。

鼠去牛来闻虎啸;民殷国富盼龙飞。

鼠去牛来欣大治;龙腾虎跃奋新程。

鼠年不做官仓鼠;牛岁甘为孺子牛。

鼠年谱就惊天曲;牛岁迎来动地诗。

鼠报平安归玉宇;牛随吉瑞下天庭。

翠柳迎春千里绿;黄牛耕地万山金。

碧桃无意随春水;黄犊有情鼓绿涛。

碧野黄牛春日丽;红灯绿酒丽人年。

碧树红楼相掩映;黄牛骏马共迎春。

横心誓扫官仓鼠;俯首甘为孺子牛。

蹄奋不须鞭震耳;牛勤何用用当头。

爆竹喧天传喜庆;黄牛犁地播丰收。

不知索取只知奉献;勿问收获但问耕耘。

灭鼠消灾粮丰人寿;养牛致富国裕家康。

喜看大地莺歌燕舞;笑迎农家马壮牛欢。

喜鹊登梅,百族迎佳节;金牛献瑞,万里笑春风。

腊尽春归,山村添喜气;牛肥马壮,门户浴春风。

鼠去牛来,一元欣复始;春明日丽,万象喜更新。

乐辞鼠岁,处处丰收人人乐;歌颂牛年,家家富裕户户歌。

鼠岁报佳音,市场兴旺迎胜利;牛年逢盛世,香港回归庆团圆。

横批

人勤春早三阳开泰牛年大吉

千秋永盛幸福人家为民造福

岁稔年丰只争朝夕励精图治

勤劳致富春和世泰春风送暖

欢度新春祖国长春福到人间

林茂粮丰国泰民安四季平安

对联加横批:

黄莺鸣翠柳紫燕剪春风横批:莺歌燕舞

喜滋滋迎新年笑盈盈辞旧岁横批:喜迎新春

悠悠乾坤共老昭昭日月争光横批:欢度佳节

一帆风顺吉星到万事如意福临门横批:财源广进

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一年四季春常在万紫千红永开花横批:喜迎新春

一年四季行好运八方财宝进家门横批:家和万事兴

一干二净除旧习五讲四美树新风横批:辞旧迎春

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天增岁月人增寿春满乾坤福满楼横批:四季长安

欢天喜地度佳节张灯结彩迎新春横批:家庭幸福

年年顺景则源广岁岁平安福寿多横批:吉星高照

丹凤呈祥龙献瑞红桃贺岁杏迎春横批:福满人间

绿竹别其三分景红梅正报万家春横批:春回大地

五湖四海皆春色万水千山尽得辉横批:万象更新

喜居宝地千年旺福照家门万事兴横批:喜迎新春

春雨丝丝润万物红梅点点绣千山横批:春意盎然

丹凤呈祥龙献瑞红桃贺岁杏迎春横批:福满人间

佳节迎春春生笑脸丰收报喜喜上眉梢横批:喜笑颜开

春满人间欢歌阵阵福临门第喜气洋洋横批:五福四海

春满人间百花吐艳福临小院四季常安横批:欢度春节

春色明媚山河披锦绣华夏腾飞祖国万年青横批:山河壮丽

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汗马绝尘安外振中标青史锦羊开泰富民清政展新篇横批:春满人间

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耕牛催膘妙方

冬季,有的耕牛掉膘严重,录不及时养护,则容易造成死亡,如开春进体弱而失去役力。因此,必须加强耕牛的营养,使其早日恢复健壮,保证有充沛的精力迎接春耕生产。

据实践,用以下试验给牛服务,对瘦弱牛有很好的催肥复壮效果。

①猪油炒韭菜猪油250克,鲜嫩韭菜1公斤,生盐15克,放进锅里,猛火炒熟喂牛,每天一次,连喂5-7天即可见效。

②红枣红糖汤红枣、红糖各0.5公斤,当归100克,煎汤去渣喂服,每日一次,连服7天。③红枣甘草白糖粥红枣、甘草、白糖、大米各0.5公斤,桂圆肉50克,先将甘草煎汤去渣,后把红枣、白糖、大米置甘草汤内煮透,便成红枣甘草白糖粥。待粥凉至不汤精兵简政时,捞去枣核,给牛一次喂下,一般瘦牛(指无病牛)喂后7-10天可见效。

