山泉水养牛(牛蛙适合在高原地区养殖么养殖牛蛙有什么需要注意的)-菲力牛肉网

山泉水养牛(牛蛙适合在高原地区养殖么养殖牛蛙有什么需要注意的)

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牦牛肉为什么在市场上不是很流行

好牛肉在市场上不流行的原因

市场以利益为导向，赚钱最多最快的产品更受市场青睐。而牦牛肉太高大上常规消费市场无法接受。

1、养殖成本太高。牦牛出栏周期4岁，几乎生存在3000米高寒高原以上，吃饲料、添加剂的时间太少，基本吃牧草、喝山泉水。牦牛几乎处于半野生放牧状态，虽然现代有小农户在规模化养殖，但很少有像国外的大规模养殖，并且还很少有一套快速出栏的技术手段。出栏周期很长，要养到肥瘦均匀几乎不太可能。所以国外两批牛的成本都收回来了，我们养的牦牛都才出栏，时间耗的太长。

2、运输不便。牦牛的运输基本上是通过公路货车运输。路运成本需要人，需要车，还要考虑运输损耗，操作方法有两种。一种是把活牛从高原上拉到大城市的屠宰场里分割，然后再分发到市场售卖。缺点是这种方法会在路途中颠簸损耗，常常到屠宰场时牛的体重就会轻不少，优点是可直接批发给固定摊位的摊主，回款快。另一种是在高原上分割好后-18度急冻拉到各地售卖，缺点是需要投入过高的技术成本以保证品控，优点是在高原环境上的急冻能保真牛肉的原汁原味。这两种都是小规模化，一般几十头牛就可以操作一波，相比国外货轮的大批量运输成本会高很多。牦牛价格也参考猪肉会高于猪肉市场售卖价。

3、饮食习惯普通家庭吃牛肉的频次按每年计算，大部分的家庭月均一次都达不到。而即使能达到月均一次习惯的再遇到吃的是牦牛肉的可能更少。这也就是说吃牛肉本来就小众了，吃的时候还要挑着只吃牦牛肉消费就更少了。

4、普通牦牛肉的价格能抵两斤猪肉了，对老百姓来说还是有点小贵。牦牛肉除了市场上挂着卖的，几乎没听过什么牦牛西冷、牦牛菲力、牦牛烤串。至于为什么没听过是因为没那么多产业链利益群推动，也就不会渗透到各个产业链环节，那么牦牛肉成为市场上主流的可能性就小很多。如果我们能将牦牛产业精细化运营出高端市场和低端市场的话，那流行起来的可能性就高很多了。

5、酒香也怕巷子深虽然真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深，但牦牛肉的推广与普及真的有很多路要走。三大高寒动物之一的牦牛生活在3500米高原之上，吃虫草、贝母、红花共生牧草长大。高冷的环境减少了人为污染的可能，牦牛肉更生态、更健康、吃着更放心。它又以低脂、高铁、高蛋白，益气、补血、高营养为其主要特点。针对身体虚弱、惧冷畏寒体质的人大有补益。牦牛肉是个好东西，仅高寒补气血这一点就是其他牛肉比不上的，因为是高寒动物能抗冷零下30多度，体内必须要有大量的血红蛋白。而血红蛋白又是抗寒的必备生命物质。平时多用牦牛肉炖汤对身体的健康成长有太大的好处，多用牦牛肉熬点汤来补补气血吧。

总结：总结起来牦牛不流行的原因就是：没有大批量养殖、没有大批量出栏、没有大批量运输、没有产业链各利益群驱动。让牦牛肉流行起来，需要更多的人了解牦牛的特点。需要更多的渠道传播中国特有物种牦牛的稀有。

牛蛙适合在高原地区养殖么养殖牛蛙有什么需要注意的

一、适合在高原地区养殖；

1、牛蛙原是一种野生两栖动物，适应性强，无论山区、平原，只要有水源的地方都可以养殖，但是，由于各地所处的地理位置的差异和湿度、气温、饵料等方面的不同，所以各地在养殖牛蛙时应考虑它的生活习性，尽可能地选择比较适宜的自然环境，并采取相应的养殖措施。

二、牛蛙养殖场的环境要求：

1、选择好适当的蛙场场址，是建场前的一项重要工作，应周密考虑。牛蛙喜安静、温暖的环境，因此蛙场必须选择在有水陆环境、自然环境僻静、植物丛生、浮游动植物与虫类繁多的场所。

2、牛蛙不易在喧闹的环境下抱对和排卵。若选择空旷地区作养殖场，必须种植树木、杂草瓜果后才可放养牛蛙。

3、蛙场必须有清洁而充足的水源，如溪流、山泉、河塘、湖泊、水库等，能保持1个月左右浅水，又不施用化肥、农药的水域也可作为养殖场。混浊的脏水或污染的水不适合养牛蛙，否则会造成蝌蚪及蛙的死亡。

