牛肉和什么菜相克,豌豆不能和牛肉
• 阅读 18• 作者 两仪平凡
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豌豆不能和牛肉
1是的,一起食用。2这是因为牛肉属于蛋白质类食物,而豌豆中含有一种叫做血红蛋白抑制物的物质,它会影响人体对蛋白质的吸收,从而降低牛肉的营养价值。3但是豌豆和其他蔬菜、水果、谷物等植物性食物的搭配是很好的,可以提供人体所需的多种营养素。
为什么牛肉不能炖藕
牛肉不能炖藕,因为牛肉和藕都是比较硬的食材,而炖菜的原则是硬的食材需要更长的烹饪时间,而软的食材需要更短的烹饪时间。如果将牛肉和藕一起炖,会导致牛肉过于熟透而藕却还未熟透,从而影响口感。
牛肉可以和山药一起做辅食吗
可以
做法
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
1/8
准备食材:山药30克、牛肉15克。
2/8
将牛肉切成小块儿。
3/8
将牛肉用清水焯一下。
4/8
待牛肉焯至变色后,趁着水开,将牛肉捞出。
5/8
将牛肉加入高压锅中,加入400克清水,盖上高压锅盖,限压阀旋转到肉类档,上汽后转小火,压30-60分钟,将牛肉焖至软烂。
6/8
将山药去皮切成小片,放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把山药蒸软。
7/8
将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
8/8
加入30克温开水,把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙,可以适当再加一点温水哈
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