二十年前在大理养牛的人 临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

各位老铁们好，相信很多人对二十年前在大理养牛的人都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于二十年前在大理养牛的人以及临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会制作蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族，每逢客至首先邀请上座，即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵�、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。烤茶一般斟三道，俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理，是白族的聚居地，素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海，南诏古迹，佛教名山，丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”，大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种，甚有几绝独树一帜。首推“大理砂锅鱼”，选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。二推“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤，成为白族人民的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮，精制而成，可用绵纸严密包裹好，悬挂起来，随吃随取，一次吃不完，可将其余部分重新包好悬挂，十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样，或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃，或单食，或配菜烹制，皆醇香可口，佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩，比之金钱时花，别有一番南疆浓情的意蕴，令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋，不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。四推“邓川乳扇”。邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户几乎都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。它携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。五推“喜洲粑粑”。它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。因此，喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。六推“鹤庆猪肝炸”。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，摄一小碟蒸熟，一层红油飘然而出，一阵肉香扑鼻而来，引得人口水滴，用筷子挑一点尝尝，咸、辣、香，好一碟开胃的咸菜！烈日般的红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。好客的白族人招待贵宾有独特的礼节

“三道茶”。头道茶。主人热情地迎客入门，边交谈边架火煨水,待

水开，把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶

，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散发出诱人的清香时，才冲

入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外

，像一朵盛开的绣球花。白族人认为，这是吉祥的象征。等泡沫落下

，又冲入沸水，茶便煨好。这就是第一道茶，人们也叫它“雷响茶”

。这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，主人往盅里斟上两三滴，兑入少

许开水，便双手举杯齐眉递给客人；白族人有“酒满敬人，茶满欺人

”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，可

是那味道苦中带香醇，别有一番韵味。

二道茶。品完头道茶，主人便往砂罐内重新注满开水，接着拿出

一个小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里

茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，茶香扑鼻，味道甘甜。这

就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。

三道茶。先舀半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上

茶水后，客人边晃动茶盅边饮，其味甜而微辣又略苦。接着主人把用

牛奶加工的乳制品乳扇取一张，放在火上烤烤，待乳扇发泡呈黄色后

，揉碎放进茶碗里同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再

敬客。这样既可以饮到香茶，又能品到白族特产乳扇，故而有的地方

把第三道茶叫“扇茶”。

据说，“头苦、二甜、三回味”的“三道茶”原来是白族人家接

待女婿的一种礼节，后来演变成了白族人招待贵宾的独特礼俗。

山西有哪些正派人物

三晋大地，人杰地灵，两千多年来，在这块古老的土地上涌现出一批又一批著名的人物。他们之中，有著名的君主晋文公，我国唯一的女皇帝武则天，杰出的唯物主义思想家荀况，著名的政治家蔺相如、狄仁杰、毕士安、田呈瑞、杨深秀，著名的军事家和将领廉颇、卫青、霍去病、关羽、薛仁贵、杨业，著名的文学家、艺术家和学者王勃、王之涣、王维、王昌龄、柳宗元、白居易、司马光、米芾、白朴、关汉卿、郑光祖、罗贯中、傅山、阎若璩，地图学家裴秀，治黄专家贾鲁……。他们象历史长河中灿烂的群星，放射出耀眼的光芒，给当时的社会以积极的影响，给后人留下了宝贵的遗产。

重尔（前697年——前628年），春秋时晋国国君，即晋文公，前636年至前628年在位。献公妃狐姬（戎族）所生，因遭骊姬之乱，流亡在外十九年，后由秦穆公发兵护送回国，被立为晋君。他重用狐偃、赵衰等人，协力修明内政，整饬法纪，增强战备，又号召诸候勤王，平周室王子带之乱，迎襄王复位，树立了政治威信。后于城濮（今山东鄄城临濮集）与楚军接战，诱敌深入，大败楚军。旋在践土（今河南原阳西南）主盟诸候，周天子亦奉如参加，策命他为“伯候”（霸主）。

廉颇，战国时赵国将领。惠文王时，将兵破齐，拜为上卿。后多次击败齐、魏，歼敌立功，以勇敢善战闻名于诸候。秦、赵为争夺上党，在长平（今山西高平北）大战，他统帅大军，筑壁坚守，相持三年。前251年，他大破燕军，任相国，封信平君。晚年悒郁不得志，愤而奔魏。后又离魏适楚，死于寿春（今安徽寿县）。

蔺相如，战国时赵国大臣。原为宦者令舍人。惠文王时，奉使报秦，当庭据理力争，机智周旋，终于完璧归赵。前279年，秦、赵会于渑池，他随侍孝成王，面斥强秦，不辱国体。以功任上卿，居廉颇之上。由于他善自谦抑，相忍为国，使廉颇受到感动，负荆请罪，遂成刎颈之交。

赵盾，春秋时期晋国正卿，即赵宣子，赵衰之子。前621年在晋国执政，节俭奉公，注意整饬政纪，大得民和，又以车八百平周乱，立匡王。前607年，晋灵公图谋杀他，他避难出走，未及越境，灵公被杀。他回朝迎立成公，继续执政。

董狐，春秋时晋国史官，一称史狐。前607年，赵盾族弟赵穿攻杀晋灵公于桃园，他认为赵盾身为正卿，“亡不出境，返不诛国乱”，罪责难逃，乃直书“赵盾弑其君”，以正视听。孔子以其“书法不隐”，赞为“古之良史”。

百里奚，春秋时秦国大夫。少时贫困，乞食于齐，一度以养牛谋生，后为虞大夫。晋献公灭虞，把他虏去，作陪嫁的媵臣，押送往秦。中途逸去，又为楚人所执。秦穆公以五张黑牡羊皮把他赎回，故号“五羊大夫”。时年七十余，曾向秦穆公推荐老友蹇叔，共襄国政。

