养牛的福音是什么(是好是坏呢？)

大家好，今天来为大家分享养牛的福音是什么的一些知识点，和农村不让在屯子里养殖牛羊，是好是坏呢？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

养牛能致富吗？为什么？

养牛当然能致富，我表哥就是靠养奶牛致富的。

我表哥家是农场的，最早时候给厂里养奶牛，后来开始单干。起初只养了3头奶牛，后来经过二十多年起早贪黑的辛苦劳作，终于发展成拥有100多头奶牛的规模养殖场。别看现在好像是事业有成的成功人士，但这其中的辛酸苦辣可不是一般人能体会得到。

为了发家致富过好日子，我表哥和我嫂子两个人毅然决定尝试着养殖奶牛。那个时候还是90年代，人们手里普遍没钱，东拼西凑借来了3头奶牛的钱，可硬生生没钱买饲料。没办法，嫂子又从她娘家借来了3000块用来给奶牛购买饲料。平日里为了给奶牛割牧草，两人顶着中午最毒的太阳，在田间地陇给牛割草。

慢慢地，事业有了起色，表哥开始考虑扩大规模。3年以后，数量发展到了10头。以前的牛奶都是靠零售，现在零售已顾不过来，表哥联系了当地的乳品公司，打算跟他们长期合作。

不是所有的事业都是一帆风顺，人生有高潮也有低谷。等表哥家的奶牛规模发展到30多头的时候，却遭遇了一场意外。那个时候竟然有偷牛贼，趁夜里熟睡，自家的7、8个小牛犊竟然被来路不明的人偷走。本来还指望着养大了挤奶，这下的损失真的特打击人，为这事，表哥和嫂子难过的3天吃不下饭，最后报警也无济于事。

经过那次的波动，自此以后好像再也没有发生过大的变故。奶牛场的规模是越来越大，数量达到了100多头，雇了4个工人，全部采用机械化挤奶，事业总算步入正轨。

上面就是我堂哥靠养殖奶牛发家致富的一个真实例子。通过这个例子告诉我们：只要人勤劳吃苦，养牛照样能致富！（图片来自网络，侵权速删）

农村不让在屯子里养殖牛羊，是好是坏呢？

农村不让在屯子里养殖牛羊，是好是坏呢？

农村养殖牛羊，由于已久，而且这种养殖大多是由传承的，家族性的居多。为什么呢？

一是技术

养牛养羊是需要技术的，要不然也不能说"家有千万，带毛不算"，意思是说，你有一大群羊，也不能做为固定资产，有个小病小灾，可能死亡，那就不在了。所以说，农村养牛羊，首先得有经验，有技术。在农村里，通常是爷爷养牛，儿子养牛，孙子也养牛，世代相承，传得红火。

二是资金

就是钱呗。不管养牛还是养羊，都得有钱，一头两头，固然花不几个钱，但也挣不几个钱，想挣钱，当产业干，那就得投钱，不投钱就别想挣钱。牛羊生产周期长，羊一般二年成年，牛呢，要4年，在没成年之前那就得养着。养着就得喂粮食、防疫、剪羊毛，放牧等等，出了人工，样样都得花钱，这还不包括哪头羊胃不舒服，流行病什么的。可见，由于繁殖周期长，没钱真支撑不了。

三是场所

不管养牛丶养羊、养猪，想上规模，必须得有场所，这个场所兼顾饲喂、保暖、安全、繁殖、隔离、存放等众多功能。这么和你说吧，没有场地的养牛者，他就不是养牛人。场所选择有一定要求，比如地势高燥，平坦，有遮挡，近水源等。所以农村养殖，地方要大，相应设施设备要全，比如供水排水，各种功能场地的布置等。

四是人员

人员在农村养殖工作中居于核心位置。人员，特别是养殖管理的领导者起到决定作用。在农村，管理者、操作者通常都是一个人，这是家庭养殖的特色。所以，农村家庭养殖需要既勤快又精心的人。

