丹东哪里有养牛的 你的祖辈有哪些有趣的传奇故事?
大家好,关于丹东哪里有养牛的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于你的祖辈有哪些有趣的传奇故事?的知识,希望对各位有所帮助!
你的祖辈有哪些有趣的传奇故事?
三伏天里,北京的大太阳光灿灿白花花的,特别适合晾晒衣服。我把压箱底的祖辈的衣服都拿出来晾晒了……
弟媳妇帮着我,一边挂,一边赞叹:你姥姥的衣裳真美!
这件折枝缠花杨妃色的旗袍,是我姥姥的。姥姥要是知道她的衣服,孙女每年都会拿出,晾晒,收好,一定会开心的。她一辈子都爱打扮。
我其实也没见到她。我的亲姥姥。她走的早,刚解放就走了……
“那是个水晶心肝玻璃人!”家里人都这么评价她。她是个很会生活,也会驾驭生活的人。聪明,智慧。
我老跟我的弟媳妇说:“你呀!就是加个零,也比不上我们老太太。那才是宅门里的大奶奶,真是冰雪聪明的女人。用智慧经营着自己的家!
她当的起自己的名字。一个“敏”字!
要说婚姻,敏姑娘不是握着一手好牌的人。算不上门当户对。她娘家已经没落了。她是慎贝勒的次女。这是民国了。什么王公贵族都“落派”了。民国就认两样,一个是钱!一个是枪!
姥爷家有钱。姥爷的阿玛是庆亲王的铁杆儿。晚清时期,老庆亲王号称:老庆记!宦囊里装着半个大清。姥爷家的资产也是金山一座。尤为突出的是,这一座金山只有一个继承人,唯一的男丁就是姥爷。
到了他谈婚论嫁时,姥爷的阿玛已经去世了。姥爷想自己找一位可心的“奶奶”。这时,一位女学生映入眼帘。那就是敏姑娘!
性子温和,人又标致,还是宗室女子。她,成了姥爷一见钟情的人选。老太太,就是姥爷的妈也同意了。倒不是为别的,这位老太太自己也是“贵府寒门”出身。她也是穷宗室。于是,两下里一拍即和,迎娶过门,新人入宅!
丈夫英俊潇洒,媳妇容颜俏丽。自然让人赏心悦目。小两口在一起蜜里调油的生活着……
爱情就是一瞬间,电光火石,始于追求,终于洞房。剩下来的事,就是经营家庭了!我总对弟媳妇说这句话。
敏姑娘就是经营婚姻的高手。
一过门,婆婆要求她管住丈夫。别成天老是的跳洋舞,吃大菜的泡在天津(那时管吃西餐叫吃大菜)多在家里呆着,陪着老太太。
敏姑娘答应了!可根本就没照着做。
她心里有数。她嫁的是丈夫,不是婆婆。丈夫不待见她,一切都没有用。
敏姑娘没过多久,就到天津法租界里的白俄的美发馆,烫了一个半遮面的S头。跳舞,洋话,打弹子,玩溜冰……全都学会了。
一转身,她就是津门洋派名媛!
还上了玫瑰画报的封面女郎。那可是好多唱戏的,演文明戏的女明星才敢干的事。保守的宅门奶奶可是不敢。人家敏姑娘不在乎!
婆婆怪罪下来,敏姑娘就是一皱眉,一副委屈样:“二爷(我姥爷行二,大爷早年没了)让我去的,我也不敢反驳他呀!”
你看!婆婆听了还不生气。这是什么事都听儿子话的,柔顺媳妇呀!当婆婆的不就希望媳妇老老实实的吗?
不但自己烫头。敏姑娘还撺掇小姑子也穿洋服,上天津租借里的比利时女子学校。小姑子一个劲的说嫂子摩登!真是我的好姐姐。
上了画报的妻子,下一步就是开派对。一身露背洋装,带着缎面手套,珍珠项链的沙龙女主人。让丈夫的朋友们捧着,社交明星一般。那个自幼风流的丈夫也成了她的裙下之臣……
她用魅力征服了丈夫。而不是靠贤惠和能干。因为她知道,贤惠在丈夫那里不值什么。一个顺从肯干,但是毫无魅力的妻子,其实就是保姆领班而已!没意思!
敏姑娘要的是,丈夫的爱慕和专情!
但是,还有一样敏姑娘被动了,那就是:
子嗣!结婚两年无所出!她到德国人的医院去看了,大夫说她没问题,但是受孕几率不高,需要时间。
可婆婆不干呀!整天抱怨。敏姑娘也明白,丈夫是外表西化,里边还是中国。他也希望有孩子。如果自己真不能生育,那么娶妾,就是必然的了。
她棋高一着!
让婆婆指给丈夫一个贴身丫鬟,当姨奶奶。这个姨奶奶她早想好了人选。那时一个老实朴素的丫鬟。
丈夫半推半就,婆婆热情赞许。姨奶奶的喜事就是她张罗的。没办法!她再聪明也挣不过制度宗法。但是,在封建宗法的不利地形下,她聪明的辗转腾挪着空间。安放自己的生活。
姨奶奶果然不负众望。没多久怀上了,继而诞下儿子。同时,也旋即失宠了。敏姑娘早知道,这样的女人,丈夫是不会感兴趣的。
她一边祝贺,一边找保姆。然后跑到天津,以照顾小姑子上学为由,住在天津了。
紫罗兰画报上登出了她参加慈善赛马活动的照片。丈夫看得心里好不放心。马上追到了天津。这位妻子就是二爷眼里的宝贝。
二爷和朋友在俱乐部里玩的晚了,没回家。她不高兴了,离家出走。走到哪里去了呢?