孟明视，春秋时秦大夫，百里奚子。前627年，奉秦穆公命，与西乞术、白乙丙（皆蹇叔子）将兵袭郑、灭滑（今河南偃师东南），归途过崤山（今河南渑池东）时，遭晋军伏击，三将均被俘。后释放回国，穆公仍不咎既往，复职如故，而礼待盖厚。他悉心雪耻，三年后，又将兵伐晋，渡河焚船，大败晋人。

豫让，春秋末晋知氏家臣。先事范氏、中行氏，继归知伯，颇受尊宠。后韩、赵、魏三家灭知氏，尽分其地。他改变名姓，漆身吞炭，伺机谋刺赵襄子，为主报仇。襄子过桥。他伏桥下欲刺襄子，因马惊，遂被索捕。他直陈动机不讳，并请襄子解衣，拔剑击衣雪恨，然后自伏剑而死。

荀况（约前313一前238），战国后期思想家．又称荀卿（汉时避宣帝讳，改称孙卿），赵国人．在儒学分化中，代表革新势力。在稷下三任祭酒。曾到秦国考察，晤见范睢；后至赵国，与孝成王议兵。晚年，应楚春申君召，受任兰陵（今山东苍山西南）令，著书终老。其学术原于儒家，但又吸收和熔化了当时进步的思想学说。在天道观上，提出天人相分，人定胜天的观点，强调“制天命而用之”；在认识论上，提出“方贵于知”的观点，强调必待“天官”普遍接触事物，才能做到“征知”、“解蔽“，正确发挥“天君”之作用；在“正名”论上提出“制名以制实”的观点，强调“名”必待“约定俗成”，需经社会实践的检验。对人性问题，认为“材性知能，君子小人一也”，“材朴”的“本始”表现即是“恶”。要改“恶”从“善”，必有待于“化性起伪”。他特别强调“礼”的“化性”作用，以为“礼者，法之大分”，必待“隆礼至法”，纳法入儒，实现“王道”才有保证。《汉书·艺文志》著录《孙卿子》三十二篇，其中《大略》以下六篇，可能为后人附托。

李牧（？一前228），战国末赵国将领。长于用兵。悼襄王时，将兵驻守北边，抵御匈奴，打败东胡（今内蒙南部一带）、林胡（今内蒙呼和浩特附近），积有战功，甚得军心。前233年，秦攻赤丽、宜安他奋起反击，在肥大败泰军。下一年，秦军越太行山，攻番吾（今河北平山东），又被他击败。统一战争中，秦灭韩后，转而攻赵，他和司马尚率兵堵击，相持一年。秦收买赵王嬖臣郭开，诬他造反，被杀。三个月后，赵国被秦国灭亡。

纪信（？——公元前204年），赵城（今洪洞县）人，秦末刘邦起义军的将领。在项羽围困荥阳城时，代刘邦舍身赴难，使刘邦解脱重围，转败为胜。

郅都，西汉河东大阳（今平陆县）人。汉文帝时，他是皇帝的侍从官，汉景帝时被提升为皇帝侍卫的统领。他为官清正，铁面无私，执法严峻，以敢于直谏著称。

卫子夫（？——前90），汉武帝后，河东平阳人（今山西临汾西南）人。本是平阳公主家中歌妓，前128年生戾太子，遂被立为皇后。征和三年（前90），因“巫蛊”之祸，戾太子起兵失败后自杀，她不能自明被赐死。

卫青（？——前106），西汉名将。字仲卿，河东平阳人，卫皇后弟。初为平阳公主家奴，后为汉武帝重用，官至大将军，封长平候。元狩二年（前127），率军大败匈奴，收复河套。元狩四年（前119），又与霍去病深入漠北，再次击败匈奴主力。他前后七次出击匈奴，制止了匈奴贵族的掠夺，安定了北方诸郡。

霍去病（前140——前117），西汉名将。河东平阳人，卫青之甥，官至骠骑大将军、封冠军候，后任大司马。元狩二年（前121），两次率兵击败匈奴，斩获四万余人，控制河西四郡，开辟了通往西域的走廊。四年，又和卫青深入漠北，击败匈奴主力。武帝曾为他建造府第，他说“匈奴未灭，无以家为。”病故时，年仅二十四岁。

霍光（？——前68），西汉政治家。字子孟，河东平阳（今山西临汾西南）人。为骠骑将军霍去病弟。武帝时，住奉车都尉。与桑弘羊等同受遗诏，立昭帝为嗣，以大司马大将军辅政。封博陆侯。昭帝死，迎立昌邑王刘贺为帝，不久废，又迎立宣帝。前后执政凡二十年。始元六年（前81年），他以昭帝名义，令丞相田中秋、御史大夫桑弘羊，召集贤良文学六十余人之盐铁官营会议。今存《盐铁论》一书，系与会者桓宽的当场记录。

冯奉世（？——前39），西汉将领，字子明。上党潞（今山西潞城东北）人，武帝末，以良家子升为郎。昭帝时；以功次补武安长。后失官。年三十余，乃学《春秋》，明习兵法，经前将军韩增奏以为军司空令。本始中，从军击匈奴。军罢，复为郎。宣帝时，为光禄大夫、水衡都尉，曾出使大宛，率兵击破莎车，代为右将军典属国。后以军功为左将军光禄勋，封关内侯。

