新疆阿勒泰散养牛,阿尔泰山脉详细资料大全

新疆阿勒泰散养牛,阿尔泰山脉详细资料大全

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求沙湾饮食文化

求沙湾饮食文化

一、沙湾大盘鸡

早在八十年代初,“沙湾杏花村大盘鸡”就已风靡全疆,它是集汉族、维吾尔族、哈萨克族饮食风格于一体,具有鲜明、独特的沙湾地方特色的餐饮方式。据考究,川中烹饪高手张师傅为躲避战乱,从四川流落到沙湾,他吃了新疆老乡的“鸡娃炒辣子”后赞不绝口,于是,便在沙湾安家落户,自立招牌,开了一家饭馆,专门经营辣子炒鸡。后来,餐馆厨师们对原有的烹调方式略为改进,兼收并蓄,对鸡块的大小、形状、佐料的搭配、入锅的先后、火候的掌握、颜色的搭配,都做了细心的对比研究。出锅后的大盘鸡色、香、味俱佳,可谓百吃不厌。于是“沙湾大盘鸡”这一地方名吃在东来西去的客商们中间流传开来,传遍全疆各地,深受人们的喜爱。

二、天山雪水蚂蚱鸡

“蚂蚱鸡”,顾名思义就是以捕捉飞蝗蚂蚱为食的土鸡。在沙湾县水草丰美的西戈壁牧区,当地农牧民和部分养殖户选用纯种的哈萨克土鸡繁育而成。小鸡一出壳就自然散养,食野草枝叶草籽,当地野草中不乏中草药,捕食蚂蚱飞虫,喝纯净雪水,经6-8个月养育而成。其生长过程期间,要经受牧区气温变化,风沙袭击,还要躲避老鹰的追捕,因而“蚂蚱鸡”生性机灵,体制强健,其肉质滑嫩,纤维细小,没有肉鸡饲养过程中的各种添加剂,是放心食用的绿色食品。

三、珍品美味枸杞鸭

绿头野鸭是沙湾县良种繁育场1999年从新疆农业大学引进的美国绿头野鸭,该鸭是集肉用、药用、毛用等为一体的珍稀禽类,肉质鲜嫩、味美可口、脂肪低、肌肉率高,铜、铁、锌等微量元素丰富,没有草腥味。由于土鸡和绿头野鸭在万亩枸杞园内散养,自小多采食枸杞鲜果,其皮肤、骨胳、肌肉均呈浅红色,被誉为“枸杞鸡、枸杞鸭”,是餐桌上少见的珍品美味,其药用功能和滋补作用独特,发展前景极为乐观。目前进入市场的“枸杞鸡、枸杞鸭”产品有鲜活、速冻、香熏等品种,投放克拉玛依、奎屯、乌鲁木齐等各市场后受到欢迎。

四、千泉湖的大闸蟹

千泉湖牌大闸蟹是选用我国长江水系生态苗种,利用沙湾县千泉湖地下泉水和千泉湖天然的生态条件养成,是全天然的绿色生态水产精品。千泉湖大闸蟹的烹饪方法:

(1)蒸蟹

蒸食河蟹是安全而味美的食法。蒸蟹之前,需先将蟹体洗刷干净,尤其是螯足和腹部附肢需反复洗刷。然后用线将河蟹步足螯足捆扎,使蟹不能爬动。用水蒸的时间是水沸后再蒸20分钟,至蟹壳呈红色,闻到蟹味后,即可取出,剥去甲壳,将肉和蟹黄蘸以糖、醋、姜末等佐料,其味鲜美无比。

(2)面拖蟹

先把蟹洗好切成两片,挖去胃、肠、鳃等不可食部分,用面粉调成糊浆,等油锅烧滚时,将蟹块在面粉糊浆中拖一下粘满面浆,一块块放入油锅内,再加酱油和少许糖,炒好后,烧滚即可食。

