牛肉串饼热量多少千卡,羊肉串和牛肉串哪个热量高

牛肉串饼热量多少千卡,羊肉串和牛肉串哪个热量高

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山姆冷泡汁热量

山姆冷泡汁热量

热量为63大卡

做法

按时间顺序:先准备一锅鸡汤

盒马买的1kg小嫩鸡,

分解一下:鸡脚,鸡全翅,鸡腿(骨+肉),鸡大胸,鸡架。

扔掉:鸡屁股,脖子皮。

单独留出:鸡腿肉,鸡大胸。

其余都放进汤锅,加些姜片,中大火煮开,撇弃浮沫,小火煮一小时,水要是少了可以随时加。

步骤2

鸡腿肉和鸡胸切小条,料酒腌5分钟,竹签串起来,毛肚是盒马买的,干干净净,直接串起来

步骤3

魔芋丝两三个一串,签头位置用香菇根固定,香菇打个花刀更入味,花刀切下来的部分直接丢入鸡汤中提鲜,香菇串起来。青笋是直接买的净菜,不用串。

步骤4

牛里脊切薄片

步骤5

盐,料酒,淀粉,油小抓一下,串起来

步骤6

鸡汤也煮好了,捞出里面的所有,只剩鸡汤

步骤7

鸡脚和鸡翅单独放,一会泡进钵钵鸡

步骤8

冷泡汁就是这个,山姆卖的,味道特别正

步骤9

将冷泡汁倒进大盆

步骤10

加入撇掉鸡油的鸡汤,加盐试下味道,需要咸一点

步骤11

剩余带鸡油的鸡汤里面也加盐,开始烫菜品,先素菜,后荤菜,烫熟即可

步骤12

将烫熟的串串和鸡脚,鸡翅都泡进料汤

步骤13

鸡肉串也泡进去

步骤14

牛肉串也泡进去,鸡汤很热,所以入味挺快,一般泡1-2小时味道就很到位了,不用放冰箱,直接吃完吧!配上冰啤酒,完全消夏小零食!

5用电饼档烤猪肉串的做法,牛肉串的做法

5用电饼档烤猪肉串的做法,牛肉串的做法

答:食材

食谱热量:354(大卡)

主料

羊肉300克

方法/步骤

1

将羊肉切成小长条片状

2

加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清,搅拌均匀

3

加入黑胡椒粉、孜然、香油,搅拌均匀

4

用牙签穿好

5

电饼铛预热后均匀刷一层油

6

均匀铺上羊肉串

7

上下盘加热,烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟

8

非常好吃的羊肉串做好了

羊肉串和牛肉串哪个热量高

羊肉串和牛肉串哪个热量高

1牛肉串热量高。2因为牛肉含有更多的脂肪和蛋白质,每100克的热量为190千卡,而羊肉含有更多的水分和蛋白质,每100克的热量为166千卡。3在营养价值方面,牛肉和羊肉都是良好的蛋白质来源,但根据个人需要和健康状况选择更适合自己的食物是非常重要的。

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