养牛用哪种米糠比较好呢?它的好处都有哪些呢
大家好,今天来为大家分享养牛用哪种米糠比较好呢的一些知识点,和养牛用酒糟育肥牛,它的好处都有哪些呢的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
怎样制作发孝床养牛
论发酵床养牛的可行性关于发酵床养牛我很喜欢,但是网上几乎全是不赞同的声音,以下是百度的一篇文章希望大家讨论一下。发酵床
一、简介
发酵床是利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养牛法。实现养牛无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养牛场的环境污染问题,它是集养牛学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养牛体系。它是工厂规模化养牛发展到一定阶段而形成的又一亮点,是养牛业可持续发展的新模式。
二、原理
发酵床的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵(饲料添加营养搭档伴侣或利用饲料发酵剂进行微生物厌氧发酵促进吸收,粪尿利用粪便秸秆发酵剂进行微生物耗氧发酵分解处理),就是利用生态养牛菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂,按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便(或泥土)进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂,并以此作为牛圈的垫料。再利用肉牛的拱翻习性作为机器加工,使牛粪、尿和垫料充分混合,通过发酵床的分解发酵,使牛粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化,微生物以尚未消化的牛粪为食饵,繁殖滋生。随着牛粪尿的处理,臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向肉牛提供了无机物营养和菌体蛋白质被牛食用,从而相辅相成将牛舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养牛技术,具有成本低,耗料少,操作简,效益高,无污染等优点。
发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境,发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床,喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善,在这三个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。
发酵床生态养殖技术的核心理念是:通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。
发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米,填满制成的有机垫料,再将牲畜放入,就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方,可采用地上式发酵床,地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料即可。
三、建设与管理
发酵床好不好用,跟牛舍的建设也是有关系的。一般要求牛舍呈东西走向,座北朝南,这样的圈舍采光好,利于发酵;而且南北可以敞开,适合通风良好,不臭也没蚊蝇。如果建造成投资少、造价低、见效快、转产快的温室大棚养殖模式,那就是既省事又省钱。因为大棚造价低,而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖,牛可以安全越冬;夏天顶棚放上遮阳板,把四周裙膜摇起,可以通风、降温。一般散养户可因陋就简,一般可以向地面以下深挖80厘米,填满有机垫料后将牛只放入。
一)、建筑设计
1、牛舍
牛舍一般宽4~6米,长8~20米,立柱高1.8~2米,顶高3米左右。座北朝南,屋顶要做好保温隔热设计,以利冬季保温及夏季隔热,房顶设有可自由开闭的窗子,阳光可照射整个牛床面积三分之一,南北墙可设大窗或使用卷帘,并且从太阳升起至太阳落下,可照射整个牛床的每个角落,这样可使牛舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。
如果用温室大棚模式,养牛大棚跨度一般为4~5米,长度为20~25米,四周围栏高1.0~1.2米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为牛提供了一个良好的生长环境。
2、牛圈
通常每间牛圈净面积约25平方米,可饲养肉牛15~20头。一般每头牛占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50~90厘米。
3、建造发酵床的注意事项
(1)、通气:每个牛栏都要开窗,一般来说,要相对而开,便于空气流通,夏季打开,冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下,还是需要定期打开。
(2)、阳光:屋顶需要设置透明亮瓦,要让阳光照进来,这个对圈底微生物发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂的发酵非常重要,亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到牛圈全部为最佳,尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。
(3)、分区(牛栏):主要是用竹子,是因为考虑到价格比较便宜,家里种植,就地取材。但是竹子太松,没有事情的时候,牛会咬它们,导致现在看起来牛圈围栏参差不齐。但是如果有钱,他们打算更正为钢管,因为钢管耐用以及美观。
