山东规模化养牛比例，肉牛养殖业发展状况是什么样-菲力牛肉网

山东规模化养牛比例，肉牛养殖业发展状况是什么样

大家好，关于山东规模化养牛比例很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉牛养殖业持续火爆,肉牛养殖业发展状况是什么样的知识，希望对各位有所帮助！

养牛的散养户在我国的比例很高,散户养牛不赚钱都有哪些原因

1、虾种价钱高

散养户因为养殖经营规模小，基本上全是靠买牛犊子养殖的，自繁自养不适宜他们。一是自繁自养成本相对高，二是工艺层面规定高，三是时长与盈利不了比例。那时候近些年牛犊子的价位升高的非常显著了，许多散养户买牛犊子要比之前多花几百元，可是自身的营销渠道却没什么转变，盈利没有上去。成本相对高了，市场价却没如何转变，散养户原本养的牛就少，当然就难赚了钱。

2、育肥高效率差

散养户的养殖技术性是个问题，坚信一些散养户见到这儿是多少内心不平衡了，自身养了那么多年牛，技术性如何不合格呢？如今养殖愈来愈重视专业化养殖，有效的运用各类网络资源，让牛长的快又准，而大部分的散养户基本上或是凭借自身的养殖工作经验在开展，也不是说那样的技术性不太好，可是有比照的情形下就看起来散养户的养殖技术性差了点，育肥高效率压根无法和他人的比。别人6斤饲草可以长一斤，散养户10斤还不一定可长一斤，差别愈发的显著。育肥慢就意味着出栏率时间长，散养户最终当然都不怎么挣钱了。

3、饲料配方不科学

目前养牛饲料可以说成个重要的地儿了，之前大伙儿几乎是用饲草来喂牛，差别并不大。可是伴随着养牛饲料的普及化，散养户和养牛基地的差别就出来，人家有专业有效的饲料配方，对于各种不一样时期会合理的更改秘方，精饲料使用率极高。而散养户即使有这一秘方也没有关的设备，经营规模小搞这一也不划算，自身买则成本费显著会高一些。这也是造成散养户不挣钱的缘故，要不牛长的慢，要么提升成本费。

4、病害防止方式少

病害层面很有可能散养户觉得不出来哪些，实际上可以说大部分的散养户也没有病害防止的方法或是念头，全是直到病发再去看病的。实际上许多散养户的牛是多少存有一些病害，这是否很严重，可是也在一定程度上影响到了育肥高效率。饲养的食材由来安全性、牛舍的卫生健康、日常的增强免疫药品这些这种散养户基本上也不考虑到的，因此病发的那时候要投放的费用也高，最终当然便是散养户不赚了钱。

肉牛养殖业持续火爆,肉牛养殖业发展状况是什么样

我国肉牛生产已进入新的发展阶段，肉牛发展的数量和经济效益逐年增加。在生猪和家禽业发展受到市场和疫病制约的情况下，肉牛成为畜牧业发展的主力军，逐渐成为农业和农村经济发展的重要支柱。虽然我国肉牛产业的发展仍处于传统养牛业向现代养牛业转型的历史时期，但近年来，国家在宏观调控、政策和资金上对肉牛产业给予了大力支持，国家进一步加大了对良种养殖场(站)的支持力度，肉牛产业四大主产区基本形成:以新疆、宁夏、青海为主的西北传统牧区；东北肉牛生产区主要在东北三省和内蒙古；中原肉牛产区主要在河南、山东、河北、安徽；西南肉牛产区主要在四川、贵州、云南和广西。主要特点如下。

中国的牛肉产量逐年增加。2005年的牛肉产量是1961年的90.14倍，中国牛肉产量占世界牛肉产量的比例呈现出良好的增长趋势，从1961年的0.28%上升到2005年的11.29%。在过去的40年里，这一比例增加了40.32倍，是所有家畜品种比例增加最多的一次。牛肉人均消费量1995年为2.7公斤，2000年为4.0公斤，2004年为4.8公斤，但仅排在世界第103位，消费潜力巨大。按5年牛肉产量增长率计算，我国牛肉产量增长在90年代达到高峰，1990年增长154.71%，1995年比1990年增长176.34%。进入21世纪后，虽然中国牛肉产量增长放缓，但年增长率一直是正的。相比之下，世界牛肉产量的增长速度要慢得多。20世纪80年代后，五年增长率已降至10%以下。

我国黄牛改良不到20%，本地改良肉牛和国外改良肉牛之和只占35%，改良牛的程度很低；虽然中国的牛肉加工设备和风味与发达国家相似，但发达国家的牛肉加工附加值高达30%~40%，而中国仅为3%~4%。总的来说，以农户为单位的小规模饲养模式仍然是主要模式，现有饲料和现有设施的利用是主要模式，难以保证饲料的数量和质量，缺乏规范科学的饲料加工利用技术和饲养管理技术，既不能保证饲料的利用效率和育肥效果，又不能保证肉牛的质量和规格，以及大规模牛肉加工的牛源需求，使得牛肉质量的稳定性无法保证，缺乏竞争力。

中国肉牛养殖产业链上游包括饲料及饲料添加剂企业、肉牛遗传育种企业、肉牛疫苗企业；中游包括肉牛养殖企业；下游消费者比较分散，消费场景多样化，包括超市、餐饮业、直销店、食品加工、代理等销售渠道。从区域分布来看，西部地区的农业规模优势明显。西部地区的农业规模占全国农业规模的36.8%。东部地区的养殖规模占全国养殖规模的14.8%；华北地区的养殖规模占全国养殖规模的14.2%。华南养殖规模占全国养殖规模的11.5%；华中地区养殖规模占全国养殖规模的11.5%；华北地区的养殖规模占全国养殖规模的8.8%。

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