江苏养牛羊场，有意蕴内涵的好名-菲力牛肉网

江苏养牛羊场，有意蕴内涵的好名

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洋肉这阵子卖多少钱斤

自今年初到3月份牛羊肉价格都没再像往年那样连连上升，其中，牛肉价格稳中有涨，羊肉价格连续数月下跌。截止目前为止，牛肉价格整体平稳，局部地区涨跌互现；羊肉价格继续弱势调整。

牛肉价格先扬后抑

目前全国牛肉价格平均为64.75元/公斤，环比上涨1.2%，同比上涨0.6%。国内各省牛肉行情分别为：

河南、山东、河北、吉林和辽宁等主产地区牛肉价格平均为58.16元/公斤，环比上涨0.6%，同比下跌1.2%;广东、江苏、浙江、福建和上海等地区牛肉价格平均为75.32元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨1.6%。

从月度价格变化趋势看，牛肉价格连续8个月呈小幅上涨态势，累计上涨3.5%。从周价格变化趋势看，今年以来牛肉价格总体上涨。

但近日气温升高，蔬菜供应量大增，从所监测的25种蔬菜有15种价格下降，最高降幅达42.86%（菠菜价格从2月每公斤6.42元降至3.67元）。鲜蛋价格也有所回落，环比下降4.5个百分点。行业性低迷引起肉价持续下降，猪肉和牛肉价格同比和环比均双降，其中猪肉价格较2月下降2.8%，牛肉价格较2月下降1.6%。

羊肉价格继续低迷，但仍为肉类中高价位。

天津：肉羊出栏受限，羊肉价格维持坚挺态势。

天津地区今年第一季度肉羊出栏零售均价为19.53元/公斤，羊肉零售均价为62.26元/公斤，同比下降了4.91%，但较猪肉、牛肉来说还是偏高价位。

4月13日，在津滨海新区金元宝市场上，羊肉价格为62元/公斤，日交易量6.3吨；宁河贸易市场羊肉价格为60元/公斤，日交易量2.5吨；北辰区韩家墅批发市场羊肉价格为58元/公斤，日交易量3.7吨。在南开区一家菜市场，羊肉零售价格高达70元/公斤。

导致羊肉价格比其他肉类价格较高的原因，首先是目前国内肉羊存栏、出栏数量依然不足。2013年，全国肉羊存栏量只有2.9亿只，出栏2.76亿只，羊肉产量408万吨，2014年肉羊饲养规模跟2013年基本相同。2014年，我国通过正规渠道从国外进口的羊肉大约为26万吨左右，不能满足市场需求。

羊肉价格贵，养殖户为何不多？

有业内人士称，肉羊饲养目前遭遇两大问题：一是集约化、规模化饲养程度较低，绝大多数饲养户都是散户，饲养成本较高；二是品种不佳，饲养周期长，产肉率低，影响了饲养积极性。目前国内肉羊品种一般还都是本地羊，饲养周期需要一年；产肉率只有30%—40%左右，饲养收益并不高。

另外，由于受制于土地、人工成本等，全国范围内还缺乏大型的肉羊场，跟大型养猪场、养牛场相比，肉羊饲养规模和数量相差很大。内蒙古大学畜牧专家王建国认为，国内肉羊产业可以说是内外受困。国内饲养规模减小，出栏量减少；而国外羊肉生产成本低，价格比国内羊肉低50%。

乌鲁木齐：羊肉价格低迷运行。

日前，在乌鲁木齐北园春批发市场上的羊肉价格微50元/公斤，而去年这个时候则是60多元一公斤。“自去年6月起我区羊肉价格持续步入低迷，令许多做牛羊育肥的专业户撑不下去了，也有人收手不干了”。玛纳斯县畜牧局局长李贵彬多少有些担忧。

据监测，上周全国百家批发市场羊肉日均销量较春节前一周下降37.7%。另外，国际羊肉价格持续回落，推动后期羊肉进口量保持高位。世界粮农组织数据显示，2015年3月份国际市场羊肉价格同比下跌20%，连续六个月下跌。预计近期国内羊肉价格仍维持小幅下跌走势。

点评：虽然当前国内牛羊肉价格没有大幅上涨，但较其他肉类来说，还是较高价位。预计近期牛羊肉价格会逐渐趋于平稳，此外，由于受养殖成本增加、牛羊存栏量不多和人们生活水平提高对牛羊肉需求的逐渐增加等因素制约，后市牛羊养殖前景仍较乐观，牛羊肉价格也不会大幅下跌，将来仍会继续高位运行。

养牛营业执照名称有意蕴内涵的好名

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吉利名字解读

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养牛场起名名字参考推荐：

1、海安县祖代羊场

2、江苏丰达种羊场

3、浦口盘城羊场殖场

4、姜堰市春露羊养殖场

5、南京桂花羊有限公司

6、南通正大畜禽有限公司

7、大庆石油禽蛋公司

8、哈尔滨市宏伟肉羊加工厂

9、佳木斯市白云羊场

10、朝阳市双塔区八宝养羊场

11、沈阳志英汇丰种羊场

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小龙虾养殖的成本是多少

现状：赢利的仅占三成左右

从2006年开始，宁波人朱刚耀在江北庄桥包下30亩水塘，开始养小龙虾。昨天中午，当记者来到他的虾塘边时，他正在抖动专门的布条幅驱赶偷吃小龙虾的鸟类。朱刚耀对虾塘的投入有十几万元，从今年开始他的虾塘已经有了盈利。“虽然赚了点钱，但市场竞争激烈，生意不好做。”朱刚耀告诉记者，他目前正打算转型从事农家乐。记者了解到，在庄桥附近，像朱刚耀这样的情况在养殖户中算是很好的，大部分养殖户的效益并不理想。