尹翁归（？——公元前62年），临汾人，西汉著名官吏，以刚正廉洁。执法严明，治理社会秩序而著称。

张敞（？——公元前48年），临汾人，西汉宣帝时大臣。以治赋有方，善理社会秩序而闻名。

班婕妤（约公元前48——公元前6年），西汉楼烦（今朔县）人，婕妤是西汉时女官（嫔妃）名。班婕妤是班固的祖姑，有才学，善词赋，成帝初即位，入选后宫，始为少使，后立为婕妤。不久因赵飞燕得宠，惧祸自求供养太后，成帝许其入长信宫侍奉。著有《自悼赋》、《捣素赋》和《怨歌赋》等，抒发宫中苦闷之情。

郭泰（128——169年），东汉名士，字林宗，介休人。家世贫贱，少好学，善论谈，博通古籍。尝游洛阳，为河南尹李膺赏识，遂相友善。在就为太学生所敬仰，一度名震京师。后归故里，官府征召，不就。党锢之祸起，他闭门教授，弟子数千。建宁二年，卒于家，四方之士千余人会葬，志同者共刻石立碑，蔡邕为之撰文。

王允（137——192年），东汉末大臣。字子师，太原祁（今祁县）人。少有大志，勤于习诵经诗，朝夕不忘驰射。年十九，为郡吏，曾捕杀宦官党羽。灵帝时，任豫州刺史，参加镇压黄巾起义军。灵帝死，奔丧京师，时大将军何进欲诛宦官，与之谋事，任从事中中郎，转河南尹。献帝即位，任太仆，迁尚书令、司徒。后与吕布密谋，诛杀董卓。不久，为卓部将李榷、郭汜所杀。

貂蝉，东汉并州郡（今忻州）人，十五岁被选入宫，执掌朝臣戴的貂蝉（汉代侍从官员的帽饰毛）冠。汉末被王允收为义女，用连环计使吕布、董卓反目，后归吕布。后传说被关羽所杀，又说为曹操所杀。

吕布（？——198年），字奉先，定襄人，以勇武著称，善弓箭，号为“飞将”。初从并州刺史丁原。董卓入京师。欲杀原，并其兵众，他为董卓收买后杀原归卓，被任命为骑都尉。后又与王允合谋杀卓，受任为奋威将军，封温候，割据徐州，建安三年，为曹操所杀。其故事流传民间，成为有勇无谋、反复无常者之典型。

关羽（？——219），三国时期刘备部将。字云长，河东解（今山西运城）人，东汉末，亡命奔涿郡，时刘备在乡里招合徒众，他与张飞往投，誓共生死。官渡之战前，曹操分兵东征，击败刘备，他被俘，被曹操拜为偏将军，封汉寿亭候。后仍投刘备，镇守荆州。建安二十四年（219），刘备为汉中王，任他为前将军，率众围攻曹仁于樊城，降于禁，杀庞德，北方震动，曹操拟迁都以避其锋。不久，孙权袭取荆州，他因骄傲轻敌，后备空虚，兵败被杀。

张辽（165——222年），字文远，三国时代雁门马邑（今朔县）人。少为郡吏。东汉末，并州刺史丁原以其武力过人，如为从事。旋而降曹操，为其五大名将之一。任中郎将，赐爵关内候。因数有战功，迁裨将军，从攻袁尚兄弟，和乌桓。建安二十年（215），孙权攻合肥，他率死士八百余人，奋勇突击，大破吴军，拜征东将军。后率军攻吴，死于军中。

徐晃（？——227年），宇公明，平阳郡杨县（今洪洞县东南）人。三国时曹操翦除割据势力、统一北方的的五大名将之一。

贾逵（173——228年），字梁道，河东襄陵（今襄汾县）人，东汉、三国之际政治家、军事家，一生忠于曹魏。

贾充（217——282），西晋大臣，字公闾，平阳襄陵（今襄汾）人。曹魏后期，任司马氏属下右长史，指使成济杀魏帝曹髦，参与军国机密。晋初历任司空、侍中、尚书令、太尉等职。泰始四年（268）主持删革刑书，制定《晋律》。其女贾南凤为太子司马衷妃，另一女为齐王司马攸妃，故深受宠信。他竭力反对伐吴，司马炎仍诏为大都督，被迫受任。

贾南凤（256——300），西晋惠帝皇后。平阳襄陵（今襄汾）人，贾充之女，性妒悍而多权诈。惠帝即位后，欲专朝政，密诏楚王玮等进京，杀辅政大臣杨骏及汝南王亮、卫灌等，株连数千人，又以矫诏擅杀之罪杀楚王玮，挑起宗室内部大混战，史称“八王之乱”。她用张华、裴顾等人掌政数年，后为赵王司马伦所杀。

刘渊（？——310年），十六国时汉国建立者，304——310年在位。字元海，出身新兴（今忻州市）匈奴贵族，少时常住洛阳，与名儒官僚交游。父豹死，袭匈奴左部帅，任建威将军、匈奴五大部大都督。八王之乱中，成都王司马颖欲发五部众为援，派他返回并州。元熙元年（304），于离石起兵反晋，自称大单于，即汉王位，出击并州各地，并王弥、石勒等部，赶走并州刺史司马腾。五年，称帝改元，建都平阳（今临汾），向晋都洛阳发动进攻，不久病死。

孙盛，生卒年不详。太原中都（今平遥）人。东晋无神论者，曾驳斥佛教“神不灭”的思想。著有《魏氏春秋》、《晋阳秋》等。

郭璞（276——324），字景纯，河东闻喜人，博学才高，诗赋都很有名，曾注释《尔雅》、《方言》、《楚辞》等，是东晋有名的训诂学家和重要文学家。

温峤（288——329），东晋太原祁县（今祁县）人。初从刘琨讨石勒，为其谋主。司马睿也镇江左，他奉琨命南下劝进，被留用，参与机密，甚受倚重。

石勒（274——333），十六国时后赵建立者，319——333年在位。上党武乡（分榆社县北）人，羯族，父祖均为部落小帅。少时耕田行贩，生计穷困，为并州刺史司马腾掠卖至山东茬平为奴，后与牧马帅汲桑起兵反晋。桑被杀，他投奔刘渊，为安东大将军，转战冀、并、幽地区，并王弥、王浚等部众，逐渐形成割据势力。光初二年（319），北据襄国（今河北邢台）称赵王，建国初期，竭力提高羯人地位，同时重用汉族人张宾为辅佐，恢复租调剥削，典定九流，崇儒学，兴佛教，借以稳定后赵政权。太和二年（329）攻灭前赵，控制中原大部，次年称帝，不久病死。