④生姜250克、豆豉250克、胡椒50克、女贞子1公斤、生石菖蒲(连根)0.4公斤、麦麸10公斤先将女贞子蒸熟晒干与胡椒共磺为末,再将石菖蒲切短、生姜切丝,加入豆豉充分拌匀,放入石臼中捣烂,再拌入麦麸制成药丸,每丸重一百克左右,晒干备用。开春前大牛每次服2丸,小牛服1丸,每天2次,能明显增强耕牛抵御风寒能力,并能使耕牛增进食欲,增加体膘。

耕牛日常健康检查

为了及时发现和治疗耕牛疾病,应当重视对耕牛的日常健康检查,即做好以下4个方面观察:

一是观察吃食。吃食以后反刍正常,鼻镜有汗,说明耕牛健康正常。如果吃食后不反刍,鼻镜干燥发热,往往是有病的征兆,应当及时请兽医诊治,以防延误病情。

二是观察神态。如果耕牛表现出举动迟缓,尾巴摆动无力或向下垂,精神不振,卧倒后不愿再起,可能是劳役过度或是疾病的初期表现,在休息一夜后仍无改变则应请兽医诊治。

三是观察大小便。牛的正常粪便呈叠饼状,不干不稀,表面有光泽。如果粪便干燥发硬,说明内热失水;粪便稀薄则表示耕牛消化不良或患有胃肠炎。正常牛的尿液为青白色,如果尿液浑浊或排便不畅,甚至尿不出来,则是患病的征兆。

四是观察步态。在使役中,如果耕牛行走困难,并出现跛行,则是四肢有病;如果步态不稳,呼吸急促,可能是劳役过度,经过一夜休息仍无好转的,应请兽医诊治。

水牛炭疽病防治

水牛炭疽病的发病特点、临床症状、诊断方法及防治措施如下:

一、发病特点:

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一年四季均可发生,夏秋两季发病较多。

二、临床症状:

1.最急性型。最急性型炭疽病多发于小牛。病畜突然发病,体温升高,呼吸困难,濒死时流血样泡沫或血液,常在发病后数小时内死亡。

2.急性型。急性型炭疽病多发于水牛。水牛病初体温升高到41℃~42℃,食欲废绝,呼吸困难,肌肉颤料,兴奋不安,继而精神沉郁,排出血样粪便,最后窒息死亡。

3.亚急性型。一般症状与急性型相似,但较缓和,发病后1周内痊愈或死亡。

三、诊断方法:

根据临床症状作出初诊,要确诊必须做环状沉淀反应试验,即将含有炭疽沉淀源的透明液层积于含有炭疽病沉淀素的免疫血清上面,经过一定时间,若在两液分界面上,出现一层致密、整齐的白色环状沉淀物即可确诊。

四、防治措施:

1.加强检疫,及时焚烧和深埋病死牛,隔离病牛,消毒养牛场所。

2.用无毒炭疽芽胞第二号炭疽芽胞苗对牛进行免疫接种,每年接种1次。1周龄以上的牛每次每头皮下注射无毒炭疽芽胞苗1毫升,1周以内的每次每头皮下注射0.5毫升。

3.对病牛用磺胺嘧啶、青霉素及奎诺酮类药物等进行治疗。

耕牛夏痢病的防治

夏季,天气炎热,耕牛的抗病力下降,如暴饮浑水、脏水,采食霉烂变质饲料或误食有毒植物,极易发生夏痢病。

症状

病牛初期精神委顿,没有食欲,被毛粗乱,眼结膜潮红,体温在39℃以上,粪便中带血,有特殊臭味,臀部沾染稀粪。如治疗不及时,可在1天~2天出现中毒,严重者可导致死亡。

预防

预防夏痢病的关键在于经常保持牛圈清洁干燥,给其清洁饮水,不喂霉变饲料。

治疗

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(1)在清洁饮水中按0.1%~0.4%的比例加入高锰酸钾,每次喂服高锰酸钾水1500毫升~2000毫升,每天2次。

(2)大蒜汁加水10倍,每次500毫升~1000毫升,每天喂服2次~3次。

(3)取磺胺嘧啶、碳酸氢钠各40片~50片(每片0.5克)混合服用,每天3次。对腹泻严重的病牛还应静脉输液,每次用葡萄糖生理盐水500毫升,每天输液1次,病牛一般在3天后即可痊愈。

