宁德牛肉炒生姜怎么做的？炒牛肉可以放姜和蒜吗-菲力牛肉网

宁德牛肉炒生姜怎么做的？炒牛肉可以放姜和蒜吗

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炒牛肉可以放姜和蒜吗

炒牛肉可以放姜和蒜，就指着葱姜蒜和大料提味儿了。

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。

生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。

潮汕姜葱炒牛肉的做法

用料

牛里脊肉300克

葱适量

子姜一小块

生粉适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

盐适量

油适量

做法

1/10准备好食材

2/10牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒盐抓腌10分钟。

3/10生姜和葱切好。

4/10锅中放入适量油烧热。

5/10放入牛肉去炒。

6/10炒好后盛出。

7/10锅中留底油把葱生姜放去爆香。

8/10接着放入炒好的牛肉。

9/10加入适量的盐翻炒均匀入味即可。

牛肉丝炒大蒜的做法，牛肉丝炒大蒜怎么做好吃

1.准备好所需食材：牛肉丝、大蒜、油、盐、糖、酱油、料酒、葱花、胡椒粉。

2.将牛肉丝放入清水中焯烫2-3分钟，然后捞出沥干备用。

3.将大蒜拍碎切碎，葱花切碎，把酱油，料酒，盐，糖，胡椒粉混合均匀，备用。

4.热锅，放入适量的油，将拍碎的大蒜放入锅中炒香，加入牛肉丝炒匀，盛出备用。

5.再次热锅，放入少许油，将炒香的大蒜放入锅中，加入之前混合好的调料炒香，加入牛肉丝翻炒均匀，加入葱花翻炒，出锅即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的宁德牛肉炒生姜怎么做的和炒牛肉可以放姜和蒜吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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