(3)清炒全蟹

熟河蟹肉250克,熟肥膘肉50克,生油50克,香油10克,精盐5克,醋10克,白糖5克,葱末0.005克,姜末0.15克,水团粉0.5克,高汤少许,味精0.25克。将熟肥膘肉切成1厘米见方小丁,与剥出的熟蟹肉放在一起。坐勺,打大油。将葱、姜末放蟹肉和肥膘肉中,加盐、用手勺轻轻拌炒,使蟹肉炒匀不碎,再烹料酒、醋,加白糖、味精、打高汤少许,挂薄芡,淋芝麻油取出。菜上放姜末1克即成。

五、“老岳母”辣椒酱

新疆沙湾县为“中国辣椒之乡”。产于安集海镇阳光利民食品厂的“老岳母辣椒酱”,以当地盛产的新鲜辣椒为原料,经过人工挑选,取把儿,清洗,切块发酵制成,该产品包装采用真空装瓶,不含任何色素和防腐剂,常温下可保鲜12个月,目前,年产500吨的“老岳母辣椒酱”,以辣味纯正,色泽红艳远销疆内外。

六、“金沙湾”鲜果

每提起沙湾林场盛产的草莓、蟠桃等金沙湾鲜果,人们莫不交口称赞。目前,葡萄基地规划面积5000亩,现已挂果面积2000亩,其品种性平、味甘、耐储藏、含糖达16度以上;蟠桃基地规划面积3000亩,现已挂果面积1000亩,蟠桃曾获99昆明世界园林博览会铜奖殊荣;草莓李子基地规划面积2000亩,草莓品种有石莓1号,石莓2号全明星等5个品种,亩产可达500公斤。李子品种有北方1号,奎李6号,绥李3号,美国布郎李等6个品种,亩产可达1200公斤。

民族风味食品

一、抓饭

将牛、羊或鸡肉切丝,皮芽子(洋葱)切丝,黄萝卜切丝,用清油、羊油参和,下锅炒(大尾羊尾巴油更好),然后将精选洗净的大米下锅,有时和上红枣、葡萄干加盐、水,盖锅煮熟。开锅用铲子搅匀,即可吃。

二、烤肉

将羊肉切成薄片,串在铁钳子上,架在烤炉上翻烤,熟了撒盐、辣子面、孜然,再略烤即可食。

三、拉条子拌面

小麦面加水和好,狠揉,搓成指头粗细的面条,上盖布,半小时即可拉成比筷子稍细一点的面条下锅煮熟。一大碗面条,一小碟炒菜,拌上吃。薄皮包子、业仁(似哈萨克族拉仁)也非常有名。

四、奶茶

哈萨克族泡制奶茶一般喜欢用砖茶。先用小刀削一些砖茶,用干净纱布包好,投入茶壶中,倒入干净水。将茶壶挂到铁支架上,下面生牛粪或木柴火。烧开后加盐。冬天还加胡椒粉。再用温火熬一阵,待茶香扑鼻时,才将茶壶从铁支架上取下。茶碗只倒七成满,加入一块白砂糖、一勺酥油、一勺奶皮子,端上桌供客人和家人喝。奶茶有极丰富的营养,不仅散热解渴,消除疲劳,而且有极好的强身滋补功能,所谓“奶茶能养人”有很有道理的。凡到草原做客。别忘了要喝一碗牧民亲手烧的奶茶,吃一块用木炭烤好的馕。

五、塔巴馕

塔巴由铁铸或铝铸,一般在直径三十公分左右,上下两层都一样。平面圆形,有突出的边。中间放揉好擀好的发酵麦面饼,厚约两公分左右。扣上盖,平置在牛粪火堆或木柴火堆上,只有火星、没有火焰,不冒烟。给上盖也放置火疙瘩,两面洪烤,约半个小时成熟。面掌握不能发太大,加盐不加碱。面发后,烘烤前,要揉很长时间,越揉得到家越好吃。

六、塔尔米

塔尔米即小黄米,先筛,捡干净,下锅煮熟,舂去皮。有好几种吃法:投入茶碗,边喝边吃。若时间长了,去皮的塔尔米已发硬,一种方法是,将塔尔米加入生牛奶中,烧煮软了边喝边吃。一种方法是,在塔尔米中加白砂糖、酥油、奶皮子,拌好后加盖放置数小时,吃起来绵软、香甜,非常可口。