慧远（334一416），东晋名僧，雁门楼烦（今宁武）人。本姓贾，少时通儒学，亦善老庄，与弟慧持同受戒于名僧道安，太元四年（379）赴荆州传教，在庐山宣讲《丧服经》。他精研佛教，创立净土宗，在南方广流传。在探讨哲理时，与名士陶渊明等常有来往。

法显（334——420），东晋名僧，平阳武阳（今临汾）人，一说襄垣人。幼年出家，后以经律多有误阙，矢志赴天竺求经。弘始元年（399），自长安西行，经西域、逾葱岭，历经艰险，抵达北、中天竺，得佛经，学会梵书梵语，又至狮子国（今斯里兰卡）搜求佛经，经海道归国。义熙八年（412）在青州牢山（今山东崂山）登陆，次年抵建康。译出佛经百余万言，又将亲历三十余国见闻写成《佛国记》（又名《法显传》、《佛游天竺记》等），为研究古代中外交通和中亚、南亚诸国及南海地区历史、地理提供了重要资料。近年来还有人认登上美洲大陆的第一人。

王僧辩（？——555），南朝梁将领。字君才，太原祁（今山西祁县东）人。本乌丸氏，属鲜卑族。梁时，随父南渡，为湘东王萧绎部下，历任武宁、广平、新蔡、竟陵等地太守。侯景乱起，奉命赴援建康，未至而城陷。后攻灭湘州刺史萧誉，与陈霸先共同讨平侯景。萧绎称帝后，他以太尉出镇石头（今江苏南京西）。绎死，又与霸先欲立萧方智为帝；后受北齐怂恿，迎立萧衍任渊明，以方智为太子，因丧失支持，终为霸先袭杀。

斛律光（515——572），北齐大臣。字明月，朔州人。高车族。少工骑射。初为候景部属，后被齐高祖任为都曾。能射飞雕，每射必中，时称“落雕都督”。长期从事对北周的战争。河清三年（564年）周将尉迟迥、王雄等以十万众攻洛阳，他率骑五万往拒，战于芒山（今河南洛阳西），大败周军，射杀王雄，以功迁升太尉。后主武平元年（570年），再次击败周将宇文桀部，直逼宜阳（今属河南）。旋又击败宇文宪。诏加右丞相、并州刺史，又徙左丞相，封清河郡公。因遭后主所忌，以谋反罪被杀，灭其族。

薛道衡（540——609），隋大臣、诗人。字玄卿，河东汾阳（今山西万荣西南）人。历仕北齐、北周．入隋，官内史侍郎、襄州总管等职，炀帝即位，官司隶大夫。因上《高祖文皇帝颂》及赞扬颖为炀帝所忌，被杀。他善文辞，以文章才华名重当时，所作诗辞藻华丽，《昔昔盐》中“空梁落燕泥”一语，甚为时人称赏。后人辑有《薛司隶集》。

王通（584——617），隋朝哲学家，字仲淹，绛州龙门（今山西河津）人。曾上隋文帝《太平策》十二篇，为朝臣疑忌，返归乡里。朝廷屡召不出，执教自给。有弟子多人，时称“河汾门下”。他适应全国统一的形势，主张儒、佛、道三教归一，而以儒家为其基本立足点。著作大都散佚。今存《文中子》十卷，语录形式，最能代表其思想。

裴矩（？——627），隋末唐初大臣。河东闻喜人。隋文帝时官至吏部侍郎。大业初，西域诸蕃款张掖塞与隋朝互市，他主管其事。遂采访西域政教风俗、山川险易、君长族姓、物产章服等，撰《西域图记》三卷，叙四十四国事，大得炀帝宠信，拜民部侍郎，迁黄门侍郎，参预朝政。又诱致西域各国入朝，使炀帝扩张欲望无限膨胀。大业未，炀帝入江都，字文化及称帝，他被任为尚书右仆射。及字文化及败亡，他为窦建德所获，复以为吏部尚书，不久转尚书右仆射，专掌选事，并为其制定朝仪。建德败于虎牢，举山东之地降于唐，他又官至检校待中、民部尚书。

薛世雄（555——617年），字世英，一河东汾阳（今万荣县西）人，是隋代著名的将领。他所统领的军队“破敌之处，秋毫无犯”，以纪律严明而著称。在保证“丝绸之路”畅通方面做过显著贡献。

裴行俭（619——682），唐朝官吏，字守约，绛州闻喜（今山西闻喜东北）人。高宗鳞德二年（665年），任安西都护，曾招抚西域诸国归附，后迁吏部侍郎。仪凤四年（（679年），西突厥十姓可汗阿史那都支及李遮匐叛变，他袭俘都支，降遮匐，拜礼部尚书。调露元年（679年），又击灭单于大都护府属下突厥人的叛乱，以功封闻喜县公。

裴寂（570——632），唐初大臣。字玄真，蒲州桑泉（今山西临猗西南）人。隋末作晋阳宫副监，与李渊交谊甚深，为李渊太原起兵的策划者之一，并以晋阳宫米九百万斛，杂彩五万段，铠四十万首，支援起兵。渊入长安，又支持渊称帝．唐建国后任尚书仆射等职，最为李渊宠信。太宗贞观三年（629年）因罪放归本邑，后流放静州（今广西昭平）而死。曾参预制定《唐律》。

