山西养牛哪家好吃一点(山西哪里养牛最多)-菲力牛肉网

山西养牛哪家好吃一点(山西哪里养牛最多)

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最好的母牛品种

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化肉牛品种差，一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强，耐粗放管理。

2、利木赞牛

利木赞牛属于大型肉牛品种，具有适应性强，耐粗饲，适于放牧，补偿生长力强，饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快，一般用于短期育肥，适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。

3、安格斯牛

安格斯牛属于小型早熟肉牛品种，其优点是抗寒能力强，适应性广，耐粗饲，肉用性能好等。安格斯牛的养殖优势非常明显，放牧和舍饲均可，但是母牛的胆子比较小，很容易受到惊吓，因此在野外放牧时要注意最好选择比较安静的环境让它们自由采食。

4、夏洛莱牛

我国引入夏洛莱种公牛与本地母黄牛杂交，杂交一代的优势非常明显，体格较大，性情温顺，容易管理，前期的生长速度比较快。主要优点就是生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺，而且夏洛莱牛的耐寒耐热性较好，可以采用放牧的养殖模式，觅食能力强。

5、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛为肉乳兼用品种，是国际公认的终端父本，已被世界20多个国家引进，用于杂交改良，而且是生长速度为肉牛品种之首。皮埃蒙特牛的产肉率和瘦肉率都很高，脂肪含量低，肉质细嫩，口感很好，很受消费者的欢迎。

6、鲁西黄牛

菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地，它体大力壮，肉质良好，皮质好，耐粗饲，易管理。而且鲁西黄牛产肉率高，且皮薄肉细，脂肉兼层，分布均匀，像大理石的花纹，有“五花三层肉”之说，在牛肉市场上供不应求。

参观养牛基地有哪些

1.山东华辰牧业，坚持以“为客户创造价值、为自己创造未来”的经营理念。

2.山西百顺牧业长年负责向全国各地输送调拨肉牛肉羊业务。

3.山西国润牧业有限公司万头优质肉牛养殖深加工项目。

4.恒信牧业是集养殖、育种、科研、推广于一体的大型牧业。

5.始建于1985年。我们从事肉牛、奶牛养殖业已有三十余年。

山西哪里养牛最多

祁县是业内公认的“三晋养牛第一县”，是国家级秸秆养牛示范县、山西省肉牛生产基地县，被农业部确定为无公害肉牛生产基地和山西省农产品质量安全示范县。

近年来,该县牛业发展优势明显，肉牛出栏领跑全省，达到10.38万头；奶牛存栏在全市名列前茅，突破2.2万头。该县规模化养牛小区（场）发展到96个；规模养殖比例达70%以上。同时，拥有高档优质肉牛的牛种资源群，该县良种牛比例达到了96%以上。特别是注重科技创新，2015年成立国内第二个荷兰奶业技术中心，2016年建立了院士工作站；正大、大北农、安佑等国内外饲料龙头企业纷纷入驻祁县，年产能达到100万吨以上。

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