七、手抓肉

把羊宰后,将肉按不同骨形切成大块,下锅加水,用旺火烧开,去掉沫子,加盐。再不加其它任何佐料。然后温火慢煮。待肉香扑鼻时,即熟透,捞出锅。将黄萝卜条下锅。稍后再加入土豆块。熟后取出,最后下锅煮那仁(擀面皮,切成手掌大的面片子)。熟后捞出装大盘,上放黄萝卜、土豆,最上放肉块。这时,把切好的皮芽子(洋葱)丝装大碗,倒入去掉浮油的热肉汤,烫成半熟,连汤从肉上浇下去。这时手抓肉便做成,端盘上桌供客人和家人吃。

八、盖碗茶

将绿茶叶少许投入碗内,再加入冰糖、桂圆、红枣,倒入70-80度热的开水,加上盖,捂三五分钟后即可饮用。

九、油香

油香即油饼,但与油饼的做法不同。一份小麦面用开水烫过、晾温,加一份未经烫的小麦生面粉,和匀发酵。不让发得太厉害,然后加鸡蛋、熟清油、苏打、香豆粉。吃甜的加点砂糖,吃咸的加少许盐。面软时再加点生面。揉好后,揪成面疙瘩,擀成小圆饼,中间用刀尖划两三道长形口子,下油锅炸制。这样炸制出来的油香表面平整,不起泡,金黄可口。

十、油果

小麦面经过发酵(稍发即可)、和碱、熟清油、调匀、擀成薄饼。然后再用一份生小麦面和上稀蜂蜜调成面糊,铺在擀好的薄饼上,将饼折叠,切成一指宽,半指长的条子,两头提拉扭曲,下油锅炸制。炸熟后,面黄心红。上洒少许凉水,装瓷罐内焖两个小时后,装盘上桌,吃起来软甜可口。

十一、粉汤

逢年过节,遇婚葬大事,必做这一道菜汤。姑娘出嫁前必须学会制作方法。先制作凉粉块。再将羊肋条骨切成半指长小条块,下锅爆炒,快熟时加盐、生姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、醋。熟后加肉汤再煮,待肉要快脱骨、肉香扑鼻时,再加切碎的绿叶菜,切好的凉粉块,切碎的红辣椒,水发木耳,稍滚即成。出锅时,碗底淋上香油,放上皮芽子丝(洋葱)、香菜丝、上加粉汤。吃起来色、香、味俱佳,风味特别。

十二、瓤皮子

用盐水和小麦面,经较长时间揉搓,再用凉水漂洗,使淀粉与面筋分离。然后将洗面水沉淀,去掉清水,拌成糊状。在涮锅底抹上清油,倒入适量糊状淀粉,摇均匀成一层薄薄的饼,放入开水锅里烫熟,即成瓤皮子。将面筋在笼里摊平蒸熟,即成面筋饼。食用时,将瓤皮子切成细长条,装盘,上面放几片切成小块的面筋,上面加盐面、醋、辣子等调料。色泽悦目,橙黄透明,柔软细韧,风味特别,是夏秋最理想的清凉食品。

十三、黄面

小麦面加盐和食品黄水,经长时间揉,然后搓成小指头粗细面条。在面板抹上清油,在面条上也抹上清油(防止粘连),用干净湿布覆盖一段时间。最后双手并用,一次抓起五至六根面条拉扯,拉扯成很细的银丝面条(这是和粗拉条子的根本区别),下锅煮熟。捞出后用凉开水漂洗,放置面板上晾干表面水分,再在面丝上抹一层熟清油,即成金黄,油亮的黄面。吃时,将黄面装盘,上撒上盐面、浇醋、调辣子。令人望而垂诞。