温大雅（？——627）,唐初大臣,字彦弘，太原祁（山西祁县东南）人，曾仕隋为东宫学上、长安县尉。隋炀帝大业十三年（617），李渊自太原起兵反隋，被任为大将军府记室参军，专掌文书。渊即位，官黄门侍郎。李世民诛建成、元吉，他贡献秘策；及世民即位，官至礼部尚书，著《大唐创业起居注》三卷，述李渊起兵反隋至即位之事颇详。

武士hou（577——635），唐朝大臣。并州文水（今山西文水东）人。武则天之父。世经商，家富有。隋末为鹰扬府队正。李渊尝领屯汾、晋，休止其家，因而结识。李渊作太原留守，引为行军司铠参军。及举兵，为大将军府铠曹，随军入长安。李渊称帝后，任工部尚书，进封应国公。武德末年，任扬州都督府长史。贞观元年（627年），任利州都督，九年卒于荆州都督任上。

王绩（585——644），唐朝文学家。字元功，绛州龙门（今山西河津）人。隋名儒王通之弟。曾居东皋，自号东皋子。隋时官秘书省正字，出任六合县丞，入唐曾官太乐丞。长期弃官在乡，纵酒自适，其思想受道家影响甚深。所作诗多以嗜酒为题材，盛赞嵇康、阮籍；以田园闲适情趣为内容，歌颂陶潜。后人辑有《东皋子集》。

尉迟恭（585——658），唐初大将。字敬德，朔州善阳（今山西朔州）人。隋末，为刘武周偏将。唐武德二年（619年），李世民击刘武周，降唐。后从李世民击王世充、窦建德、刘黑闼、徐园朗等，战功卓著，是李世民亲信之一。九年，积极参与“玄武门之变”。

柴绍（？——638），唐初将军。字嗣昌，临汾人。李渊女平阳公主之夫。李渊自太原起兵反隋，他时居长安，留其妻子关中，组织兵众响应。后只身赴太原，随李渊攻占长安。唐建国后，从李世民击灭薛举、宋金刚、王世充、窦建德等，累立战功，又曾战败吐谷浑、梁师都。官至左、右卫大将军、右骁卫大将军、华州刺史等。

狄仁杰（607——700），唐朝大臣。字怀英，太原（今山西太原）人。高宗时，历任并州法曹参军、大理丞、侍御史、宁州刺史等职。武则天执政，转文昌右丞，出为豫州（治今河南汝南）刺史。天授二年（691年）。以地官侍郎同凤阁鸾台平章事。后为来俊巨诬陷下狱，免死远贬。神功元年（697年），复相位。执政期间，请求赦免曾被突厥胁从的百姓；谏武后造浮屠大像；建议召回中宗；引荐张柬之、桓彦范、敬晖、姚崇等著名将相。成为武则天晚年最敬信的大臣。

薛仁贵（614——683），唐朝大将。绛州龙门（今山西河津）人。贞观末年，太宗侵高丽，应募从军。大军围安市（今辽宁海城），高丽全力驰援；他著白衣驰入敌阵，所向披靡，大军乘之，高丽大败。太宗颇为赏识，擢至右领军郎将。高宗时，在对西突厥及高丽的战争中频立战功。龙朔二年（662年），领兵击铁勒于天山。发三矢，中三人，余众悉降。军中唱道：“将军三箭定天山，战士长歌入汉关。”总章元年（668年），高丽亡，他首任安东都护。咸亨元年（670年），帅师敌御吐蕃，因副总管违背节制，大败于大非川（在今青海湖南），被除名。后又担任右领军卫将军、代州都督等职。

王勃（650——678），唐朝文学家。字子安，绛州龙门（今山西河津）人。隋本大儒王通之孙。十四岁，应举及第，授朝散郎，及李贤为沛王，引为王府修撰。后为高宗斥逐，补虢州参军。因犯死罪遇赦，其父受连累，贬交趾。后渡海省亲，溺水受惊而死。少时即才华出众，与杨炯、卢照邻、骆宾王齐名，号为“初唐四杰”，所作诗偏于描写个人生活及抒发政治感慨，风格虽未摆脱六朝排偶华艳余风，但已向清新、质朴方向发展。所作骈文，音律谐和，对仗精切，句式齐整。《滕王阁序》脍炙人口，为其代表作品。明人辑有《王子安集》。

温彦博（573——637年），字大临，唐初并州文水（今文水县东南）人。贞观二年（（628年）任御史大夫时，在同各国来使交往中显示出很高的外交才干，是唐朝的名臣。

王度（585？——625年？），原籍太原祁县（今祁县）人，后迁绛州龙门（今河津县），唐初著名小说家。他创作的《古镜记》开唐初传奇小说之先河。

裴炎（？——684年），唐朝大臣，绛州闻喜（今山西闻喜东北）人。高宗晚年，官至侍中，弘道元年（683），受遗诏辅佐中宗即位。中宗欲以皇后父韦玄贞为侍中，他力争，中宗不听，因与武后共废中宗，立李旦为帝。武后把持朝政。后武承嗣请立武氏七庙，追王武氏祖先，唆使武后诛韩王元嘉、鲁王灵夔，他坚决反对。徐敬业以兴复唐室为号召，起兵于扬州，他要武后归政皇帝，武则天将其逮捕处死。

宋之问（？——712年），唐朝诗人。字延清，一字少连，汾州（今山西汾阳）人。高宗上元进士，官至考功员外郎。初诌事武则天宠臣张易之，贬为泷州参军。不久归洛阳，又趋附武三思，因主持贡举受贿，贬越州长史。睿宗时流放钦州，被赐死。其诗与沈全期齐名，并称“沈宋”。

