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百万粉丝包菜牛肉辅食包菜和牛肉能一起吃吗

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包菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好

1.把牛肉切成片。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把包菜用手撕成一小块一小块。

4.另外再一份葱，炒包菜用。

5.锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入牛肉炒一炒。

7.倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。

8.另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。

9.倒入包菜炒。

10.然后倒入牛肉炒。

11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。

包菜炒牛肉的家常做法

包菜炒牛肉

包菜炒牛肉是一道家常炒菜，制作原料主要有包菜、牛肉。

中文名

包菜炒牛肉

主要食材

牛肉

分类

家常菜

口味

咸鲜味

制作工艺

炒

快速

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制作方法

准备材料

主料:牛肉(肥瘦)60克圆白菜500克

调料:大蒜（白皮）5克姜3克盐3克味精2克白砂糖2克芡粉3克植物油20克各适量

制作方法

1.将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎；

2.选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好；

3.武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅；

4.武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。

【功效与宜忌】补脾健胃。适宜于脾虚型胃、十二指肠溃疡者

包菜和牛肉能一起吃吗

牛肉和包菜这种东西在生活中是可以一起食用的，主要是因为牛肉跟包菜不会相互影响，而且包菜可以中和牛肉的油腻，所以包菜跟牛肉一起炒是很好的。牛肉这种食材含有比较多的蛋白质，包菜含有很多的纤维素，两者一起吃可以促进肠胃消化以及提高食欲的，适合胃口低下的人食用。

牛肉能跟卷心菜一起吃

卷心菜炒牛肉做法

1、卷心菜洗净后切成粗丝;姜切丝;葱切碎。

2、牛肉洗净切片，用葱碎、姜丝、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀。

3、锅内放油烧热，倒入牛肉翻炒，待八成熟时加少许糖炒匀盛出待用。

4、锅内再倒些油加热，放入卷心菜快炒，然后将牛肉回锅同炒。

5、最后加盐、味精、胡椒粉调味炒熟即可

牛肉不能和什么一起吃?

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，

2、红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

7、白酒

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

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