十四、馓子

用上等白面和清油、花椒水、鸡蛋清及适量盐水,调均匀,狠揉,直到揉得面团起泡噼啪发响。然后揪成小块面块,搓成细条(如筷子粗细),盘成中空小把子。再用两根细木棍,自内分两头撑起面把子,逐段投入油锅炸,炸至金黄,挑出趁热软之时,将两头弯到一起装盘。炸熟后的馓子,起的泡越多越好。馓子色泽金黄,吃起来味香酥脆,很可口,关键在于油和在花椒水、盐量放得合适,揉到了家,火候掌握得好。

阿尔泰山脉详细资料大全

阿尔泰山脉详细资料大全

阿尔泰山脉,呈西北—东南走向,斜跨中国、哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国境,绵延2000余公里;中国境内的阿尔泰山属中段南坡,山体长达500余公里,海拔1000—3000米。主要山脊高度在3000米以上,北部的最高峰为友谊峰,海拔4374米。

森林线大体处在1800-1900米的高度,其占地面积为1611457公顷,其中有1002000公顷属特级保护区,森林、矿产资源丰富。年平均温度为0摄氏度,其中7月份高山雪线以下的地区平均温度为15-17摄氏度,冬季最低温达到零下62摄氏度,年均降水量在500-700毫米之间。

