山西养牛业？山西那个地方养殖业比较多-菲力牛肉网

山西养牛业？山西那个地方养殖业比较多

大家好，今天来为大家分享山西养牛业的一些知识点，和山西那个地方养殖业比较多的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

养殖企业的基本定义

养殖企业是农业的重要组成部分，养殖业和种植业是农业的两大支柱。养殖业是飞禽走兽被人类驯化后，通过人工饲养、养殖，取得动物肉、蛋、奶等，为人类的生活和生存提供能量的生产部门。养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。农区以舍饲为主的畜牧业称农区养殖业。

山西忻州的牛肉怎么样？

忻州的牛肉不是很出名，但是忻府区义井，曹张养牛业比较发达，养牛场比较多，而且是华北地区著名的交易场所之一。

忻州最出名的是羊肉，忻州羊肉，神池，岢岚的相对比较出名，岢岚的柏籽羊肉，成为国家地理标志产品，神池羊肉素有高原“小人参”之誉。

牛肉，驴肉，主要还是繁峙居多，繁峙驴肉忻州乃至全省也出名，尤其是繁峙的驴肉宴，可称为是舌尖上的中国!

2019年养牛的前景如何？

2019年养牛的前景如何？首先看看国家首席科学家曹兵海专家的统计数据，肉牛能繁母牛发展趋势预测。曹兵海专家认为2019年肉牛育肥牛出栏预计比2018年增加100万头，达到2700万头；牛肉产量连续2年每年增产超过100万吨，达到770万吨。其中能繁母牛留栏量比2018年（约2600万头）提高约2%，实现连续4年的母牛留栏头数正增长。肉牛及能繁母牛将承现高投入，高成本高收益。这是专家的关点和预测。

从东北年后市场看肉牛价格有所下降，品种牛最高14.8到现在13.5元，但还是盈利。能繁母牛及架子牛都相应下降，架子牛从17，18元降至15元左右。年后市场变化较大，给养殖户造成一定的心理影响，一些肉牛养殖户没有补圈观望中。这种情况说明，有市场风险，不能盲目乐观。

从东北农户意愿和积极性上看，有所提高，粮价下跌，秸秆禁烧，成本降低了，还是比种地挣钱。有的村从一头没有到存栏一百多头，养殖规模也越来越大从几头十几头到上百头。黄牛养殖有的地方成为主要收入。

从政策上，从秸杆还田，种植结构调整，产业化经营，标准化建设还是相应的引导扶持。

从我个人观点，我从事黄牛养殖已经20年，这其中市场上有几起几落基本以保本盈利为主。说明与其它行业比风险还是少些。2019养牛前景我继续看好，但目前价格和数量已经达到高峰，行业外人士还是谨慎进入为好，农户还是以小规模散养为主，不要盲目跟风，市场风险，环境疫病风险有所提高，要在市场细分领域，管理模式上，降低饲料成本上精耕细作。个人体会，养牛很苦很累，贵在坚持，沉下心精耕细作，重点关注细分市场营销，小众品牌发展，也有广阔空间。希望对您有所帮助！我是养牛人老张，欢迎各位关注互动交流。

山西那个地方养殖业比较多

养牛业（黄牛）在文水与祁县交界那比较发达，太原市60%的牛肉来之文水，羊肉也有30%来之当地，（文水东半县）当地酒厂较多，所出的酒糟全部用于养牛，另外清徐县的醋糟也用做养殖业（清徐文水祁县位置成品字），文水大象禽业是山西三大禽业之一

养殖业分为哪几类

区以舍饲为主的畜牧业称农区养殖业。农区养殖业的特点是：①以耗粮型养殖业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。②兼用型养殖业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和养殖专业户。目前农区养殖业仍是中国养殖业的主要部分。

在草原和荒漠地区，以放牧为主的养殖业称牧区养殖业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县（旗），面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是：合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及采取适用技术，加速技术改造等。

利用草地直接放牧牲畜，或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即草地养殖业。中国草地从植物群落着生的性质，可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类；从草地的分布情况，可以分为北方草场和南方草山草坡两类。中国草地养殖业目前存在的问题是：草地资源退化，养殖业生产力水平低。除经营方式不够先进外，也与这些地区自然条件较差有关。发展草地养殖业的主要途径是：①改良草地。②有条件的地方扩大人工种草。③建设牲畜棚圈。④加强服务体系建设。⑤改革不合理的流通体制。

依据养殖业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国养殖业划分为七个养殖业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区；并分区概述养殖业资源、养殖业发展条件和主要问题，提出各区养殖业发展方向及其主要措施。

山西养牛业和山西那个地方养殖业比较多的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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