(4)、牛糟:喂牛要跑到栏子里面,导致自己全身都是牛食。这样就思考如果自己在外面,不让人进去,后来就向想到这个办法,用水泥制作,牛栏设计在牛槽的中间,牛吃东西的地方可以放宽些地方,人喂食的地方可以放窄些,但是现在也遇到这样的问题,就是人喂食的地方太小了,导致喂食的时候食要外流,有浪费,所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深,牛吃食比较困难,这一方面还有圈底沉降的原因,所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。
(5)、施工成本:总施工面积在100平方左右,其中牛栏部分有60平方,其余拟建鸭舍,根据当时的情况,开始我以为5000元,但是现在用了15000元(这里面牛苗成本就差不多就是7000元了,有15头小牛及3头种牛),不算人工、瓦土等等一些小的是设施。
(6)、养牛密度:根据牛的大小来分,考虑牛的数目,从小时候就要思考,40个平方米是15头,但是自己觉得密度比较小,还可以增加到10到13个,每个牛大概1平方米左右,如果养的密度太小,微生物营养不够,发酵不好,就失去效果了,但是我们可以补充,密度过大绝对不行,对圈地造成很大的影响,牛的活动空间也不够,微生物吸收不了这么多牛粪,导致圈底潮湿。
二)、发酵舍垫料制作
1、垫料原料选择
发酵床懒汉养牛法零排放养牛技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择:秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便,发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂等,有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。
垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用,使得垫料中有充足的氧气,锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。
①、秸秆、树叶杂草需事先切成5~8cm长小段;
②、锯末经防腐剂处理过的不得使用,如三合板等高密板材锯下的锯末。
2、垫料配比及用量
垫料配比:锯末屑50%,稻谷壳粉40%(若无,可用锯末屑全部代替),粪便10%,发酵床菌种粪便秸秆发酵剂0.2%,水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好,可代替等量稻谷壳粉。
以牛圈填垫料总厚度90厘米,每平方米用垫料170公斤计算,垫料原料用量如下:锯末屑:25平方米×170公斤×50%=2125公斤;稻谷壳粉:25平方米×170公斤×40%=1700公斤;粪便:25平方米×170公斤×10%=425公斤;发酵床菌种粪便秸秆发酵剂:25平方米×170公斤×0.2%=8.5公斤。如果有条件可先铺30-40厘米深的木椴,然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分,可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草,然后再铺上发酵垫料。
3、垫料发酵方法
垫料发酵根据制作场所不同一般可分为:集中统一制作和牛舍内直接制作两种。
集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作,效率较高,适用于规
模较大的牛场,要新制作垫料的情况下通常采用该方法。
在牛舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在牛舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上,然后把稻谷壳粉、锯末屑、
粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些,适用于规模不大的牛场。
4、垫料发酵操作
1)将发酵垫料,发酵床菌种粪便秸秆发酵剂,水按配比准备待用;
2)先将发酵床菌种粪便秸秆发酵剂倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种,增强菌种活性,稀释用水最好为井水或河水,若为自来水请放置24小时后再用;
3)搅拌发酵:①如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入菌种稀释液搅拌4分钟;②没有搅拌机:在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀,再浇发酵床菌种粪便秸秆发酵剂稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆,并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥,塑料布与地面相接,隔1米压一重物,使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气,夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次(1~2小时),天气晴朗时可在头天傍晚揭膜,次日早上覆盖。堆沤4~6天后,堆温可升至60~70℃。
注意:如发酵失败,查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂,水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比,发酵混合物的总水分应控制在60~70%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢;水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法:手紧抓一把物料,指缝见水印但不滴水,落地即散。
三)、发酵舍懒汉养牛法管理
1、发酵舍管理
