养牛养羊割草神器,怎么用旧空调电机自制割草机

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古代有哪些粮草?

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中国古代军人到底吃什么,是个很有意思的问题,让我们按照时间线来捋一捋。先来看春秋战国,《诗经·大雅·公刘》中有这样一段诗:「笃公刘,匪居匪康。廼埸廼疆,廼积廼仓;廼裹餱粮,于橐于囊」。这里所说的“餱”,是把蒸好的饭曝晒成干饭,装在行囊里,用作行军打仗的干粮。这是中国古代最早的关于行军干粮的记录。春秋时期主要的粮食品种是黍(黄米)和粟(小米),因此这个“餱”应当是蒸熟晒干的黄米饭或小米饭。黍的生长期比较短,能耐高寒,但口感和产量都不如粟,因此能种粟的地方就很少种黍。

菽(大豆)也是先秦时的重要粮食作物之一,但由于种植大豆的需水量是粟的三倍,大豆在战国时期灌溉技术发达后才进入主粮的范围。《战国策》里提到的“豆饭藿羹”,即煮熟的大豆和用豆叶做的羹汤,就是土壤贫瘠的韩国常见的百姓食物。由于直接把大豆煮成豆饭吃会导致腹中胀气,连续放屁,因此贵族通常并不吃豆饭,而是将其加盐发酵,做成豉、酱来食用。至于稻米,在当时的中原地区属于珍贵的食品,孔子曾问宰我,居丧的时候「食乎稻,衣乎锦,于汝安乎?」可见孔子时期吃稻米在北方是被视为和穿锦衣一样的高级享受

在出土的居延汉简文献中,可以看到汉代戍边军人领取军粮的一些规定,以及粮食出入和库存的记录账簿,比如「最凡粟二千五百九十石七斗二升少,凡出千八百五十七石三斗一升,今余粟七百卅三石四斗一升少,校见粟得七百五十四石二斗」「有余亖十二斛。万岁尽第十吏卒三十亖人,凡五十亖人,人六斛,用谷三百二十斛」「今余粟七百卅三石四斗一升少,校见粟得七百五十四石二斗」「出糜小石十一石六斗,九月戊辰朔戊辰通泽」「糜五斛一斗,正月十一日中舍子通取」……可见西汉时,北方军粮以谷、粟和糜为主。

顺便说一下居延汉简中记录的物价:粟百钱一石;谷、黍、糜子一百五十钱一石;小麦九十钱一石;(猪)肉每斤四至七文钱,肝每斤四五十钱,胃和肾每斤三四钱,肠每斤二三十钱,脂(动物油)每斤六钱,鱼每条一钱半至三钱,鸡每只三十六钱,菜狗每只一二百钱,小羊每只二百五十钱,大羊每只九百钱;醇酒五十钱一斗,行酒十钱一斗;盐四百钱一石。

日常用品方面,布每匹三百到五百钱,帛每匹三百三十钱,絮每斤十钱,皂布衣三百九十钱,单衣一百钱,布绔三百钱,韦绔六百钱,袍一千一百到一千九百钱。六尺长的席子一百三十五钱一条。铁剑价格是八百钱一口,马每匹四千到一万钱,胡狗(军犬)六百钱一只;壮牛九千钱一头,老牛三千钱一头,拉货的牛车一辆二千钱;普通田地九万钱(九十贯)一顷,关中长陵附近肥沃的灌田二十万钱一顷……

西汉居延汉简记录的军粮多为谷、粟,而清朝学者王心敬总结历代军粮制度,称汉代兵粮之法是“八麦二米”,这应当是北方小麦种植面积扩大之后的事情。注重,这里的米并不是稻米,而是多指粟米和黍米。汉朝虽然有征南越、闽越等战役,但更主要的用兵方向还是北方。当时中国北部地区种稻的面积极少,最常见的作物仍然是粟,而居第二位的是小麦。先秦时代中原地区虽然也有麦子,但是吃法是整粒煮食,而且产量也不高。秦汉时期解决了制约小麦成为主粮的两大关键问题——灌溉和磨粉,董仲舒就曾上书汉武帝,要求推广小麦的种植。小麦无论是整粒保存还是磨粉保存,储存期都比较长,而且还可以烤成胡饼(烧饼、馕)一类的食物,让士兵随身携带,因此成为兵粮的主力也就在情理之中了。

清代王心敬在《饷兵兼用麦米说》一文中认为「麦米皆养人之物,而北人食麦,视米味为美;其性则视米性为足,增气而健力,故北方人无一日不食饼。即陕省坐镇之兵,每领来官米,亦往往粜钱市饼而食也。」明清时期,中国北方诸省的粮食作物仍以麦子为主,“种麦三倍于种谷”,所以有“三秋不敌一夏”的谚语(麦子在夏天收获,明清时所征的赋税叫夏税;稻米在秋天收获,相关赋税叫秋粮)。整粒的小麦如果不入水淘洗的话,可久贮数年。无论是整粒炒煮食用,或者磨粉制作面饼,或者制作炒面,都很方便。