通过以上的介绍可知，农村养殖有家族因素，也是多种条件的综合作用，才能成功。而其发展却是利益因素驱动，特别是当前猪肉价格飞涨的现实情况下，养牛养牛受益明显，得到了实在的推动。农村以肉牛肉羊养殖有扩大的趋势。另外，以扩大再生产为内容，例如养殖犊牛和羔羊为内容的养殖，也有所增加。作为农村养殖的承担者，通常是富有财力，年富力强，具备较高文化，思维活跃的人。说句实话，就不是一般人能做的。

但是，农村养殖牛羊，并不受欢迎。村屯老百姓对养殖户不待见，沒好感，特别是养殖户的周边邻居，更是对牛羊达到了深恶痛绝的程度。

村民对村内养殖没好感的原因，有以下几种：

一是影响村民生活

这是养牛养羊的特点之一。牛羊粪便、饲料、场地以牛羊与生俱来的品性，即便管理很好，依然对环境有破坏。腥臭，蚊蝇满天飞，屎尿遍地，声音嘈杂，粪肥堆积如山......一旦放牧出行更是"声势浩大“。总之，一家养殖，全村借光。

二是影响村民出行

一家养20头牛或100只羊，那规模就挺大了，一旦出门，浩浩荡荡，人呼牛嚷，后边跟着蚊蝇成群，走哪哪堵，堵哪哪停，你说烦不烦？农村道路都窄，问题更严重。兼有蚊蝇骚扰，到谁家就进谁家串门啊！所以，周围老百姓真烦啊！

三是祸害庄稼

这恐怕极为普遍。谁家牛啃了谁家玉米，谁家羊吃了谁家小麦？谁家羊吃了谁家小麦之后被药死了......邻里纠纷甚至上升为刑事案件。究其原因，还是牲口祸害农田，试想一下，二百只羊降临到丰美的麦田，那杀伤力比两万只蝗虫可大多了，风卷残云一般。但是，牛羊又不是人，谁也不能种完小麦就在地里守着，有时生气还没证据，养牛人不厚道，只村民就只有恨！很恨，非常恨！

综合以上原因，确实能理解，为什么不断有人提出不让村里养牛养羊的建议，那到底可不可行呢？本人觉得不行，但是可以变通。

1、为什么不行？

首先，养牛养羊是一个产业。不养牛不养羊那肉从哪来？没牛羊肉，怎么过日子？

其次，养牛养羊是一门生路。那些村民几代都养羊牛，除了这个不会别的，不让干了，他怎么活？怎么生存？

第三，养牛养羊只能在农村，农村地方大啊，草场地多，不在农村它能去哪里？去城里的步行街吗？

第四，养牛养羊，带动了种植业，甚至解决了一些人口就业。养殖业要买饲料、买粮食、买秸秆，雇人工，这是必然的。对于本村来说，这是福音，是资源是优势。不出家门，就近工作，这不是好事吗？

第五，产品输出。养牛养羊，为本村提供了肉、奶、粪肥等产品，过年过节，就近买，农家肥随取随用，邻居住着，花不几个钱，但是方便、快速、放心。

2、农村养牛养羊要怎么变通？

一是搬迁

既然养殖扰民，那业主就要考虑民生，顾及民怨，你守法挣钱固然理直气壮，你累死累活自然也是劳有所得，但不能你挣钱让人家闻味儿，是不是？

所以，当养牛养羊业主事业做大了，你要考虑搬迁了，实行居养分离。选择村边或什么地方，临水临草远离村子的地方圈块地，怎么扩大经营那是你本事，老百姓离你也敬你。

二是政府辅助

在这方面，当地政府肯定是有能力的，看养殖户生产规模够大了，帮助申请一块地，划一块草原，给块机动地之类的，送征程，推一把。这既发挥了政府职能，又体现了人民政府为人民的务实和担当，老百姓能不拥护你吗？

