超市买的牛肉如何做嫩(空气炸锅做牛肉怎么做好吃又嫩)-菲力牛肉网

超市买的牛肉如何做嫩(空气炸锅做牛肉怎么做好吃又嫩)

大家好，关于超市买的牛肉如何做嫩很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于空气炸锅做牛肉怎么做好吃又嫩的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉在超市如何提高销售

卖牛肉，最好是清真的，这样我们回族朋友，甚至包括汉族朋友才会更加信任哦！

另外还有几个小妙招，你参考一下:

1.把牛肉分好部位，每个部位都分别有不同的做法，比如后腿瘦，炒肉丝比较好，牛腩炖着吃比较好！

2.可以卖一些半成品，比如切好的肉丝，肉块儿，甚至肥牛卷儿。现在的人都比较懒，而且很多女孩子不喜欢切肉，这样会提高你的销售哦！

3.保证肉质新鲜水分不流失，最好包上一层保鲜膜！这样肉不会干！

买的牛肉半熟怎么办怎么做才好吃

拌菜的话,最好加水继续煮,直到煮熟.生拌牛肉丝原料：牛肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

做法：

1.将牛肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

2.盘内放牛肉丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。特点：辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。

空气炸锅做牛肉怎么做好吃又嫩

用料；上脑牛肉一斤；啤酒一小杯；腌料：生姜、洋葱粒、生抽、蚝油、白糖、盐少许；竹签数根、熟芝麻、干辣椒粉、孜然粉少许；空气炸锅烤牛肉串的做法；

1、牛肉买上脑肉（肥瘦相间比较嫩）切小块，加入啤酒、腌料，用手抓10分钟左右后腌制4小时以上；

2、腌好的牛肉穿到竹签上；

3、给腌制好的牛肉刷一层油；

4、刷过油的牛肉串放入空气炸锅190度6分钟；

5、6分钟后翻面再刷油、然后190度5分钟烤制；

6、烤好的牛肉串出锅撒芝麻、辣椒面、孜然粉。柔嫩味美！

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