“阿尔泰”在哈萨克语中意味“六个月”,从汉朝就开始开采金矿,至清朝在山中淘金的人曾多达5万多人。阿尔泰语系从阿尔泰山得名。

基本介绍中文名称:阿尔泰山脉外文名称:Алтай,AltaiMountains所属地区:中国、蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦面积:1,611,457公顷气候条件:大陆性气候著名景点:喀纳斯、布尔根海拔高度:1000-3000米年降水量:500-700毫米动物资源:旱獭、跳鼠、鹰和红隼矿产资源:黄金、宝石、有色金属地质地貌,地质,地貌,气候特点,水系情况,生态资源,植物,动物,矿藏,人文历史,旅游景区,喀纳斯景区,布尔根,卡拉麦里山,福海,地质地貌中亚大山系阿尔泰山跨越斜跨中国、蒙古、俄罗斯和哈萨克斯坦部分领土,从戈壁(沙漠)向西西伯利亚,绵亘约2000公里,呈西北—东南走向。阿尔泰山景色发育有现代冰川;西部的山体最宽,愈向东南愈狭窄,高度亦渐低下;从东北部中国国境线,自西北向东南山势逐渐降低到3000~3500米左右。山前有西北大断,向南西逐渐下降到额尔齐斯河谷地,呈4级阶梯,山地轮廓呈块状和层状;只在高山地区有冰蚀地形并有现代冰川,是中国最北端的现代冰川分布中心;除沿北西向断裂作串珠状分布有断陷盆地外,无大型纵向谷地;阿尔泰山堪称典型的断块山。与天山山脉、昆仑山脉、塔里木盆地、准噶尔盆地形成“三山夹两盆”。参差的山岭将诸如鄂毕河(向北注入北冰洋)及其主要支流额尔齐斯河这样的大河的水与流入浩瀚的中亚盆地的河流的水分离开来。发源于山地的河流出山后受断裂控制,汇入额尔齐斯河流向西北,成为鄂毕河上游,是中国唯一流入北冰洋的河流。山地植被垂直分布明显。1100米以下为山麓草原带;1100~2300米为森林带,生长西伯利亚松、西伯利亚冷杉、云杉等;2300米以上为山地草甸带与亚高山草甸带,为良好的夏季牧场。低处山间盆地有少量农业。山地富藏有色金属(包括金矿)。地质地质构造上属阿尔泰地槽褶皱带。山体最早出现于加里东运动,华力西运动末期形成基本轮廓,此后山体被基本夷为准平原;喜马拉雅运动使得山体沿袭北西向断裂发生断块位移上升,才形成了眼下的阿尔泰山面貌。1931年发生8级地震。并伴随产生近南北向的断层,延续40~60千米。阿尔泰山北部一带丘陵将它们与西西伯利亚平原分隔开来,阿尔泰山东北部与西萨彦岭相接。蒙古阿尔泰山拔地而起成为友谊峰(NayramdalinPeak,4374米),接着先向东南然后再向东延伸。戈壁阿尔泰山在蒙古首都乌兰巴托西南约483公里处开始,占据该国南部,耸立于戈壁瀚海。地貌阿尔泰山山体***,山坡广布冰碛石,U形谷套U形谷,古冰斗成层排列,羊背石、侧碛、中碛、终碛等清晰可见。阿尔泰山有多级夷平面,一般公认有4级,2010年统计时,海拔分别为2900~3000米,2600~2700米,1800~2000米及1400~1600米。地貌垂直分带明显,由高而低有:现代冰雪作用带,海拔3200米以上,以友谊峰和奎屯峰为中心,发育了山谷冰川、冰斗冰川、悬冰川。此外,阿克库里湖周围,阿克土尔滚与阿库里滚河上源也有现代冰川;霜冻作用带,2400~3200米(2010年统计),古冰蚀地形清晰,积雪长达8个月,以寒冻风化为主;侵蚀作用带,1500~2400米,以流水切割为主;干燥剥蚀作用带,1500米以下。喀纳斯综合自然景观保护区位于本带边缘。土壤由高到低,主要分布有冰沼土、高山草甸土、亚高山草甸土、生草灰化土、灰色森林土、黑钙土、栗钙土、棕钙土等。气候特点地区气候是十足大陆性的,由于亚洲大反气旋亦即高压区的影响,冬季漫长而酷寒。1月气温在丘陵间的-14℃到东部有遮挡的山谷中的-32℃,而在楚河草原地带,气温可以遽降至奇冷的-60℃。间或有一两块永久冻土带,属覆盖北西伯利亚广阔地区的永久冻土带。7月的气温和煦乃至炎热──白天高温常达24℃,有时在低坡处高达40℃──但是在高地的大部分地方,夏季却是短暂而又凉爽。在西部,特别是在1524~1981米之间的高地,降水量高,约20~40吋,终年降水量可多达80ml。