三是改善养殖水平和方式

这是给养殖户的建议，比如改善养殖房舍结构，加强供水、供饲和排泄疏导系统，力求卫生洁净规范；增加设备，改变养殖方式，如圈养，青贮料饲养，颗粒料饲养，机械消毒等；增加防护和卫健设备和防护网安装；杀防蚊蝇；消杀设备和药剂的运用；人员操作规范性和科学性；养殖过程中的牲畜防疫与检疫等。

总之，提问题，找思路，做变通。困难肯定有，但困难肯定没有方法多，官民一体，一定能发展好利国利民的产业！举个例子说，养猪业发展好了，我们就不为吃猪肉发愁啦！

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人造肉的前景如何？

前景广阔值得期待

随着科技的发展，新概念和新技术不断在食品工业领域里涌现，人造肉就是其中之一。目前，人造肉可分两种，一种被称为大豆蛋白肉，主要用大豆蛋白制作而成，由于其富含大量的蛋白质和少量脂肪，因此被认为是一种健康食品;另一种则是利用动物干细胞，在生物技术的指导下加工而成。人造肉口感如何?它们被端上餐桌会给我们生活带来哪些影响?

1.人造肉可以缓解人口增长引起的粮食危机

据联合国2017年发布的《世界人口展望》报告，世界人口数量将在2030年达到86亿人，于2050年达到98亿人，并在2100年增加至112亿人。有预测显示，在未来的40年中，全球食品供应量还需增加70%。而人类获得肉类的传统途径——畜牧养殖业则将面临极大挑战。随着经济的发展和科技的进步，传统的畜牧业发展模式将发生巨大的改变。在将来，畜牧业发展将呈现“五化”的趋势，即科学化、科技化、集约化、规模化和智能化，同时变得更加高效与高产出。但即便如此，受全球气候变暖、水源短缺和食物消耗增长等综合因素影响，未来仍将有数以亿计的人口可能面临饥饿的威胁。

那么，未来人类会吃什么肉?为了回答这一问题，科学家们正准备将实验室里做出的人造肉连同藻类、昆虫一起端上人们的餐桌。

科学家们认为，将人造肉端上餐桌能带来很多好处：一方面，人造肉可以缓解未来随着人口增长引起的粮食危机;另一方面，被人们当作肉类供应源的动物也会被“解放”;同时，因饲养等活动带来的动物疫病、抗生素和激素类药物的滥用问题也会被解决;发展畜牧养殖业所需的土地和资源的消耗有望降低，一些温室气体和污染物排放问题或将得到缓解。

2.人造肉离我们并不遥远

由不可能食品公司开发的素肉汉堡已经在美国上市，这种素肉汉堡在外观、口感和气味上均与传统的牛肉汉堡相同。《华尔街日报》记者试吃了用这种“肉”制成的汉堡后表示，它不但在切开后能流出和真正的牛肉一样饱满的肉汁，咬上去还能明显感觉到肉类特有的筋道质感，味道则介于牛肉和鸡肉之间。而这种人造素肉其实是用马铃薯蛋白、小麦蛋白、黄原胶和椰子油等纯植物成分加工而成。之所以其口感与肉类逼真，关键在于其中添加了植物亚铁血红素——这种植物亚铁血红素是从一些固氮植物的根茎中提取出来的，由于含有铁元素，其在与氧气接触后会变成红色，并产生接近真肉的风味。

除了这种人造素肉外，美国硅谷的一家高科技食品公司汉普顿科瑞克宣布，其采用细胞培养技术研发的新型人造肉预计于今年在美国上市。据悉，想要制造这种人造肉，需先提取动物细胞，并将其放进含有糖类、氨基酸、油脂、矿物质等多种营养物质的生物反应器中，采用细胞培养技术对其进行增殖，最终才可能在清洁和可控的环境下“生长”出不同的肉类品种。