牛舍中的锯屑变少时,适当补充缺少部分,并同时补充发酵床专用菌种粪便秸秆发酵剂。为利于牛拱翻地面,牛的饲料喂量应控制在正常量的80%,当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必须控制在60%,应经常检查,如水分过多应打开通风口,利用空气调节温度。另外,平时发现牛大便堆积得比较多时,把它向空地撒一撒,便于充分分解。另外,地面不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有扬灰,不能有灰尘扬起来,否则牛容易得呼吸道病。在特别湿的地方加入适量新的锯末屑、稻谷壳粉,锯末屑、稻谷壳粉各50%。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松,把表面凹凸不平之处弄平,牛全部出栏后,最好垫料放置干燥2-3日;将垫料从底部反复翻弄均匀一遍,看情况可以适当补充发酵床菌种混合物,重新堆积发酵,间隔24小时后即可再次进牛饲养。饲养密度:单位面积饲养牛的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化牛的粪尿,一般每头牛占地1.2~1.5平方米。
2、饲养管理
发酵舍养牛饲养管理,与传统养牛模式没特殊的地方。
1)与传统养牛一样,首先要打好疫苗,控制疾病的发生;
2)进入发酵舍前必须做好驱虫工作;
3)进入发酵舍牛大小必须较为均衡,健康;
4)保持适当的密度:养牛的头数过多,发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的牛0.8-1.2平方米/头,30-100kg的牛1.2-1.5平方米/头;
5)使用发酵床菌种之二营养搭档伴侣厌氧发酵的生物饲料;
6)注意通风管理,带走发酵舍中的水份,天气闷热时,开启风机强制通风,以达到防暑降温目的;
7)日常检查牛群生长情况,把牛太小的牛挑出来,单独饲养。
3、发酵床垫料养护的注意事项
1)通风:室内应保证良好通风。
2)通透性管理:应将垫料经常翻动,翻动深度25cm左右,通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。
3)垫料补充:通常垫料减少量达到10%后就要及时补充,补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀,并调节好水分。
4)湿度控制:垫料合适的水分含量通常为45~60%,应经常检查,如水分过多应打开通风口,利用空气调节温度。床面不能太干燥,常规补水方式可以采用加湿喷雾补水,也可结合补菌时补水。
5)喂料:为利于牛拱翻地面,牛的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量,亦可自由采食。
6)温度控制:夏季翻撬频次降低(7-15天一次),冬季频次增加(5-7天一次)。夏季如室温过高,可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。
7)发酵条件:发酵条件(发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等)最优处者先发酵而且快发酵,发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。
8)消毒:利用发酵床养牛,牛只本身很少得病,连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行,或整个牛场需全面消毒处理时,则仍可进行正常消毒,正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响,不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。
9)防疫:应用发酵床养牛技术,正常的免疫程序不可减少,特别是规模化养牛场尤为重要,但抗生素等药品的用量可逐步减少,减少量一般可达到50%以上,规模化牛场全部采用该项技术,正常运行半年以后,药品使用量还会锐减。
生态环保养牛法的优点概括为:五省、四提、三无、两增、一少、零排放。五省:省水、省工、省料、省药、省电。四提:提高牛肉品质、提高肉牛抵抗力、提前出栏、提高肉料比。三无:无臭味、无蝇蛆、无环境污染。两增:增加经济效益,增加生态效益。一少:减少牛肉药物残留。零排放:牛粪尿全部在牛舍内降解,没有污水和粪便向外排放。
发酵床缺点
发酵床真的那么好吗?我看未必。我亲身应用过,体验过,做过对比试验,试验数据结果证明,发酵床,没有能增加养牛的经济效益。应用发现,发酵床还有很多固有的缺点,特别是大规模牛场,这些缺点更是明显。
一、饲养密度降低导致牛舍成本,用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低,每头牛需占地1.5㎡,而规模化、集约化牛场保持每头牛1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头,几十头牛的规模来说不是问题,但是对于大牛场,问题就不小了。大牛场,饲养密度降低,要想保持存栏量和出栏量,势必要扩大牛舍,那么就需要更多的土地。因此增加了牛舍成本,用地成本。
二、发酵床牛舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的牛舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养牛受到疾病的威胁越来越严重,越来越复杂,病毒的感染,细菌的继发感染,混合感染越来越严重。面对复杂的疫情,发酵床的益生菌,发酵床床体的温度能解决问题吗???事实证明,益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情,不能使用消毒剂和抗菌药,后果不堪设想。特别是规模化牛场,由于养牛规模大,密度大,实施严格的消毒程序,实施严格的生物安全措施是保证牛群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对牛舍消毒,如何是好????虽然发酵床床体中心温度有50℃,对大多是细菌有一只杀灭作用,但是表面的呢?表面也就是在25℃左右,能杀灭吗?表面靠益生菌杀灭?益生菌能解决病毒吗?靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在牛舍垫料铺上塑料薄膜再消毒,这个方法很荒谬,很折腾!有牛的情况下怎么铺薄膜?薄膜的成本不算啊,这也是增加成本了啊?也不要说可以消毒,不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道,不对牛舍内壁消毒能有多少效果?不消毒牛舍内壁,那牛舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了,当病菌达到一定的数量,不就很容易让牛发病了?