4、蛙场必须排水灌水容易，以保证下暴雨时不成水灾，遇干旱时能及时供水，以及平时池水的更换。蛙场宜靠近农舍，以便于管理。

5、蛙场的土质必须属于黏土，以便于营水。应选择常有阳光照射的地方，以提高水的温度。还要有充足的食物，如大量的昆虫和浮游生物等天然饵料，以保证蛙与蝌蚪的生长。

扩展资料：

一、牛蛙养殖场的水质要求：

1、牛蛙对其生活的水质有一定的要求，因此水质的优劣与牛蛙养殖的成败有很大的关系。水质包括水的含氧量、温度、pH值、矿物质以及微生物等几个方面。

2、一般清洁的水，其矿物质和pH值对牛蛙不会发生多大影响，但含氧量、温度和微生物则直接或间接地影响牛蛙及蝌蚪的生存和生活。所以养殖牛蛙时首先要考虑到供水的水质。

（1）、饲养牛蛙的水质条件：

溶解氧：陆地上的动物靠呼吸空气中的氧气生存，牛蛙生活在水中，靠水中的溶氧生存。一般牛蛙对溶氧的要求在O．4mg／L以上，水中的溶氧过低，牛蛙就会出现浮头现象，严重缺氧时，就会窒息死亡。

水中的溶氧受各种外界因素的影响而时常变化，一般夏季日出前1小时，水中溶氧最低，在下午2点到日落前1小时，水中溶氧最大，冬季一般变化不大。水中的溶氧与水中动植物的数量、腐殖质的分解、水温的高低、日光的照射程度、气压变化、空气的湿度、水面与空气接触面大小有关。

酸碱度：酸碱度即pH值，一般地讲，pH值在5．5～9．5这个范围内牛蛙都能生存，但以pH值在7．5～8．5为最适范围。在牛蛙池中pH值偏高或偏低，会妨碍牛蛙呼吸和血液循环，引起活动能力减弱，食欲降低，色泽变暗，严重时停止生长甚至死亡。

（2）、透明度：

透明度是表示光透入水中深浅的程度，是水体能见程度的一个量程，是水体环境质量、水质优劣最直观的指标，是衡量水产养殖水体的重要指标。透明度与水色直接有关，水色又标志着水的肥瘦程度和水中浮游生物的多少。

鱼类养殖最适宜的水体透明度为25～30cm。透明度在25cm以下，表示水质过肥，有机物过多，光照能力降低，溶解氧减少，易滋生多种有害细菌，使鱼类对饵料的消化能力降低，抗病能力减弱。透明度在

60cra以上，表示水质过瘦，鱼类的优质天然饵料过少，鲢、鳙等肥水性鱼类因饵料缺少而生长缓慢、抗病力降低，早春天气寒冷，水温相对较低，透明度可控制在30cm左右，以增强水体光照强度，有利于池塘水温的提升，鱼类开食时间提前，延长生长期。

5～9月份，随着季节的推移，气温逐渐升高，池水也逐渐加深，施肥及投饵量较大，透明度控制在25cm左右，可保持数量多质量好的浮游生物交替出现以及较高的溶氧量。

（3）、盐度：盐度影响牛蛙的耗氧率和渗透压。当盐度增加时，牛蛙耗氧率增加，生长速度下降，同时会使牛蛙身体失水。一般牛蛙养殖水体盐度不高于0．2％。

参考资料：百度百科-牛蛙

如何自然生态养鱼

1.选好养殖的水田。要选择水源充足，水质好无污染，灌排方便，耕作层深厚不漏水的田。

2.加高加固田埂。养鱼稻田四周田埂在春耕前用开挖鱼沟的下层硬土进行加高、加宽、加固。

3.开好鱼沟、鱼坑。在养鱼稻田四周田埂80-100公分的地方开挖环田鱼沟，并根据田块大小再开挖“十”字、“井”字形中心鱼沟，鱼沟深30公分，宽40公分，同时在靠近进水口的田角或田中心挖一个深一米，面积约3-5平方米大的鱼坑，以备鱼栖息。

4.做栏鱼栅。为防止逃鱼，在鱼种放养前，须在进、出水口设置较牢固鱼钻不出去的栏鱼栅。

5.消毒和施肥。在冬季开挖鱼沟、鱼坑或旧的鱼沟、鱼坑修整时，每亩要用60斤以上的生石灰撒施消毒，撒石灰时田中应无积水，撒施后一星期再灌水，并亩施600斤腐熟粪肥培肥水质，再过4-5天后放养鱼种。

扩展资料：

生态鱼塘：

生态养鱼是生态农业中的一个细类，科学的使用生物各自的优缺点，最大化的把资源利用在最有效的地方。

中国传统养鱼的特色是在同一水体中进行多种鱼类混养，既投喂一定量的人工饲料，又充分利用水体本身的食料资源，同时又把水生生态系统与陆生生态系统相衔接，起到互补互利的作用。生态养鱼属生态农业的一个分支，是以水体为依托，以养鱼为核心来组织生态经济系统。

生态鱼缸其实是要模仿自然环境，但是，这是根本没有可能达到的，所以，换水还是必须的。养鱼最好养小型鱼，红雀红箭红绿灯玛丽就可以，密度不要太大，可以适当的种点水草，喂食量要小，能保证鱼的基本生活就可以了。泵要24小时开着。不然，鱼缸内的生态平衡会很快被打破。

参考资料：百度百科生态养鱼

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