山西养牛什么品种好，山西十大养牛基地
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山西牛和吉林的牛差别
吉林延边黄牛产于东北三省东部的狭长地带，分布于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带。
山西的肉牛品种主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、晋南大黄牛。晋北主要以奶牛为主,晋中主要以改良肉牛为主,晋南主要以晋南牛开发为主,目前山西省优良的育肥牛品种就是西门塔尔改良牛,其具有产奶量高、乳质好、生长发育快、肉用性能好、适应性强和遗传性能稳定等特点。适应于四季放牧,对草选择性差,进食快。
山西十大养牛基地
山西省朔州市山阴县是养牛大县，大同市新荣区养牛基地，山西省平遥县是养牛基地，忻州市五台县是养牛基地，山西省偏关县养牛基地，山西省吕梁市柳林县，运城市盐湖区，山西省临汾市吉县壶口区。山西省大同市应县养牛基地，太原市榆次区养牛基地。
山西牛为什么便宜
山西是传统的肉牛养殖基地,以前就有着鲁西黄牛等优良品种,后来肉牛养殖规模越来越多,渐渐就成为了有名的黄牛交易地。
不仅北方人会去山西买黄牛,南方人也会跑山西去买牛。而山西由于养殖规模比较大,牛犊供应量也多,所以价格往往会比其它省份要便宜一些。如今肉牛的价格也比其它省份便宜一块钱左右
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