继续往东,总降水量可减少到1/3,有些地区则根本无雪。冰川覆盖最高峰侧翼,它们有1500条左右,覆盖面积约648平方公里。气候阿尔泰山耸立于亚洲腹部的干旱荒漠和干旱半荒漠地带,西风环流带来大西洋水汽,顺额尔齐斯河谷地和哈萨克斯坦斋桑谷地长驱直入,向北遇阿尔泰山,受逼抬升降水。降水较为丰富,降水随高度递增和由西而东递减,冬夏多,春秋少,低山年降水量200~300毫米,高山可达600毫米以上;降雪多于降雨,且积雪时间随高度增加而延长,中高山积雪长达6~8个月,低山仅5~6个月,雪线低至海拔2800米左右,是中国最低的雪线;气温变化随高度增加而递减。阿尔泰山区气候垂直梯度变化明显,具有冬长夏短而春秋不显的特征。整个地区属大陆性气候,夏季温暖多雨;冬季严寒,山谷中少雪而高山地带大雪纷飞。这里年平均温度为0度,其中7月份高山雪线以下的地区平均温度为15~17度,冬季最低气温达到-62度年均降水量在500~700毫米之间。水系情况阿尔泰山径流较丰富,发育了额尔齐斯河与乌伦古河。两河皆构成典型不对称的梳状水系。额尔齐斯河是新疆境内唯一外流河,根据2010年统计,中国境内流域面积5万平方公里,全长546公里;河水补给来源主要为降水、积雪融水和冰川等,多年平均径流量100多亿立方米,占阿尔泰地区总径流量89%,注入斋桑泊,最后流入北冰洋。乌伦古河,支流在山区,山前为散失区,全长573公里,最后归宿于乌伦古湖(布伦托海、福海),在二台站以上,流域面积为2.2万平方公里,补给来源亦以冬季积雪为主,多年平均径流量11亿立方米。两河上游多峡谷和断陷盆地,落差大,水流清澈,含泥沙少,水力蕴藏量约50万千瓦。阿尔泰山脉中的湖泊生态资源阿尔泰山的植物种类达2000余种,其中有17种属濒危物种,212种为该地所特有,而最引人注目的当属桤木,它只生长在东阿尔泰地区。森林树种主要以西伯利亚冷杉、落叶松和白杨为主。植物种类的丰富繁茂以及特有的分布归因于该地不同的气候条件和几乎与世隔绝的地理环境。森林-西伯利亚无树大草原、森林、次高山、高山苔原、冰河苔原以及冰雪共同构成了阿尔泰山壮美的风光。森林-西伯利亚无树大草原所占的面积很小,它是西西伯利亚无树大草原和阿尔泰山森林的过渡带;北面的山坡上长满了松树和白桦;雪松、落叶林、矮树丛及高山草场是次高山的典型植被;辽阔的苔原地带则主要生长著苔藓和地衣。植物在阿尔泰山可以看出4个相当分明的植被区,山地亚沙漠带、山地草原带、山地森林带及高山带。第一个植被区可见于蒙古阿尔泰山和戈壁阿尔泰山的低坡和山谷,夏季高温少雨,稀疏的植物包括一些耐旱耐盐的草木。山地草原带在北部高约610米,在南部和东部高达2012米。草甸和混生草草原以草皮草、牧草和草原灌木为特征。山地森林带由泰加林(亦称北方森林,即沼泽地针叶林)构成,为阿尔泰山本体所特有;它大约覆盖70%的山地面积,大多分布在中低山区。森林可以达到海拔1981米,但在阿尔泰山的中部和东部的比较干燥的山坡上可以延伸到海拔2438米左右。最为普遍的是针叶树种──落叶松,枞,及松(包括西伯利亚石松)──但也有大片地区为次生桦木森林和白杨森林所覆盖。在蒙古阿尔泰山和戈壁阿尔泰山实际上并不存在森林带,但却有零星的针叶树丛生长在河谷里。高山带植物──亚高山灌木次于广泛用作夏季牧场的草甸,其次是苔和裸石及冰──仅见于最高的山岭。阿尔泰山中的森林根据2010年统计,3000~3500米以上植被为苔藓类垫状植物;2600~3500米为高山-亚高山草甸草原;1300~2600米为森林草原带;800~1300米是灌木草原;植被分布下限由西向东升高,如森林下限为1200~1900米,灌木草原下限为500~1500米,荒漠上限则为500~1100米。阿尔泰山的自然资源丰富多样,有多种矿藏和优良牧场,尤以森林资源中的优质木材在新疆占有重要地位,水力资源亦蕴藏充沛。动物动物依从植被模式。各种齧齿类生活在山区半沙漠带和草原带,鸟类包括雕、鹰和红隼。大多数物种起源于蒙古──例如,旱獭、跳鼠(一种善跳齧齿类)和羚。