注意事项

在治疗期间必须加强护理,止泻后3天内不能喂给精粗饲料,只喂适量青绿多汁饲料和0.9%的淡盐水,待其完全康复后再逐渐恢复正常的饲养管理。

盛夏时期的耕牛饲养

盛夏、初秋季节,农村中耕地、整地、耙地、打场以及中耕等繁重的农活都是由耕牛来负担,由于牛汗腺不发达,散热抗能较差。耕牛在夏季和秋初时期,高温天气下劳役,往往适应不了高温环境,出现食欲不振、饮水量增加,加之蚊蝇多,干扰耕牛的休息,会使牛体况消瘦。如耕牛在烈日下劳役,强烈的阳光直射头部过久或在闷热的环境中剧烈使役,还会发生中暑,如治疗不及时,会意外地造成耕牛死亡。因此,盛夏秋初季节饲喂耕牛,使用耕牛,必须做到如下几点。

一、精心饲喂耕牛,供给足够饮水

夏秋时期使役的耕牛在劳役过程中要消耗大量的营养物质,所以,要喂足够的玉米、大豆、糠麸、饼类等配制的混合饲料。一般黄牛补喂混合精料0.5―2.5公斤,青草30公斤―60公斤,干草5公斤―10公斤;水牛每天补喂混合料1公斤―5公斤,青草50公斤―80公斤,干草10公斤―20公斤。俗话说,“草膘、料力、水精神”。耕牛不仅要补喂草,还要供给充分的饮水,特别是耕牛在炎热高温天气下劳役,消耗的水分多,因此要增加耕牛的饮水次数,每天最少饮5次―6次水,一般在喂料前先饮水,喂料后半小时再饮一次水。为使耕牛得到定量的清洁水。在用牛时,可将牛赶到溪边、河边或水库边饮水,不要让牛饮田间污水。为促进牛的消化机能和保证水分代谢正常,可在喂牛的清洁水中加入适量的食盐,30克―50克为宜。耕牛饮水要掌握“饮慢饮足”的原则,饮慢才不至于把水吸入气管和引起腹痛,饮足水则使耕牛皮毛光泽、精神充沛。使役刚停时,牛正在喘气,不能立即饮水,以免误入气管得病。牛身上汗水未干,也不能饮水,如牛表现很渴,也要先休息半小时,在水面放些干草,让牛慢慢地饮食。

请问百度一这两天吃素有什么功德吗

请问百度一这两天吃素有什么功德吗

当然有,什么时候吃素都有功德。

而这个月,是很殊胜的神变月,功德更大。

藏历每年的一月一日神变节,举行神变月共修法会,所谓神变月也就是吾等本师释迦牟尼佛降伏外道六本师、大力显扬佛法圣教的殊妙吉祥佳日,众多佛教经论中都曾提到过神变月的殊胜功德,在此期间(尤其是在上弦月内),每做一件善事,其功德都会比平日行相同善法所得功德增上十万倍。因此说,若您能在神变月期间精勤行善,不仅功不唐捐,更可借此机会迅猛地消除宿业、培植福报资粮。同样提醒大家,期间若造下恶业,果报亦同样不可思议,大家亦应慎思、慎行。

蔬食是健康食品,吃素就是走向健康

古人云:病从口入,祸从口出。人类所得之大部分的疾病是由饮食而引起。所以人们若能节制并平衡饮食,就可以减少许多生理疾病。正如聪慧法师所言:以往人们把吃素与修行相提并论,因此吃素就等于清淡俭朴,只求饱食活命之苦行。无怪乎一般人,提到吃素,总是面有为难之色。迨至近世以来,科技昌明,物质极大丰富,人们为了疗治疾病,健康长寿,而不断地从医药与饮食上研究,终于发现,肉食对人体健康是害多利少,而五谷、杂粮、蔬果等所谓的素食才是人类最自然无害的健康食物。近年来,医学界及营养学家,更是大力推崇“素食疗病,养生延年”的妙方,于是素食与健康划上等号,是近世纪以来大家公认的事实,也是传统素食的突破。

其实人类本来就是蔬食者,《新编素食·健康·长寿》里有这样一段描述非常好:“如果人类能够扑杀一只小鸟,用牙齿撕下它仍活着的四肢,吸吮它仍温热的血而感到愉快的话,那么我们就可以推断,人类具有肉食的本能。从另一方面来看,一串新鲜的葡萄或一盘鲜果,会使他垂涎欲滴,并且即使他并不感到饥饿,他还是可以吃得水果,因为水果的滋味是如此的甘美。这是人类具有素食本能反射作用的例证。”所以要想健康,就必须回归本源,回归自然,以蔬食为本。

吃肉为甚么不好呢?

