山东省养牛基地粪便(主人有责任吗？)-菲力牛肉网

山东省养牛基地粪便(主人有责任吗？)

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山东人为什么爱喝羊汤？

作为一名吃遍全国大部分地区羊肉的人，我还是想说，少时在山东老家喝的羊汤是最好吃最过瘾的。

山东其他地区我不知道，在我老家小时候，喝羊汤的方式是这样打开的：

首先喝羊汤是挑季节的，最好就是在烈日炎炎的夏季。在某些大集上，卖羊汤的开始逐渐露头了。

一般卖羊汤的师傅会早早到集市上，拉着一头活羊，用竹竿木棍黑色编织袋搭好棚子，支好大锅，案板，带足汤水，简单的凳子小桌子摆好。如果相熟的集市，这锅板啥的搭好就不会撤了，可以持续整个夏天。

工具准备好，就是现场杀羊，当然，这若不是去得早，是看不到的，最后只会看到羊血、羊肉、羊架子、内脏都分好。赶集的人陆续多起来，等到半晌午时分，到了饭点了，赶集也赶累了，就去要一大碗羊汤来喝，羊血、羊肉、内脏等等在沸滚的大锅里翻滚，用不多时，一大碗羊汤就做好了。这羊肉羊杂够新鲜，除了盐，只要胡椒粉足矣。就着馒头或火烧，呼呼吃一大碗，本来就热，吃了以后更加汗流浃背，却有种说不出的酣畅淋漓。大人们往往还会来瓶啤酒，那时候生活水平不高，一碗羊汤算是一次不错的牙祭了。

那时候实在是觉得羊肉是最好吃的肉，远远好于牛肉鸡肉什么的。后来在外面，也会想起吃羊汤，没有了大集，只好到店里去吃。说来一份羊汤，却见师父从一大块熟羊肉上切下一小块肉来，没了羊血、羊杂，只有粉丝垫底，熟羊肉如何比得上现杀活羊新鲜，虽有五香粉什么的佐料，吃起来也是索然无味。

后来听闻宁夏、内蒙羊肉品质一流，偶有尝过，确实挺香，但几乎没有膻味，对于爱吃羊肉的人来说，没有膻味还算什么羊肉，也是颇觉无趣。

现在回老家，已经没了那种集市上的羊肉汤了，想喝羊汤只好到店里，空调雅座，却喝不出那个味来了，有些店家偷奸耍滑，也采用熟切羊肉，就更不是那个味道了。

兴许是口味很难调和吧，在我眼里，一碗好的羊汤一定是要用现杀现宰的新鲜羊肉才是好吃的，热汤滚滚，取其香鲜扑鼻，略带一点膻味，配点香菜，外加一瓶啤酒，不需空调，但求吃一碗，里里外外来个大汗淋漓，便似把一身湿浊之气都排个干干净净，浑身透彻。

山东淄博小区保洁嫌粪便难扫毒死宠物狗，狗狗随便大小便，主人有责任吗？

狗不带牵引绳、随便拉尿等不文明行为确实惹人讨厌，其饲主也确实有错，也应该给予适当的教训和一定的处罚。但这位保洁员怎么确定药死的就是犯错的狗呢，又怎么去保证不会误伤其它的狗或者误伤无知的幼童呢。仅就这种投毒的行为而言，是否属于故意投毒的范围呢，如果是，就不仅是侵犯他人财产权的问题了。另外，这位保洁员是否自认为物业的管理人员就可任意行事，不受法律约束。凡事应理智，万不可走极端。

山东出现炭疽死亡病例！至少三地有人确诊，它是如何进行传播的？

山东的确是出现了炭疽病死亡病例，据说是一名14少年，因与病牛接触而感染炭疽病杆菌导致死亡；另一名35岁屠夫，随后也被查出炭疽感染，经过紧急治疗，病情已趋于稳定。

山东的这两名患者，均来自滨州市阳信县，阳信县享有山东养牛第一县之美誉；肉牛养殖和存栏量大，屠宰加工人员众多。炭疽病病毒主要寄生在动物，特别是牛的体内，老弱病畜因体能下降，炭疽病毒毒菌更易猖狂发展；此病毒属人畜共患类传染病毒，抵抗力差的人群更易感染。先前患病的14岁少年，在家中曾频繁接触过病牛，致使引起多种并发症而亡；后来那位35岁患者，曾到过少年家中屠宰过病牛，所以，也感染了炭疽病毒，幸亏抢救及时，不然后果不堪设想。

炭疽病毒菌是极易传播的病毒，人畜之间传播较快。传播途径可过通过皮肤接触，水源污染及粪便血液等多种途径。特别是有皮肤伤口破损者，更容易感染；另外，在食用和烹制病畜肉类时，也大大增加了感染率。

最近又有山西和河北两省，分别出现一例因牛而感染炭疽病的患者，这两个地方也都是养牛大县。由此看来，寄生在牛体内的炭疽病毒更容易相互传播。

总上所述，做好个人卫生，避勉接触和食用病牛及肉制品。加强养牛和屠宰环境的安全卫生和管理，如有发现感染者应及时上报和就医，彻底切断传染链，找出传染源，保证食品和人身安全，彻底杜绝此类现象的发生。

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