山区养牛什么品种好养(农村散养牛养哪种好呢)
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南方山区适合养殖什么品种黄牛
基于南方山区养殖户对肉牛品种的选择,我们做出以下建议:南方大部分都属于山区,山区草资源较丰富,当地养殖户可以充分利用这个自然优势,借山养牛,因地制宜,就地取材。目前农村庄稼秸秆也比较多,农户还可以充分利用当地的秸秆资源,实现养殖的最大化价值。山上草多,新鲜可口,绿色生态养殖,发展肉牛养殖极具优势,山区养牛可以采取圈养和放养两种养殖模式,圈养肉牛可以提高养殖效益,放养肉牛节约养殖成本,两者的互补的。
那么山区适合养殖什么肉牛品种呢?基于这种资源,我们推荐养殖鲁西黄牛和利木赞牛,杂交黄牛,黄牛适合圈养和放养两种养殖方式,放养的肉牛品质更好,体格更健康,肉质更鲜美,利木赞牛和鲁西黄牛的杂交品种或者西门塔尔牛杂交品种,生长较快,体型较大,养殖周期短,是目前养殖户的首选肉牛品种,发展肉牛养殖选择适合当地的品种很是关键,这决定了养殖效益和养殖风险。
南方养什么牛好 养牛
南方地区养殖西门塔尔牛,利木赞牛都可以的,适合江西,浙江,广东,湖南,湖北等地区。
西门塔尔牛
一、原产地及分布
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家,成为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
二、外貌特征
该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。
三、生产性能
西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快,均日增重可达1.0千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
四、与我国黄牛杂交的效果
我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了比较理想的效果。
农村散养牛养哪种好呢
散养牛选择什么品种好,在山区散养一般养黄牛的比较好,如鲁西黄牛、利木赞牛、三元杂交牛等选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良,而不注重进行品种改良,要不断改良所养品种,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改良,有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意,不能用杂种公牛配种,因为杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,后代退化,经济效益低下。
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