第一,动物在被屠杀时,会把许多毒素留在体内。请让我们看看下面的科学试验。在华盛顿心理实验室的试验显示,

我们的恶念,如怨恨、暴怒、惊怖、及妒忌等会引起生理上的化学变化,从而产生一种毒质注入血液中。动物也是众生,当动物被捕杀时同样会产生恐惧和痛苦,这时体内的生化作用发生了极大的变化。由于这是生与死的挣扎,所以产的毒素也会更多,会遍布全身,使得整个尸体都被毒化了。动物身体中的毒素,包括尿酸与其它有毒的排泄物,会出现在血液中与身体组织之内。特别是当动物在为了生命而徒然地挣扎奋斗时,血液中的荷尔蒙分泌情况会亢进,而把大量的荷尔蒙留在肌肉内。同时,当动物被屠杀后,尸体中蛋白质就会凝结并且产自我分解的酵素。很快地,一种名为“尸毒”的变性物质就形成了。美国营养机构指出:“动物尸体肉中,含有有毒的血液与其他的排泄物。”这样人吃了肉之后,自然地有毒物质也进入了人的身体。

第二,肉类中有化学毒物。现在市场上的肉类,几乎都是来自农场,如养牛场,养猪场,养鸡场等等。为了加速动物的成长、肥胖,改进肉类的色泽,说的更明确一点,为了得到更多的利润,饲养者往往给动物饲以加有化学物质的饲料,如开胃药、抗生素、镇静剂等化学物品。如英国的疯牛病,据说就是因为给喂了甚么化学物品。为了剌激动物成长,采取强迫喂食,注射荷尔蒙等。因此纽约时报曾经报道:“隐藏着的污染毒害,对于肉类的摄取者是一大潜在的危机,其中残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是。”(一九七一年七月十八日)

第三,在农场饲养的动物,长期生长在那种非常狭小、拥挤、没有自由、没有自然阳光,而且通风设备不好的的环境下,自然会生起各种各样的疾病。就拿养鸡来说吧,所养的鸡常常会出现脑损伤、瘫痪、内脏出血、贫血、残缺和骨质蔬松等病变。美国政府曾有报导说,超过百分之九十以上的鸡群都患上了癌。而英国每年有三千六百万只肉鸡死于疾病。而且通常有许多隐藏的疾病不易被检查出来。因此,人吃了这样的肉自然会引起各种各样的病变。我们常常听一些老年人讲,现在的人得的病很奇怪,我们以前从来也没有听说过。其实一点也不奇怪,这些疾病的来源就是因为人们长期吃带有各种化学制剂的食品而引起的,所以现在人们又开始回归自然,祟尚无化学填加剂的自然食品。

那么蔬食有那些好处呢?

蔬食有两大特点:

一,含维生素多。维生素C能强化人体的免疫系统,维生素A能低抗传染病,是身体皮肤、眼睛、呼吸器官、消化器官、尿泌管道等第一防线所必须的抗体,维生素B有补充脑神经系统及联络网的免疫功能。

二,含纤维质多。纤维对人体有许多好处,正如维生素对人体的重要一样,纤维质是人类的又一大发现。是人类走向健康食品的又一个里程碑。就目前所知,就纤维质来说有以下几种好处:

(1)有助于控制体重,不会发胖,又活力充沛。

(2)能减少消化过程中对脂肪的吸收。

(3)可以降低血液中与心脏病有密切关糸的脂肪,如胆固醇、三酸甘油脂等的含量。

(4)可以降低人体对胰岛素的需要,有益于糖尿病及其它病患。

(5)本质粗糙,可以稀释大肠中的致癌物质,连带其它杂物,一齐推出体外,因此能防止肠癌的形成。

(6)纤维质增加,血压就会降低。根据专家的研究发现,许多所谓的“正常”老化,甚至可以说是缩短寿命的现象,如果多吃带纤维质的蔬食,则能有所改善,并能预防多种致命的疾病,如心脏病、糖尿病、癌症等。这也许是为甚么许多僧人会长寿的原因之一。

现在让我们进一步分析蔬食对人的益处。血液在人体中起到举足轻重的作用,正像一个国家的交通一样,如果它的交通不发达,那么这个家不可能发展。同样,如果一个人的血液不好,他就不会健康。根据医学来说,如果用HP为单位来测试的话,健康人的血液是七三五,显微碱性,所以微碱性的血液就是好血液。而微碱性的血液中富有钙和钾等矿物质。根据科学上的分析研究指出,动物性的食品多半容易使血液变酸性,而植物性的食品蔬食大多含有较多的矿物质(但也有例外,如大米多含磷质,能使血液变酸),所以蔬食会使血液变微碱性,有助于身体健康。