三、垫料资源问题不能回避!农村散户规模小,还很容易解决垫料的资源问题,规模化牛场问题就大了。我们牛场存栏超过2万头,照这样算,每头牛占1.5㎡,(母牛也算1.5㎡/头的占地)就要超过3万㎡的牛舍,垫料按60cm厚度算,就要1.8万立方米的垫料,这么大的垫料需求,怎么解决?这个不是因地制宜就能解决的。
四、发酵床的栏舍利用率低,不利于规模化牛场的生产需要。一般规模化牛场实施全进全出,出牛之后洗栏,消毒,干燥一周这样就可以重新进牛饲养,而发酵床呢?发酵床牛舍出牛之后,要把垫料堆积,重新发酵15天到1个月之后才能进牛。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了????这样极大降低了牛舍的利用率,无形中造成了牛舍成本增加。
五、发酵床养牛不能达到全进全出的效果。为什么呢?这个主要是因为发酵床牛舍在出牛之后不能洗栏,不能用化学消毒药对牛舍消毒。还有,牛舍在使用之后,由于牛的活动,在牛舍内墙壁上形成了一层污垢,这污垢主要是牛粪,牛的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物,肯定含有很多有害菌,病毒等等,若不能把这些污垢清洗,消毒,那么下一批牛进来之后很容易受到感染,发病。养牛人都知道全进全出的重要性,所以,想应用发酵床,想清楚再动手吧,不要被铺天盖地的宣传迷惑,否则容易出现严重后果。
六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天,发酵床牛舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决?装大功率风扇?装水帘降温系统?给房顶淋水?喷雾?那这些措施的成本算了吗?这样一来怎么能说发酵床节省成本呢?降温的电费成本低吗?
七、发酵床养牛很费人工!!!这个我是用亲身经历说话,有数据为证的。
若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800~1000头,按照每头牛占地面积1.5㎡来算,这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩=666.67㎡,那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象,一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时,一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍,对集中的牛粪便分散深埋,这样的劳动量还小吗?这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢?根据我们试验过程中的亲身体验,翻垫料比铲牛粪更消耗体力,而饲养员也反应,管理发酵床的牛更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料,那么按我公司的存栏牛2万头数目算,至少需要20台小型挖掘机,这样的投入何来节省?而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。
发酵床牛舍垫料的添加填入,以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中,在添加垫料时,只是饲养200头育肥牛的发酵床牛舍,我们请了4个人,工作了两天才把垫料添加填好,每人每天40块,这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床,按照之前算的1.8万立方米的垫料,装填和清理是一个怎样大的工程!