张守圭（？——739年），陕州河北（今平陆县东北人）。唐代著名的戍边将领，多次和突厥、契丹、吐蕃人侵者作战，立有战功。

王翰，唐朝诗人，字子羽，并州晋阳（今山西太原）人。睿宗景云进士，官秘书正字，又贬仙州别驾。因行为放荡，喜游乐饮酒，再贬为道州司马，卒于任。《全唐诗》留其诗一卷十三首，其中《凉州词》“葡萄美酒夜光杯”为人传诵。

王之涣（688——742），唐朝诗人，字季陵，晋阳（今山西太原）人。后迁居绛县。开元初，任冀州衡水县主簿，被人诬陷，弃官去，至晚年复任文安县（今河北文安）尉。他为人豪放，常与乐工制曲歌唱，名动一时。《全唐诗》存其诗六首，其中《凉州词》“黄河远上白云间”、《登颧雀楼》最为人称诵。

王昌龄（698——约756），唐朝诗人，字少伯，晋阳（今山西太原）人。开元进士，官秘书省校书郎，调汜水县（今河南荥阳西北）尉。贬官，开元末任江宁县丞，天宝中又为龙标县（今湖南黔阳西）尉，故世称王江宁或王龙标。安史乱中，还乡里，经毫州（今安徽毫县），被刺史闾丘晓杀害。生前与当时著名诗人王之涣、高适、岑参、王维、李白等均有交往。他以擅长七言绝句名重一时，所写边塞军旅生活，气势雄浑，格调高昂，其他送别抒情等诗锤琢精炼，十分完美。明人辑有《王昌龄集》。

王维（701——760），唐趄诗人、画家，字摩诘，祖籍祁县，其父迁居蒲州（今山西永济西），遂为河东人。开元进士，累官至给事中，安禄山陷长安，迫其任职，乱平后，降为太子中允，后官至尚书右丞，故世称王右丞。晚年，退居兰田，徘徊于仕宦隐居之间，以弹琴赋诗、绘画、诵佛为事。他时期写过一些边塞诗，但一生中以描写幽栖生活和自然景物的山水田园诗为最多，成就也较大，又兼通音乐，善绘画，多画山水与松石。北宋苏轼称人诗中有画、画中有诗。明董其昌推为“南宗绘画之祖”，并言文人画自王右丞始。存世《雪溪图》、《写济南伏生像》相传是他的画迹。今存《王右丞集》。

杨玉环（716——756），唐玄宗贵妃。蒲州永乐（今山西芮城西南）人。父玄琰早丧，养于叔父玄圭家。小字玉环，晓音律。始为玄宗子寿王李瑁妃，召入禁中，深得玄宗宠爱。天宝四载（745）进册贵妃，三姊分别封为韩、虢、秦三国夫人，堂兄钊（国忠）升任宰相，操纵朝政，恩宠声焰震天下，使唐玄宗醉心于享乐之中。十四载（755），安禄山以“清君侧”诛杨国忠为名，发动叛乱。玄宗西逃四川，至马嵬驿（今陕西兴平县），士兵停止前进，杀杨国忠。禁军将领陈玄礼等请求杀她，玄宗无奈，命缢杀于佛堂。

卢纶（748——约800），唐朝诗人，字允言，河中蒲（今山西永济西）人。数进士不第，代宗时由宰臣元载推荐，官至监察御史，后入河中元帅府浑咸幕下，累官检校户部郎中。所作诗多送别酬答之作，少数反映边塞军士生活，《塞下曲》较有名，为“大历十才子”之一。明人辑有《卢纶集》。

裴度（765——839），唐朝大臣，字中立，河东闻喜人，德

卢氏周边旅游景点大全介绍 卢氏旅游景点有哪些

卢氏的旅游景点有哪些

（一）城隍庙

位于县城西北隅，这座典型的明代建筑，正殿五间，座北向南，香祭亭转角楼和乐楼转角楼各三间，东西厢房各十二间，左右香积厨房各两间，前门三间，均系黄龙脊，绿瓦与各种脊兽相映成趣。整体建筑金碧辉煌，檐牙飞翘，工艺精湛，朱门高柱，明丽豁敞，浑然一体。

（二）夏禹导洛处

位于该县范围里乡山河口，距县城15公里，为洛河在卢氏境内最险要的一道关口。传说为夏朝大禹凿山导洛处，悬崖上的“古雒”字样为大禹亲手篆刻，另有唐宋两代所刻的字迹。崖下有“禹王庙”和伊尹乐道外，旧时艄公放筏竹舟自至此，常驻船敬神，以求“保佑来安”。清人刻有“神属导洛处”五字于壁上，至今犹存。河上新建一单孔跨度为百余米的山河口大桥，气势宏伟。随着下游故县水库的建成，游船可直抵库坝，使该地区成为“小三峡”旅游点。

（三）九龙洞

位于该县双槐树乡石门村，距县城26公里，为一天然石洞。传说有一富家小姐吃了河中漂下的仙桃，在此生下了九条小龙而得名。洞口有一棵多产于南方的清风藤科柯楠树，约生于300年前，树高18米，冠幅13米，胸径38厘米，其开化颜色有赤、紫、黄等色，年年异样，果实为黑色球状，北方稀有。近年来双槐树乡对此洞进行了大力开发，初具旅游规模。

（四）汤河温泉

位于该县汤河乡境内，温泉由陡崖壁缝中涌出，每小时出水量7吨，平均温度51_C，HP值为8.5，水中含有硫酸根和钙、氟等14种微量元素，常洗此水可医治皮肤病和妇科常见病。目前在此建有温泉疗养院，每年到此洗浴者络绎不绝。