古代军队在行军打仗的间隙扎营支帐,割草喂马,挖掘水井。埋锅造饭一般是在天明以及日未落时(古人多一天吃两餐),比如永乐八年明成祖率军北征蒙古,就严令日出之前以及日落之后禁止生火做饭。在不具备做饭条件的地方,就要用干粮来充饥了。还是以明成祖这次北征为例,「各军沿途炒面……每军关与小麦三斗」。编纂于明代的《养生类要》一书中记录的“炒面方歌”配方是「二两白盐四两姜,五斤炒面二茴香」,如果要追求更香的味道,还可以「半斤杏仁和面炒」。

当然了,行军打仗携带的炒面不可能如此精细,一般是用小麦、大麦、青稞等作物磨粉加盐,在铁锅内用木耙子炒至黄熟,然后就可以装袋备用了。吃的时候要加水搅成面糊糊,如果直接抓吃的话,吃几口就会被噎住。比如清代的《钦定兰州纪略》就说“……断水三日,虽有炒面作粮,亦不能下咽”。除了炒面之外如果还能吃到肉菜,对士兵来说是莫大的伙食改善。明成祖征北时,曾经下令把光禄寺和尚膳监为皇帝携带的米面、腊味、枣子等食品分赐给军士(酒、砂糖、盐、酱、胡椒之类则不予发放),此外军中携带的牛羊,以及从蒙古人手里缴获的牛羊牲口,也都宰杀“将作粮食,接济军士”。

宋代兵书《武经总要》中,记录了行军打仗对食物的大致需求量。每人携带干粮三斗,可以驰战数旬。干粮的制法是取米一石,净淘炊熟,晒干,然后再蒸再晒,如此反复十次,得到二斗干粮。食用时每次取一合(十分之一升),先用熟水(开水)浸泡,等湿透了以后煮食之。此外《武经总要》里记录了几种便携式调味品的制法:

盐三升,放入锅中,加水,用炭火徐徐熬干,结成盐卤。可供一个人食用五十日,在湿热多雨的夏日携带也很方便;

豆豉三升,捣成膏状,加盐五升,捻作饼子,晒干。每顿食用枣核大的一块,可以代替酱菜;

小麦面做成蒸饼(馒头)一枚,取一升醋,反复浸入、晒干,至醋尽为止。每顿取梧桐子大小的一粒;

粗布一尺,用浓醋一升浸泡,晒干,再浸再晒,至醋尽为止。食时剪下一寸布放入水里煮。

如果班师在道,去境尤远,储贮乏绝,可捡择羸瘦牛马宰杀食用。牛一头、马一匹可供五十人食用一日,驴一头可供三十人食用一日;松树皮十斤与米五合同煮至极烂熟,半斤可供一人食用一日;每人带油麻子半升,如果缺水的话取三十粒含在嘴里,可以止渴。乌梅也可以达到同样的效果。

到了明代,名将戚继光在《纪效新书》里面曾记录了一则行军干粮的做法:米二升,炒黄,一升研为细末,一升另包;麦二升炒熟,一升用熟香油作媒,一升取六合,用好烧酒浸晒干,再浸,以不入为度,研末另包;四合用盐醋晒浸,亦以不入为度,晒研为末,另包。把这四升炒米和炒面包裹到一起,是供一人食用的分量,包裹外面书写本人姓名。

行军之际,除非被敌人围困至紧,或者粮食未能运到,否则不许擅自开启食用。如果出征时忘记携带干粮包,与遗忘兵器同罪。从制作方法中能看出来,炒米是作为主粮来食用的,而炒面用香油、烧酒、盐、醋调味,用于改进口粮的味道。

戚继光的另一项发明,也流传至今,就是福建特产“光饼”。乾隆时期出兵台湾平定林爽文起义时,就曾让闽浙总督调集绫绸、布匹、灰面、炒面、光饼、药料、牛骡,作为大将福康安征台的军用物资。今天的光饼成为地方名吃,馅料很豪华,有猪肉葱花、肥肉霉干菜、虾肉、香菇、紫菜、花生碎、黑糖等多种选择,也有把白面光饼掰开夹上火腿肠、午餐肉甚至鸡排的吃法。但明清时制作光饼的原料很简单,就是将面粉稍微发酵,也可以加上一点点食盐,洒上一点点芝麻,烤制而成,这个和美军在南北战争前后的主粮,“烤制硬面包”非常相似。相传嘉靖四十二年倭寇侵犯福建,戚继光领兵入闽剿倭,连日阴雨无法造饭,于是烤制面饼让士兵随身携带,由于只是干面饼,因此烤好后放上三五天也不会变质。闽北百姓依法仿制,犒劳戚家军。