西伯利亚哺乳动物(熊、猞猁、麝和松鼠)和鸟类(花尾榛鸡和啄木鸟)经常光顾潮湿的针叶林。高山动物包括石山羊、雪豹和山羊。矿藏阿尔泰山,蒙语的意思是“金山”。阿尔泰山矿产丰富,产黄金、宝石、有色金属等。有谚语称道“阿尔泰山七十二条沟,沟沟有黄金”。阿尔泰山黄金储藏量之高古已有名,清代就有“金夫逾万,产金逾万,列厂十区,矿工数万”的记载。除黄金外,阿尔泰山地还是中国重要的有色金属和稀有金属分布区,总储量占中国相当大的比重。位于阿尔泰山地的可可托海矿区是世界著名的三号矿脉,蕴藏着铍、锂、铌、铷,铯等70多种矿产,被誉为世界少有的“稀有金属天然博物馆”;另一个柯鲁木特矿区,是新疆第二个稀有金属生产基地,铌精选矿始终在中国同类矿山中居第一位。阿尔泰山下的牧群人文历史阿尔泰山拥有丰富的文化遗产,很久以前就发掘出了大量旧石器时代的文物。这里记录著许多部落民族在这方土地上的起起落落。成吉思汗、斯吉台、土耳其、维吾尔和蒙古等都在这里留下了历史的足迹,直到18世纪中期阿尔泰才正式归属于沙皇俄国。金山-阿尔泰山最为引人注目的历史遗迹当属公元5世纪部落首领的墓群。这些墓群结构复杂,大小各异,林林总总数目可达100多,其中埋葬的许多艺术品更称得上是稀世珍宝。壮丽秀美的阿尔泰山阿尔泰山有阿尔泰山原住民、俄罗斯人和哈萨克人定居。土生土长的阿尔泰人(例如阿尔泰-基济人)部落占阿尔泰人口相当大的比例。养马在这一地区十分普遍。在北部,以牛和犛牛为本,而较干旱的南部则适于绵羊、山羊和骆驼。南部的牧牛者必须广为迁徙,以弥补水草的不足。这些游牧民在目的地支起被称为蒙古包的临时寓所,一种用毛毡和困扎成格状的兽皮构成的圆形建筑。传统的放牧模式次于较为稳定的定居生活方式。他们的主要职业是畜牧,包括养牛、羊和马。俄罗斯人和哈萨克人主要从事农业和畜牧业或采矿业。大矿山和有色金属(铜、铅和锌)冶炼厂集中在哈萨克和阿尔泰的鲁德内(Rudny,「矿石」)阿尔泰山。它们的能源需要由乌斯季卡缅诺戈尔斯克(Ust-Kamenogorsk)水电站和布赫塔尔马(Bukhtarma)水电站供应。阿尔泰地区拥有开发相当良好的森林和木制品业和包括食品加工在内的轻工业。旅游景区喀纳斯景区喀纳斯景区位于阿尔泰山之阳,这一地域自古以来为北方诸多民族游牧之地。额尔齐斯河北岸细石器遗址的发现说明,这里早在八九千年以前就有人从事狩猎、渔猎的人类活动。历史上先后或同时有塞人、呼揭、匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、蒙古、哈萨克等草原民族部落在此生活。喀纳斯湖春夏时节的喀纳斯湖横亘在新疆北部的阿尔泰山,其主峰友谊峰终年被冰雪覆盖,是中国海拔最低的现代冰川之一,喀纳斯湖就位于风景秀丽的友谊峰南坡,面积约25万平方公顷的喀纳斯国家保护区内。布尔根布尔根省始建于1937年,由色楞格省、后杭爱省、库苏古尔省和中央省交界处的几个毗邻县组成了新的布尔根省。该省位于蒙古国北部杭爱山区和森林草原地带,南面同前杭爱省、东面同中央省和色楞格省、西面同后杭爱省和库苏古尔省、北面同俄罗斯接壤。该省境内分布著杭爱山脉分文,汗泰布日格、阿布扎格、乌仁陶高、呼和诺汗、布拉干等山脉。北部属于杭爱地带。冬季降雪量大布尔根省阿流、湖泊众多,主要省额恨、色楞格、塔尔巴格太、鄂尔浑、图拉等河流和哈尔嘎勒湖、沙尔嘎、策卡拉麦里山根、奥伦、艾尔汗湖和浑特湖等湖泊,呼利吉、乌尔特等温泉能医治疾病。卡拉麦里山拉麦里山位于农六师地区。有蹄类自然保护区,分布在东区,区内有野马、野驴、盘羊、鹅喉玲等荒漠珍奇动物。这里历史古迹丰富,有唐朝的北庭都护府、北庭古城、西大寺,奇台千佛洞、东师古道以及众多古峰烧、古墓葬和原始村落遗址,均有很高的历史研究和观赏价值。福海福海是乌伦古湖一种称谓,乌伦古湖又名布伦托海、大海子(相邻的吉力湖则称小海子),位于中国新疆阿勒泰地区福海县境内。湖面高程468米。湖形似三角形,南北宽约30千米,东西长35千米,湖水面积827平方千米,平均深度8米。

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