汤河温泉又名“汤池”，系天然形成，背靠汤池边，山势险峻，冬青松柏覆盖，终年绿色。光绪十九年“卢氏县志”记载“汤池在熊耳山足，夏可薰鸡，冬可沐疡”，神话传说为泉山之下压一太阳，乃后羿所射之日，经专家测定，泉山时流量20吨，水温49.5℃，富含硫酸根、氟、铁、钙、镁、磷等二十多种矿物质身微元素，水质PH值8.5，总硬度9.25，经医学鉴定，常沐此水，可医类风湿、关节炎、皮肤病以及麻痹症、神经痛等多种疾病，许多实例证明泉水具有消食、散寒、导气、化瘀、杀菌去毒、舒筋活络、抗增生、去疲劳、助睡眠的神奇功效，许多客人称为“天赐圣水”。尤其令人叹为观止的是，青山脚下，大河岸边，男女轮日裸浴，向着蓝天白云，尽情沐浴自已的胴体，形成独特罕有的裸浴奇观，汤河乃我国著名文学家、前中苏友好协会会长、清华大学教授曹靖华先生的故乡，其父清秀才曹植甫先生制订了“男界一、四、七、二、五、八，女界三、六、九”男女轮日共享泉水裸浴俗习沿袭至今，形成中原一绝的裸浴文化，令无数外来游客为之感叹。

熊耳山系秦岭支脉,北侧耳为黄河流域,南侧为长江流域,熊耳山名最早见于《尚书.禹贡》篇“导洛自熊耳”，《水经注》载“双峰齐秀，望若熊耳”，因其两峰向中斜，状似熊耳，帮得此名，是著名的道教圣地。自唐宋至今，香火不断，从一些遗存的石像上可以得到鉴证，与武当山一脉相承，“武当山志”曾有记载，其山势走向，古建遗迹，与武当山多有相似。熊耳山的山水集大气、秀气、灵气于一体，居山顶远眺，四周层峦叠嶂，群山皆向熊耳山主峰，呈万山朝拜之势，真可谓“一览众山小”，近看大小青龙壁环四周，展翅欲飞，呈五龙捧圣之状，熊山巍巍，灌洛荡荡，此乃大气。数十处自然景观险、峻、独、奇，头天门、二天门、三天门、大孤山、小孤山挺拔竞秀；梳妆楼一根独木横跨悬岩峭壁之间，历经千年而不朽，堪称神来之笔；透眼窑一径穿山，朝阳洞一线贯天，风洞四季有冰，雾雨岩飞流直下，冒云洞是百姓的气象站，古有“熊耳戴帽，长工睡觉”之说；观月楼、望乡台、仙家洞都有着各不相同的独特景色，而“熊耳积雪”为卢氏古八景之一，素有“熊耳不墨千秋画，白云积雪映仙境”之称，是豫西著名的旅游景点之一。

汤河温泉—熊耳山景区境内奇山异峰遍布，河流涧溪众多，野生动植物种类数不胜数。属暖温带至亚热过渡地区，“一山有四季，十里不同天”，既有“骏马秋风蓟北”的粗犷，又有“杏花春雨江南”的灵秀，同时蕴含着丰富的文化底蕴。

（五）玉皇尖森林公园

位于该县狮子坪乡境内的国营淇河林场卢氏县和洛南县交界处，海拔2057.9米，为该县最高点，山上有原始森林，林涛声声，风光秀丽，淇河林场在此建有“麒麟宾馆”，是县内最具有山区特色的旅游景点之一。

（六）伏虎山卢敖洞

位于文峪乡境内的伏虎山上（俗称老虎鼻子），相传古时神医扁鹊救活虢太子后，曾在此著书立说。后有秦博士卢敖在此炼丹灭疫，得益成仙。据清代《卢氏县志》载：卢氏始建于汉武帝元鼎四年（前113年），即为纪念卢敖而得名。另据大明寺碑记载：“卢氏居万山之中，为卢敖得道之乡，乃扁鹊降升之地，因名卢氏”。

（七）鱼鸭混养示范园

位于该县文峪乡伏虎山卢敖洞下的洛河大坝内，占地400亩，建池塘22个，人工湖1个，形成水面面积240多亩，建鸭舍16座112间4000平方米，养鸭20000只，养鱼1000万尾。示范园内10米宽砂道环绕畅通，沿路栽植垂柳、黄洋球、百日红等花木2.13万株，湖光、山色，分外妖饶，是集生产、旅游为一体的示范园区。

（八）石峪牧场

位于该县杜关镇西北部，总面积31平方公里，近年来，先后投资200多万元，实现了水、电、路、电话四通，修建了具有蒙古特色的牛、羊、圈舍27座，162间，养牛存栏1408头，羊2230只，目前已形成了集生产经营、旅游观光为一体的畜牧基地。

（九）豫西大峡谷

豫西大峡谷风景区位于豫、秦、晋三省结合部的三门峡市卢氏县官道口镇境内。豫西大峡谷风景区峡谷内飞瀑高悬，溪流淙淙，潭幽池清，乘橡皮舟挥浆击水、穿流于翠岑幽谷之间、尽享峡谷漂流激情，龙泉沟原始森林区峰峦叠嶂、古藤缠绕，野生锦鸡、松鼠、草鹿嬉戏其间，野趣横生，民谷--天井窑院内剪纸、皮影戏、木偶戏、猴戏等民俗荟萃。这一切构成了美丽奇特的峡谷风光和引人入胜的豫西民俗风情画卷，实为绝妙的旅游胜地，豫西大峡谷风景区和玉皇山原始森林，汤河温泉裸浴风情区，九龙洞风景区连为一体是您豫西旅游的首选。