通过细胞培养的方式从特定动物身上提取细胞，一来将不需饲养大量动物，无形中减少了因需喂食动物而产生的粮食消耗，可以节约更多土地及水资源，减少能耗。二来细胞培养的过程也可以在一个更加可控的清洁环境中进行，因此可以解决一些难以控制的食品安全问题。此外，细胞培养技术还可以减少对珍稀物种的捕杀，保护野生动物资源，还能有选择地生产在营养价值、风味等方面表现更佳的肉类产品，比如说降低肉中饱和脂肪酸的比例。也正因如此，尽管外界对新型人造肉观点不一，但汉普顿科瑞克公司相关人士表示，这类肉代表着未来食品的发展趋势。

美国硅谷有数十家人造肉创业公司，这些实验室里培养的肉，已进入美国市场，在300家超市售卖。人造肉靠细胞培养。首先，技术人员从动物身上取少量的组织，然后过滤和分离细胞，让它们可以成长。提供温度和氧气以及盐、糖和蛋白质，细胞体内会自然地复制，增长得看起来越来越像食物，同时能长肌肉、脂肪和结缔组织。科研人员希望可以通过人造肉，减少人们对普通肉制品的依赖。但是，也有人表示“不自然”“感觉很糟糕”，无法接受。

3.人造肉产业正在吸引投资

肉类产业正在经历着翻天覆地的变革。在过去几十年中，肉类替代品已经从简单的大豆制品发展到以植物为原料的汉堡，比如现在十分流行而又充满争议的素汉堡，据说口味“让最挑剔的肉食顾客也无可挑剔”。

由于畜牧业消耗大量土地和水资源，并排放大量温室气体，人造肉的未来前景被众多投资人看好，比尔·盖茨和李嘉诚都曾对其投资。

据国外媒体报道，出于环境和伦理方面的考虑，模拟动物肉类的高科技方法以及不必伤害动物的人造肉技术正在快速发展。食品加工巨头泰森食品公司最近宣布，他们将加大投资人造肉产业。

在这股人造肉浪潮中，泰森食品公司前不久宣布，他们将增加对超越肉类公司的投资，将去年已经持有的5%比例继续提高。超越肉类公司所生产的汉堡吃起来就像牛肉，但是原料还是植物。

目前，超越肉类公司已经向超过5000家商店，超过4000家餐厅、酒店和大学食堂销售了他们的汉堡。新的注资将被用来提高生产量，预计将达到目前产量的3倍，从而满足日益增长的“素肉”需求。

泰森食品公司的投资只是近期对肉类替代品市场更大规模投资的一部分。维珍集团执行长理查德·布兰森也对人造肉技术和概念给予了关注。

4.实验室培育肉类引起越来越多的关注

从简单的大豆制品开始，随着技术手段的发展，现在的肉类替代品已经变得越来越有未来气息。除了以植物为原料的素肉产品，对实验室培育肉类的研究也引起了越来越多人的关注。这种替代品在本质上还是肉，只是生长于实验室中，而非取自真实的动物。随着实验室肉制品概念的盛行，不少研究团队都在继续创新，开发新的人工培养的肉制品。

目前甚至还出现了用微藻作为食物原料的概念。微藻含有丰富的蛋白质和其他营养物质，并且在土地和资源利用方面是可持续的。

科学家希望在保留肉类生理特性和味道的同时，切断其与动物来源的联系。这一方面是出于伦理的考虑，因为许多人对目前工业化的动物养殖方式，即把动物关在狭窄的环境中，使用越来越多的抗生素等十分担忧。

除了伦理因素，传统肉类畜牧业还要消耗相当数量的土地和资源。美国地质调查局估算，生产一个四分之一磅(约合113.4克)的汉堡就需要消耗600升的水。此外，获取1克牛肉就需要1平方米的土地和相当于221.63克的二氧化碳排放。一头食用牛的重量就超过45千克，而一个农场可能会养数百头之多。因此，肉类生产对环境来说是非常重的负担，对气候变化的影响也相当显著。