说发酵床省人工的,你们亲身体验了再来说话。
八、说发酵床养出来的牛能卖更好的价钱,卖价可以多10%?这个目前也只是自己一厢情愿,实际上牛贩不会给你加钱。www.sdsmuye.com
首先,牛贩给出的价格是参考市场价,然后看牛的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的牛,只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别,价格也就不可能有多大的区别,而且普通牛舍也完全能养出皮毛光亮,体型优秀的牛来。
然后,你说你的牛是不用抗生素的,无污染的,牛肉品质好等等,想卖更高的价格,问题在于这些优势用肉眼根本看不出来,精明的牛贩也就不可能冒风险加价收牛了。
第三,目前到牛场收牛的牛贩大多只是倒卖活牛,并没有参与牛肉的买卖和加工。从这点来说,大多数牛贩并不十分关心牛肉品质,是否污染,是否用抗生素等等,卖牛要求加价也就成了空想
都说养牛能致富,那养牛的时候需要注意哪些问题呢
养牛当然要去买牛,现在人们说10个中有9个是通过网络查询的,哪里有卖牛的,其中一个不会上网就靠亲戚朋友,在网上卖牛信息去看吧。飞向天空,真假难辨。除了经纪人以外,都是商人。有人问我一定要买养殖户吗?那么现在为什么养殖户和养殖户交易少呢?养殖户缺乏宣传力度。两家养殖户可能没有人知道。养殖户很小,所以别无选择。现在买牛的几个人不是挑着买的,山街的大小都是数量少,不值得买牛的路费少,卖牛的人也想卖一个。
因为这就是现在的难题,所以很多人去市场。市场要记住,虽然经纪人要求钱,但至少挑选100只反正也会很多,但也有不遵守规则的经纪人。买牛就要买牛,小牛容易生病,小牛的体形通常不知道什么是大的。小牛也比较高,但你想的小牛大体是3000,黄牛是6000。你这样做就有一斤小牛。要选择体型大、有发展潜力的牛品种,现在用斗牛冒充品种牛必须仔细观察。当然,选择健康的牛,仔细观察有哪些疾病。
养牛技术为什么再说科学管理?说传统模式还有必要学吗?打科学的管理针要看医生。即使你不明白,电也必须知道一定程度。后面养殖摸索的都是这样来的。饲料不能像以前一样喂草或其他稻草。现在养牛是时间,要让牛健康。要合理调配饲料。造料必须加上造料的精料。当然,为了节省费用,可以放牧。最好饲养牛,在篱笆上快点长胖。饲料高耸,能节省费用是根据当地情况决定的,杀戮所青贮当然是必不可少的便宜货!
俘虏方法,主要是直线杀戮、饲料、饲料都要购买,牛的日体重增加比较高,但根据牛的品种,日体重增加也不同。杂交牛每日体重增加高于当地牛,公牛高于母牛,圈养方法生产成本高于放牧补品,但由于杀戮时间短,出栏速度快。
放牧育肥季节一般从5月初到11月,一般早上8点放牧,下午6点放牧,10个小时左右。放牧时选择体重、年龄相仿的瘦肉,每群20130只,上午8点11点放牧饮料,11点至下午2点休息,反刍,下午3点16点放牧和饮水。每天放牧距离不超过往返8公里,要放牧牧场,各放牧地放牧5天左右后要更换新牧场,要再生牧草,放牧地附近要有充足的水源和乔木,这样瘦肉才能喝水、乘凉、休息、反刍。每头肥牛每天自由舔50克食盐。每头瘦肉每天早上或晚上供应500克以上混合精(玉米60%,菜籽饼20%,麦果、米糠20%),平均每天增加0.7公斤左右。
养牛用酒糟育肥牛,它的好处都有哪些呢
酒糟即米、麦、高粱等粮食酿酒后的残渣,可对于养牛户来说却是不可多得的宝贝,用酒糟养牛不仅可以节省饲养成本,还可以提高牛的生长速度,同时还可以增强牛的体抗力减少各类疫病的发生。今天小编则给大家详细介绍一下酒糟养牛都有哪些好处,以及如何利用酒糟养牛?