豫西大峡谷漂流----中原第一勇士漂

豫西大峡谷中原勇士漂流刺激浪漫，全长3公里，全程约90分钟，双人漂流船安全系数高，操作简单，虽有惊但无险，堪称中原第一勇士漂，峡谷内飞瀑高悬，溪流淙淙，潭幽池清，乘橡皮舟挥桨击水，穿流于翠岭幽谷之间，尽享峡谷漂流激情。

豫西大峡谷呈东西走向，象一条由西向东延展的飘带，总长度30余公里，宽度30米到50米，深度50米到200米，两侧山峰最高海拔1111.20米，最低620米。狭长而深邃的峡谷河流滩多水急，由大大小小99级瀑布及300多个潭池组成。每当汛期来临，潭上飞珠溅玉，雾气腾腾，声响如雷，气势磅礴；风和日丽时节，瀑布则如白练悬空，皎美绝伦。漫步风景区，只见青山如黛、幽谷叠翠、银练飞泻、野花丛生，宛如一幅绝妙的山水画卷，能给人以极好的视觉享受和心理享受。峡谷内几处悬崖绝壁势如刀削，两旁植被丰茂，满谷苍翠，石峰形态各异，峰峰相连如画卷，畅游其间移步换景，别具风韵。每逢云蒸雾绕之时，山峰宛如空中楼阁，点缀于缥缈云海之间，望之倍感心旷神怡。

三门峡市卢氏县有什么好玩的地方?

玉皇山国家森林公园，位于卢氏县狮子坪乡淇河林场，距卢氏县城90公里。玉皇山是河南省的西部屋脊，为秦岭余脉主支伏牛山系。长岭根、大块地、扁担沟、骑马沟为其主要的四个景区。玉皇山曾为李自成调兵遣将、操练兵马之地。主要景点有：闯王点将台、石船、闯王试刀石、玉皇庙、黄龙潭、白龙潭、龙井等数十处。

其山峰玉皇尖海拔2057.9米，比东岳泰山高出527.1米。登临绝顶．40余平方公里林海尽收眼底。

环顾群峰，千山如海，既可享受一脚踏二县(卢氏渚南、丹凤)的乐趣，义可体验“会当凌绝顶，一览众山小“的豪迈。曾有”登上玉皇尖，风光尽收揽，三山毋须走，五岳水再看“之说。

卢氏县旅游景点大全

卢氏山脉多，大小山峰4037座。他的山路很有特色。路边一定是山，山上的植被一定是茂盛的，路边一定有河流，河流一定有水。山上葱郁，水清，树木茂盛。全县森林覆盖率为65.8%。鹿石山婀娜多姿，风景如画，更受画家青睐。

鲁山历代人才辈出，涌现出不少杰出人物。孔子、范蠡、吕敖、刘秀的民间传说流传已久。向左领导陆军将军；唐代诗人方冠任卢氏县令，“兴盛变法”，政绩卓著，后升为朝廷，官至人事大臣；明朝时，县城耿九愁、耿禹父子为两代大臣，涧西人李炳观前往南京大理寺，王邦才为户主。

清朝时，高村人莫占禄任翰林院主编。文千里”；民国以来，出现了更多的杰出人物，山区教育家曹志富曾在全国各地任教，鲁迅为其题词，德昭后人。

藏在河南3个“冷门”县城，个个都是避暑宝地，7月游玩很安逸

藏在河南3个“冷门”县城，个个都是避暑宝地，7月游玩很安逸

7月早已悄然而至，马上就要到三伏天了，天气只会越来越热。当然，整日在空调房中待着对身体也不好。在夏季也可以适当地出去旅旅游，放松一下心情。同样，如果在一个好的地方，对自己的身心也是有好处的。其实，在河南就有乘凉的“避暑宝地”。在7月份旅游的时候是正合适的。

大家都知道河南一直是一个历史文化悠久的城市，很多古文化从这里传扬出去，是中国的古代文明发祥地之一。元朝、明朝、清朝都曾在此建立过宫殿，当然，也有一些其他的朝代。河南同样也是一个旅游业发达的城市，还有非常三个非常经典的“避暑宝地”，丝毫不比承德的避暑山庄差。

一、西峡县

在西峡县有着丰富的原始森林，森林覆盖面积非常广泛，达到了81%，而且丰富的原始森林成为了当地的特色。正是因为森林覆盖面积广，所以当地的空气十分清新，非常适合人们居住。西峡县的旅游景区还是很多的，例如非常有名气的恐龙遗址园、古人老子隐居的老君洞、外界称为“小黄山”的老界岭等等。除此之外，还有许多其他富有当地特色的旅游景区，乃是避暑纳凉的好去处。

二、卢氏县

卢氏县这个地方人口并不是很多，在当地人口仅仅只有38万而已。地方大，人数却少，但是，这也并不是一点好处都没有的。正是因为人烟稀少，所以给人的感觉是安静祥和的。而且卢氏县的三个山脉森林覆盖率很高，生态环境非常好，还在2018年的时候获得了“中国天然氧吧”的美称，7月旅游的时候，这里也不会很热。

三、栾川县

栾川县在河南是属于海拔相对来说比较高的地方。附近都是山脉，所以栾川县的气温相对来说还是比较温和的。当然了，栾川县的森林覆盖率也是很高的，因此空气方面也是没得挑。在旅游方面，也是首屈一指的。随处可见的就是旅游景点，比如抱犊寨、大王庙村、老君山景区、龙峪湾国家森林公园等等，当地的人们也十分好客。来这里旅游避暑，真是不错的选择。

西峡县、卢氏县、栾川县这三个“避暑宝地”还是非常冷门的，但是各个都是避暑旅游的好去处，在七月份的夏天也能够舒服的玩上几天。

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