“原以为小龙虾好养，销路也不愁，没想到这么不容易。”去年，做运输生意的陈先生看到小龙虾生意红火，便在鄞州区姜山镇投资了100多万元养殖小龙虾，没想到快2年了，不仅投入的成本远远没有收回，而且还得继续投入，用于买饲料、加固虾塘等。“那么多钱投下去了，不养是不可能的，但继续养下去会怎样，我也不知道。”陈先生说，他周围有不少朋友也养殖小龙虾，有的已经开始准备把虾塘转手。

自2006年以来，一股养殖小龙虾热潮席卷宁波，短短两年时间在宁波大市范围内新增了不少小龙虾养殖塘，一位小龙虾经销商就戏称，这两年只要水塘集中的地方总有人在养或是准备养小龙虾，而从事小龙虾养殖行业的人来自各行各业，做外贸的、开工厂的都有。值得注意的是，宁波迅速升温的小龙虾养殖热并没有产生相应的效益。业内人士保守估计，目前宁波的小龙虾养殖户中有七成左右亏本。

那么，养殖小龙虾究竟有多大的利润？业内人士介绍，养殖成本主要包括虾塘的费用、买种虾、人力和饲料成本，这其中如果养殖得当，买种苗和虾塘费用都是一次性投入，而小龙虾主要靠水体内的天然饵料进食，饲料成本也不大，小龙虾的效益最高可达50％以上。

原因：许多技术难题未解决

记者在采访中了解到，养小龙虾亏本的主要原因是养殖技术不过关。“小龙虾存活不容易，100只种虾放下去，能存活60％就不错了，这是我们当初怎么都想不到的，而且这些问题很难解决。”养殖户陈先生告诉记者，养小龙虾损耗特别大，白鹭、黄鳝、鱼都会吃小龙虾，而且小龙虾还会自相残杀。另外，小龙虾还容易生病。

“养殖效益不理想，主要是因为在养殖技术上有很多问题没有解决。”鄞州区是小龙虾养殖发展最早的地区之一，鄞州区渔业技术管理服务站有关负责人告诉记者，“曾有不少养殖户因为出现死虾向我们咨询，但因为小龙虾养殖技术方面有很多问题尚未解决，因此我们也帮不上什么忙。”这位负责人介绍说，鄞州当地有一家企业每年都要出口大批小龙虾，曾经打算自己规模化养殖，为了突破养殖技术问题，他们还曾请来省内的专家一起研究，但最后还是因为很多问题突破不了，不了了之。

一方面是小龙虾养殖技术不成熟，另一方面，本地小龙虾的品质也影响了其销售。“现在宁波本地养殖的小龙虾不好卖，不是因为价格高，而是不少餐馆老板都不要。”柳先生是一名小龙虾贩运户，从事淡水产经营十几年。他告诉记者，他手上有二三十张宁波本地小龙虾养殖户的名片，都是希望通过他销售小龙虾的，但到目前为止，有合作的很少。“宁波本地养殖的小龙虾肉比较松，很多对小龙虾品质要求高的餐馆都不肯要。”

“本地养殖小龙虾并不是没有市场，现在宁波卖小龙虾的餐馆、大排档很多，只要养殖成功，销路应该不成问题。”柳先生说。

鄞奉淡水产批发市场姜经理告诉记者本地虾有自身的优势，一般8月以后外地虾因为天气热，运输损耗大，而本地虾因为运输路途短鲜活程度有保证，因此优势非常明显。据介绍，天气最热的时候，小龙虾的运输损耗最高达三成。

建议：刚开始可小面积试养

“很多人都认为小龙虾是在脏水沟里长大的，生命力强，只要有水就能养，也不容易生病，其实这是个误解，因为小龙虾在规模养殖的情况下很容易发生病害。”江苏盱眙龙虾协会常务副秘书长赵建民介绍说，这两年各地小龙虾养殖热持续升温，以湖北、安徽、浙江、江苏等地最为突出，但因为养殖技术不过关，养殖亏本的情况时有发生。作为龙虾之都的江苏省盱眙县，当地的小龙虾养殖已经开展了10年时间，但养殖技术也还没有完全成熟。

赵建民提醒，不要看小龙虾养殖利润高就盲目介入，首先应请专业人士把关，选择好有条件的养殖水体，然后还要充分掌握小龙虾养殖技术，建议初次投入者先以小面积试养，成功后再扩大规模，以免造成大的损失。

据业内人士介绍，龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。养小龙虾首先要选择具有良好水源的池塘，池中水草的覆盖面要在30%~60%，仅靠饲料养的龙虾不但存活率低，而且品质也不好。小龙虾目前还没有突破人工繁育种苗关，养殖户购买种苗要注意，不要轻易相信杂交品种。小龙虾虽是杂食性生物，其生长是否良好，取决于蛋白的摄取量，可以以新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料，不宜投喂腐烂变质的动、植物饲料。另外，虾塘要定期消毒，一般情况下每月2次。

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