为方便士兵携带,光饼中间有个洞,可以用绳子串起挂在身上。“棋子”也是古代常见的一种供军旅和行人随身携带的干粮,比如明代的《西游记补》三十六回中有「我等是行路的客人,身边儿带着些干粮棋子,过这有名的饿鬼林,却被林中妖魔抢去」。这里所说的“棋子”是一种用面粉和水做成的食品,捏成围棋子的形状,形圆而小,如同糕点、馒头。既可以煮吃,也可以炒吃。为了改善口味,可以在和面时加入盐、生姜汁、胡椒,甚或动物油脂、煮肉汁等等来调味。北宋开封市井中有“细物料棋子馄饨店”、“肉齑淘棋子”、“素棋子”,南宋杭州有“三鲜棋子、虾棋子、虾鱼棋子、丝鸡棋子、七宝棋子”。

清代入关之前的《满文老档》中,也有攻城间隙让士兵休息吃炒面的记录,努尔哈赤赏赐萨哈廉夫妇的物品有「各色果子,及盛炒面荷包二,染色水獭皮二」,可见后金入关前炒面之普及,以致出现了专门的“盛炒面荷包”。康熙、雍正朝连年对准噶尔用兵,当时配给士兵的口粮是每人每日支粟米八合三勺、或炒面一斤。平时陕甘兵士每个人都要随身准备十五斤炒面,一旦紧急征调出发,这就是半个月的口粮。雍正帝认为这个口粮数额在平日驻扎时本无不足,但遇有事之际,昼则追奔攻击,夜则防范巡查,“恐旧数稍有不敷”,于是下令改为每人每天粟米一升、或炒面一斤四两。在进军青海时,班禅额尔得尼和颇罗鼐贝勒还遣人向清军赠送酥油、炒面、牛、羊、干粮。

乾隆年间,清朝与准噶尔的战争已进入最后阶段。当时从内地征调至准噶尔前线的满、蒙、索伦、巴尔虎、喀尔喀、厄鲁特等族士兵,要随身携带足够食用四个月的炒米、炒面、干牛羊肉等干粮,抵达新疆军营安扎后,如果没有战斗任务,每人每月支给二十日份的食米(一斗六升六合),以及羊一只、盐菜银一两五钱。

乾隆十九年时,让陕甘总督筹备军粮,以六个月计算,应准备粳米一万一千二百余石、炒面二百二十五万斤、白面七十五万斤、羊二万只。跟役、余丁等非战斗人员准备口粮数为粟米六千七百石、炒面及青稞面一百万斤、白面四十万斤、羊七千八百只。此外还要支取全军六个月的“盐菜银”十七万九千六百两。每石炒面的成本是银一两五钱三分。由于炒面分量较轻,每头骆驼可以驮载三石炒面,还可以夹带缎匹、鞋靴等物资。负责驮运军粮的是山西的“皇商”,每头骆驼向官方收取脚银九两八钱。

清代文献中记载的行军所携干粮,主食类有粳米、粟米、青稞面、白面、炒面、棋子、光饼等等;副食和调料有乳油、酥油、茶叶、盐;肉食有牛羊肉干、活羊、活牛,但是没有携带活猪的,一是猪不如牛羊驯服,不易牵赶(成语“狼奔豕突”就是很形象的例子),一是猪的饲料不如牛羊方便省事。当然,清代许多领兵的大帅,比如年羹尧、福康安之流,是以食不厌精、脍不厌细而著称的。比如年羹尧从大将军贬为杭州防御后,其侍妾星散,有杭州某秀才得到一女,昔日是在年羹尧帐下管饮馔的,专门负责做小炒肉一味菜。秀才请她如法炮制一道小炒肉,这位女仆哂笑说:“年将军做一盘小炒肉,需用一头肥猪,只不过取其最精华之一块罢了。如今你家买肉只买几斤,叫人从何下手?!”

怎么用旧空调电机自制割草机

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我们的旧空调坏了,一般都直接卖废铁了,空调电机还可以有大用处,可以制造一个割草神器

1:12V旧空调电机,12V的电池,铁片,螺丝一些,方铁管。

2:开关一个,刀片一个,3.5的公母插头一对,电线3米。

3:手电钻一个,钻头5MM一个。

第一步:把铁片敲成弯形,上面钻两个孔,铁片和电动机的两个孔锁上螺丝,铁片另一头和方铁管钻两孔锁上螺丝。

第二步:电动机和电线接好,线用电工胶布缠上。

第三步:用3.5的公母插头接到电线的一头。

第四步:另一头红色火钱接开关,开关的另一头接电池正极上,插头黑色线接电池面负极上,电机装上刀片,插上电,按下开半就行了。

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