随着投入的增加，我们或许很快就能见到不仅能满足我们的味蕾，而且对环境也友好的新型实验室肉制品。

5.人造肉为人们食用肉类提供了更多选择

人造肉技术出现已久。2013年，首个人造肉汉堡在伦敦制成。其制作成本约为21.5万英镑，由谷歌创始人之一谢尔盖·布林赞助。汉堡由马斯特里赫特大学教授马克·波斯特研制而成，人们试吃后评价道：“口感和肉类十分接近，但没那么多汁”“吃起来和普通汉堡差不多”。

尽管许多人不会接受食用非天然肉类这一想法，但人造肉的存在也确实符合情理。将来会有两个完全相同的产品，其中一个必须靠宰牛才能得到，而另一个产品与它一模一样，但价格更低，并且既不会排放温室气体，也不会杀害动物。你会选择哪个产品呢?

大部分肉类加工的实际情况是过程高度工业化，并且与我们对田园风光的想象相去甚远。人工培养的肉类能代替大多数用于快餐及其他领域的廉价肉类制品，让农民专注于生产牛排、分割肉等质量更高的肉类。

动物数量(主要是牛群)的减少将降低甲烷排放，还能保护森林不被寻找新牧场的农民破坏，比如在南美地区。消费者们可以通过少食用肉类做出一些贡献，这既可以促进健康，又能改善环境。但这种饮食习惯的改变需要靠转变思想来实现。

6.人造肉开发不断创新

出于对环境和伦理等问题的担忧，制作替代肉的技术正在快速发展。

在过去的几十年里，肉类替代品已经从简单的大豆馅饼变成了像肉类的东西，比如以植物为基础的汉堡，就像有争议的“不可能汉堡”。为了促进替代肉的普及，泰森食品公司前不久宣布，他们正在增加对超越肉类公司的投资，后者生产的汉堡尝起来像牛肉，但都是用植物做的。

肉类替代品最初起源于大豆，而现在的替代肉得到越来越多的支持。除了植物性的替代肉，人们对实验室培育肉也同样感兴趣。从技术上说，这种替代肉依然属于肉类，只是在实验室里培育的，而不是从真正的动物身上收获的。随着“实验室培育肉”的概念越来越被接受，不同的研究团队不断创新。

现在，甚至有工程师利用微藻来设计食物。微藻是一种蛋白质和营养丰富的植物。从土地和资源使用的角度来说，这种方法是可持续性的、负责任的方法。将来，我们所吃的肉可能并非真正的肉，原因很多。科学家们正在努力保持肉的物理完整性和口感，同时放弃其动物来源。

随着更新奇的肉类替代品的诞生，希望这些创新将继续获得支持，这样的肉类未来将对我们的味蕾和地球都有好处。

未来的生态汉堡将会生长在大桶里，科学家们可提取动物干细胞，并为它们提供营养，直到它们长成足够大的组织，以供人类食用。这就是实验室培育肉类的背后技术，也被称为“净肉”。虽然这听起来可能不太令人有胃口，但它比传统饲养牲畜获得肉类要仁慈得多，毕竟动物不需要被宰杀。

实验室培育的肉类对环境的影响也小得多。2011年研究计算发现，与饲养肉牛获得1公斤牛肉相比，使用细胞培育1公斤肉可减少200倍土地和大约30倍淡水消耗，同时也能节约大约一半的能量。

我们可能无需等待太久。2013年，世界上第一个实验室培育的汉堡被烹制并食用。最近，一家美国公司宣布，它已经在实验室中培育出鸡肉和鸭肉。该公司还宣称，最早将于2018年在商店销售实验室培育的肉类产品。扩大生产规模仍然是个巨大挑战，这反映在令人瞠目的成本上。目前，在实验室培育鸡肉成本高昂，但成本正在快速下降。

随着畜牧业生产占用了大量的农业土地，未来几十年，研发所需资源更少的肉类替代品将越来越重要。

文章到此结束，如果本次分享的养牛的福音是什么和农村不让在屯子里养殖牛羊，是好是坏呢？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！