1.蔬食可以抗癌

根据日本大阪大学片濑淡教授,血液若作酸性反应时,细胞即行老化,癌细胞就会扩展。如果要控制癌细胞的发展,最好是使血液现微碱性。美国德州大学的金森教授发现,在纽约附近的一个小镇上,各种癌症的人数都低于其它邻镇,经研究知道该镇有一大湖,湖水中钾的含量高于它镇。金森教授又将全世界二十个国家的资料作分析,结果发现凡摄取钾量多的地区,其患癌病的人就少。癌细胞易于繁殖的对象,是偏肉食、卵及酸性食品的患者。而蔬食中含有大量的钾和钙等矿物质,会使血液变碱性。所以在美国民间,以蔬食治疗癌病的方法甚为盛行。

2.素食使人聪明

大戴礼记云:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧。”古人的这种理论正在逐渐被现代科学所证实。近代日本公立众卫生院平山雄博士以科学的方法研究发现,素食者嗜欲淡,肉食者嗜欲浓,素食者神志清,肉食者神志浊,素食者脑力敏捷,肉食者神经迟钝。根据大脑生理学上的说明,人的大脑活动力,是由脑细胞内具有正反两种力量交互作用,在大脑之中不断冲击而形成的,这就是我们通常所说的“思考”。这样的冲击到了最高层,总有一方的作用获得胜利,这就是我们通常所说的“决定”。但是要使大脑细胞能够充分发挥其正反两种作用,就必须充分供给大脑细胞所必需的养分,这种养分主要是麸酸,其次为维生素B及氧等。而食物中以完整谷物及豆类,含麸酸和各种维生素B最丰富,肉类则次之且量微。人体本身也可制造维生素B,但是如果偏食肉类,血液就会变为酸性,从而不能在体内起到造血的功用。美国麻省理工大学研究员也有类似的报道说,吃健康饮食,尤其是全麦食物能促进脑筋化合作用,创造心灵深处的安宁幸福。所以素食的人可以获得更为健全的脑力,也才能使智慧与判断力提高。这里我们仅举两例,赵朴初老居士一生素食,今年已经是九十一高龄的人了,但是他身体还非常好,特别是头脑仍然十分清楚,思维依旧十分敏捷。印顺导师终生吃素,现在已经是八十五、六高龄的人了,但他还在忙着著书立说,度化众生。

3.素食可以减肥

现代人已经认识到,“肥胖并不是福”。特别是过度的肥胖给身心都带来了巨大的负担,间接的导致多种疾病的发生,如心脏病等。而且肥胖的人行动起来十分不便,影响正常的工作和生活。因此多种减肥健身的组织与活动在全世界兴盛起来。今天,可能就连那些“吹肥待嫁”地区的人们也开始不以肥胖为美了吧。有些青年的女孩子以减食来减肥,结果,最后弄得身体越来越坏,不能正常工作和学习。其实,以素食来减肥是一个最好的方法。因为蔬食中纤维质多,能减少消化过程中对脂肪的吸收,有助于控制体重,不会增加多余的赘肉而发胖,而且会身轻如燕又活力充沛。这样既保证了正常的生活,又达到了减肥和控制体重的目的,这不是一举两得吗?

4.素食可以美容

对于素食的人来说,经常会遇到这样一个问题:为何有素食者容颜肤色红光焕发,而有些素食者面黄肌瘦?这是因为,有些素者或因为信仰的原故,或因为不懂或忽视了饮食规律,而偏于某一种或几种食物,烹调过久,长期如此,身体会缺乏各种营养,因而引起生理上的失调,各个器官不能正常操作,故而百病丛生,面黄肌瘦。这里我们要特别提醒的是,素食者一定要保持饮食平衡,每日各种蔬菜都吃一些,保证各种元素的摄取,那么我们的身体就会健康。其实如果一位食肉者偏食的话,也同样会百病丛生,面黄肌瘦的。

皮肤的好坏与血液有直接的关系。汗腺的作用是人体重要的新陈代谢之一,所分泌出来的汗液内,约含有百分之一点五的固体物质。这些固体物质主要成分是食盐、尿素和乳酸等。当食肉类多时,血液中的酸性度也会增高,而血液中的尿素和乳酸,特别是乳酸的量也增多。当这种酸一来到皮肤表面,就不停地侵蚀皮肤表面的细胞。这样受了侵害的皮肤就会变得粗糙、失去弹性,尤其是面部的皮肤显得松弛无力,一遇冷风或被日光曝晒,皮肤马上就会裂开或发炎。