米、麦、高粱等粮食在酿酒过程中并不能被完全利用,因此酒糟里面含有一定比例的粮食,喂酒糟的牛可以节省部分精料。此外酒糟中还含有丰富的粗蛋白,其粗蛋白含量可达24%以上,而玉米的粗蛋白含量仅有7%~8%,基本上是玉米粗蛋白含量的2~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌、氨基酸,这是一般农作物秸秆所不能提供的营养。
酿酒过程中需要对米、麦、高粱等粮食进行发酵和高温蒸煮,因此酒糟的粗纤维含量非常低,采用酒糟喂牛可以有较好的适口性和消化利用率,同时还可以在一定程度上避免瘤胃胀气的发生。
酒糟含有一定浓度的酒精,牛采食后可以安心趴卧、反刍及休息,这样便可以提高牛的生长速度。不过酒糟含有酒精也有坏处,那就是妊娠母牛采食酒糟后容易出现流产、早产及产弱犊等问题。
长期饲喂酒糟不仅会使牛皮毛变得更加光亮,而且可以增强牛的体质减少各类疫病的发生。同时牛肉品质和卖相还会得到大幅提升,其肉质好、纤维细、色泽嫩、有韧性。
牛采食酒糟还可以降低牛粪的臭味和牛舍氨味,以及在一定程度上减少养殖环境中的蚊蝇数量。
酒糟养牛应尽可能选择300公斤以上架子牛,要求体格健壮、消化能力良好的健康牛,3~4月龄的牛犊经过训练后亦可采用酒糟进行育肥,不过妊娠母牛、种用公牛、未断奶牛犊以及病牛弱牛不可饲喂酒糟。牛饲喂酒糟时应由少至多逐渐添加,让牛有一个缓冲和适应的过程,不然则有可能出现消化不良及腹泻等问题。
酒糟营养虽然丰富,但仍不能代替精饲料,因此牛并不能只喂酒糟,必须搭配一定量的其他粗饲料和精饲料才可以。粗饲料可以以酒糟为主,可占粗饲料总量的70%左右,然后适当配合一些优质青干草或秸秆。精饲料则要根据牛不同生长阶段对营养的需求合理配制,具体如下:
3~6月龄:玉米57%、麦麸15%、豆粕20%、牛预混料4%、碳酸氢钠2%、碳酸氢钙1.2%、食盐0.8%;
7~12月龄:玉米62%、麦麸12%、豆粕18%、牛预混料4%、碳酸氢钠2%、碳酸氢钙1.2%、食盐0.8%;
12月龄~出栏:玉米60%、麦麸10%、豆粕15%、牛预混料4%、碳酸氢钠2.2%、碳酸氢钙1%、食盐0.8%。
相比不喂酒糟的牛,喂酒糟的牛在配制精料时可适当降低豆粕比例,这是因为酒糟含有较高的粗蛋白,另外酒糟中含有一定的酸性物质,因此需要添加一定量的碳酸氢钠中和其酸性。日粮中精粗比例可为3:7或4:6,相比不喂酒糟的牛,喂酒糟的牛可以适当降低精料比例。饲喂时可将精粗饲料按照比例混合均匀,然后根据牛的大小及对营养的需求饲喂,饲喂时尽可能做到定时定量、少喂勤添,牛采食后应将剩料清理干净,以免出现变质和影响牛下餐的食欲。
最后说一下酒糟的存放,酒糟含水量较大存放不当容易出现腐败变质,一旦腐败变质后则不能用于喂牛不然则会出现腹泻或中毒,因此养牛户必须加强酒糟的存放工作才可以,第一可将酒糟装入发酵池、窖或袋中进行密封发酵,只要没有空气进入便不会变质,第二可以将酒糟晾干或烘干,干的酒糟放在干燥的地方也可以长时间存放。
关于养牛用哪种米糠比较好呢到此分享完毕,希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。