火锅剩的牛肉卷，涮火锅的牛肉片没用完的还可以拿来做什么菜-菲力牛肉网

火锅剩的牛肉卷，涮火锅的牛肉片没用完的还可以拿来做什么菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于火锅剩的牛肉卷，涮火锅的牛肉片没用完的还可以拿来做什么菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

火锅没吃完的牛肉怎么做好吃

天气越来越冷，又是火锅季节。餐馆没吃的牛肉怎么办？你必须把它带回家，继续吃“牛肉火锅”。下面分享做法：

1.将适量的水倒入锅中煮沸，将切好的牛肉倒入锅中，当水再次煮沸时将牛肉倒出，用温水清洗牛肉，并沥干水分；

2.将少量油倒入另一个煎锅，用小火将大料、辣椒和干辣椒煸制，直至油变成微金黄色；

3.加入郫县豆瓣酱，翻炒1分钟；

4.加入葱丝、蒜片和两片姜，翻炒至漂香味；

5.倒入酱油和蚝油，加入热烫的牛肉，翻炒2分钟，加入盐、鸡精、糖和熟芝麻，翻炒均匀，关火。

6.将炒好的牛肉放入电压力锅，加入葱叶、3片生姜片、部分大蒜片、天竺葵叶、肉桂、草果、去皮切丁的柿子和胡萝卜条；

7.加水直到牛肉没有被盖住，盖上高压锅盖，开始炖肉；

8.压力锅提示后，将锅放气，然后将牛肉倒入涮锅，锅底就完成了。将沸水倒入锅中，加入切碎的洋葱丝，加入你最喜欢的菜肴(虾、球、真菌、午餐肉、绿色蔬菜等)享受美味。

爱心提示：

1.我自己不喜欢吃肥肉，所以我用瘦牛肉。我喜欢吃耐嚼的肉，所以我可以选择耐嚼的肉。同时，煎炸的时候应该少放油，因为郫县豆瓣酱里有足够的油，炖肉以后也会出油。

2.炒辛辣椒时一定要用小火，否则烧焦的味道会很苦。

3.配菜里的柿子是中性和辛辣的，如果你不喜欢轻微的酸味，你就不能离开它。胡萝卜如果也是你的个人喜好。一定留下它，试着把它切成长条，以免炖。

4.如果你不能吃辛辣的食物，你可以少加点辣椒和郫县豆瓣酱，但是味道不是很浓。如果你喜欢辛辣的食物，你可以在加入豆瓣酱后加入适量的辣椒粉使其变辣。

5.电压力锅可以用普通压力锅或普通炊具代替。

涮火锅的牛肉片没用完的还可以拿来做什么菜

吃不完的放冰箱冷冻起来，下次可以再吃。也可以用来炒西芹，放锅里烫熟了放佐料凉拌也好吃的，还有一种就是放在锅里和孜然一起炒，起锅前加点小葱，很香的。

涮火锅剩了很多牛肉片,这些牛肉片还能用来做什么美食

涮火锅剩了很多牛肉片，这些牛肉片还能用来做什么美食？

冬天火锅热的时候，羊肉肥牛都在锅里洗，各种蔬菜也在锅里洗。吃了一口热气腾腾的火锅，心满意足地暖暖的。

在家吃火锅轻松舒适，环境不热不吵，一家人可以聊得很开心。很奇妙，但只有一点令人担忧，就是不小心会准备太多食材，一个火锅根本吃不下。

火锅里剩下的肥牛肉卷和金针菇简单煮熟，是一顿美味的大餐

吃火锅需要准备各种速食蔬菜，还会剩下一些食材，不足以吃到一个满意的火锅，但作为吃货，还是可以把它变成一道美味的家常菜。嫩胖的牛卷碰到柔韧的金针菇，会碰撞出怎样的火花？一种烹饪简单、味道浓郁、味道鲜美的家常菜——肥牛金针菇卷诞生了。

金针菇牛肉卷

食品原料

肥牛肉卷250克，金针菇250克，葱和蒜各1个，红黍椒3个，花椒5个，酱油1汤匙，清水1小杯(约50毫升)，蒜末和姜末一些。

制造方法：

1.金针菇洗净，切脚，沥干水分，将葱切成葱花备用。

2.将金针菇放入肥牛卷中。如果是肥牛片，用肥牛片卷金针菇。

3.加入蒜末、姜末、胡椒粉和小米椒，加入酱油、蚝油和清水。

4、火锅，少许食用油作为底油，油热后，转中火，将肥牛金针菇卷炸透变色，然后将准备好的汁液倒入肥牛卷中，待汤烧开关火，撒上葱花。

烹饪说明：

1.调味汁的时候，因为蚝油和酱油都含有盐和味精，如果味道清淡，就不需要加盐，也不需要添加味精或鸡精。

2.如果是肥牛肉片，可以稍微解冻，这样在卷金针菇的时候可以卷紧。

快按照这个方法做起来吧

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