但是,蔬食中含有多种矿物质,可以制造良好的微碱性血液,这样血液中的酸就会大大减少。当我们出汗时,随汗水排出身体的有害物质也少了,不会损害皮肤了。同时钙等矿物质又能把血液中的有害物质清洗掉,使血液变纯洁,从而充分发挥其作用,皮肤自然会变得颜色红润,柔嫩光泽,使人看上去更加年青。这比现代用的各种美容药膏都要好。第一,这种办法是从根本上来做的,所以是永久的办法,第二,不用你去另买美容药膏,可以节省。

5.素食可以除体臭

《大乘入楞伽经》中佛陀讲:“大慧,食肉之人,众生见之,悉皆惊怖,修慈心者,云何食肉。大慧,夫食肉者,身体臭秽,贤圣善士,不用亲狎,是故菩萨不应食肉。”西方人以食肉为主,身体上经常带有一种身臭,所以他发明了各种各样的香水,用香水来掩盖身上的气味。而过去的东方人一向以蔬食为主,身体上并没有甚么怪味,所以也不需要香水来消除身臭。为甚么食肉多会体臭呢?因为食肉多时,体内的血液就变成了酸性。而血液里所产生的有害的酸性物质,大部分会从汗液里汾泌出来,特别是腋下的汗液汾泌出来的最多。而这些酸性物质又是奇臭无比的,所以食肉的人会体臭。食肉者如果能减少食肉,而改为素食,那么他的血液漫漫变为微碱性,便能把有害的酸性物质在血液中予以中和,进而改变血质。所以排出来的汗水也不会有难闻的气味了。

6.素食者体力耐久

我们大家有一个很普遍错误观念,以为辛苦的工作须要耐久的体力,非吃大鱼大肉不可。可是许多试验证明,素食者体力耐久。美国耶鲁大学的欧文菲沙教授以一组素食运动员,与校内精选的运动员对抗,结果表明,虽然前者未经训练,但其耐久力胜过后者两倍多。

在影坛上绰号“人猿泰山”的约翰威斯慕拉是一位驰名世界的游泳冠军,迭获世界纪录五十六次,随后五年,因年事稍长,未能再创新纪录。有一次,他参加一间疗养院游泳池开幕典礼,这时他在新池表演身手,竟获六个新纪录的好成绩。他之所有此惊人之举,因为他在练习期间,戒缀肉食,所有的食品都是他自己选择丰富的蔬菜,精力充沛,远胜昔日食肉的时候。七十年代奥林匹克世运游泳冠军茂林罗斯是一位素食者。他不但泳术名震全球,而其素食习惯亦为世所共知。罗氏两岁时开始素食,从未间断。据体育界人士讲:“罗氏游泳不但速度惊人,而且耐力持久,尤其是每次比赛时的最后关头,速度加倍。”罗氏具此体力,非素食何能致此。一位瑞典科学家,给九位运动员作一次三天的骑单车持久力的测试。测试是先给他们营养肉食,然后再换成高级素食。当这九位运动员食营养肉食时,他们在单车上的持久力是57分钟。当经过三天的混合营养(即肉类与蔬菜混合)时,他们的平均持久力是114分钟,以蔬食为主时,持久力是167分钟。可见蔬食的营养所产生的持久力超过肉食的三倍。

7.素食不受恶报

有关食肉因果报应,在许多大乘经中讲得很多,如《涅槃经》、《楞伽阿跋多罗宝经》、《央掘魔罗经》、《梵网经》、《首楞严经》和《三世因果经》等,许多的戒杀放生书中,也多从善恶因果来讲。在这里就不再重复了。

8.素食与保护生态平衡

人们都知道,生态平衡与人类的生命息息相关,破坏生态平衡就是走向自取灭亡。目前人类的做法正是走向自取灭亡,工业化学的污染水源,空气的恶化,野生动物的捕杀,使生态开始失去平衡,所以动物不得健康存活,以致食肉者经常发生食物中毒事件,人身致癌率激增,为了维护健康,人们不得不改变饮食需求。根据超市的素食传单,英国目前有七百万素食者,并且以每周两千人的速度在增长。他们吃素的主要原因有以下三种:健康,保护动物和环保。英国最大的素食组织是“素食协会”,会员有两万多人。他们的目的是促进素食,保护动物,保护生态平衡。另外,英国广播公司还出一分月刊《素食杂志》。

关于养牛妙方的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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