利顺德大饭店!
她住在饭店里,就是不回去。但是,白天还和丈夫一起打网球,遛狗,一到晚上就轰走了丈夫,自己生闷气!
她给他写信,告诉他自己的不开心。只写了几行,就没下文了……丈夫的鲜花和珠宝川流不息。
“姥姥怎么好像是个小三!”我弟媳妇说。
“谁说丈夫就得给小三送鲜花。谁说结婚后,妻子就得老老实实在家里等着丈夫。她就是那种可以保持距离,保持魅力的妻子。你呀!不明白呀!”
他们美好的生活也会遇到问题。在姥爷四十多岁的时候,他们的女儿也出生了。夫妻的中年危机到来了。
这回是个劲敌!
一个搞文艺的女孩子,唱戏的艺人。年轻,娇小,可爱也可怜……这是中年男人的死穴!
敏姑娘一看便知,劲敌出现了。
她决定先发制人!
“把这个妹妹接过来吧。你们在外边也不方便。”
丈夫惊讶地说:“她就是朋友认的干闺女。我就是看她可怜。一个小女孩跑码头,你让她进门也好!”
丈夫和别人洞房花烛的时候,敏姑娘是何心情。外人不知。但是,她的手段,后来大家看明白了。
她成天在小姑子屋里,照顾丈夫的妹妹。这个一直守“望门寡”的小姑子是丈夫最亲的人。他们是一奶同胞。如今,老太太已经去世了。二爷格外珍惜这个“苦命”的妹妹。
敏姑娘灰心冷意的泡在小姑子屋里。随随便便的说着新姨奶奶怎么受宠,怎么娇媚。
“那天姨奶奶一说自己吃的药汤子苦,二爷亲手喂的她……”
“看见什么喜欢的,就立刻得买。二爷说了,不能让她在咱家不自在了……”
小姑子是一个老姑娘。此时三十多了。婚事无望了!听见姨奶奶的这些“房里春闺,柔情无限”的事迹,气的一把抓起玳瑁的梳子,摔在地上,粉粉碎!
“嫂子就是好脾气。由着他们闹腾!你等着的。看看谁当家!”
没多久,丈夫出门去广东做生意去了。再一回来,姨奶奶跑了!
“怎么回事?”丈夫都懵了!
“我哪里知道呀。她一个什么师哥找她来,说是看看她就走。谁知第二天,她也不见了……”敏姑娘比丈夫还着急!
丈夫失恋了!痛不欲生!“婊子无意,戏子无情呀!我带她不薄呀!”
她安抚着丈夫:“唉!你也是痴情的人呀!”
其实呢?
是姑奶奶做主,给打一顿,轰出去了。临走告诉那个唱戏的姨奶奶:“一千大洋,买你这一回,要是敢再勾搭二爷,告诉你,下次就是一条命了!这宅门里,是姑奶奶做主!”府里上下谁也不敢多言语!
敏姑娘也“含泪不舍”的对姨奶奶说:“没法子,姑奶奶看你别扭,你就真不能再待下去了……姑奶奶和二爷是什么关系。八个你也顶不上呀!”
“我觉得你姥姥就是个狐狸??。聪明的狐狸??!”弟媳妇羡慕的说。
是呀!在那个时代里,在那样的宗法制度里。她保住了自己的婚姻。留住了自己的丈夫。经营好自己的家。真是个聪明的女人。
她还养育了一个优秀的女儿。那就是我母亲。一个革命者。
母亲是新青年,她走出家庭,投身抗日救亡。直至参加革命工作,解放全中国!
那又是更高级的一层境界了!
“她们都是大时代背景下的女性呀!在那个没有男女平等的时代里,续写着自己的传奇故事,”我突然发出了感慨!
再看看太阳下,晴空明丽。
衣服都晒好了。我也累了。也该回去歇着了。
只有弟媳妇,还呆呆的站在大太阳地里,看着那位当年名媛的华裳,若有所思……
牛肉怎么做比较嫩?
你好,我是芒小芒,很高兴能回答你的问题。
导读:说到牛肉怎么做比较嫩的问题,那是一定要学会啊,毕竟牛肉这么贵,烧一次牛肉太老的话,既影响口感又舍不得不吃,那么有哪些技巧可以烧出美味可口的牛肉呢?
牛肉的选材牛肉因为分布的部位以及脂肪含量的差异,肉的质感也不一样,对应的烹饪的方法也有所不同。比如有人喜欢吃爆炒类的牛肉,那么应该选择有鲜红肉丝的部位,反之,这类肉如果拿来炖着吃,口感则会发紧发硬。想要吃炖牛肉的朋友,要选择胸脯肉,牛腩,后腿、腰板等部位肉,这些部位的肉因为有筋有皮,肥瘦搭配相间,所以特别适合炖。
总结起来就是:爆炒:选择鲜红肉丝的部位,比如牛里脊肉;炖煮:选择胸脯肉、牛腩、后腿等部位。
牛肉怎么切很多人在切牛肉时,只注意牛肉的长短、薄厚或者粗细,而忽视了牛肉的纹路。“庖丁解牛”大家都很熟悉,就是要摸清它的规模。牛肉的肌肉组织粗细老嫩区别很大,想要将牛肉炒的嫩而韧首先要注重刀法,可以用顺纹切条,横纹切片的方法,家庭中其他的肉放在一起简单概括为:横切牛,斜切猪,顺着纹路切鸡鱼。所谓“横切牛”,是因为牛肉筋多且质老,所以要横看纤维纹路,用这样的切法切出来的牛肉在烹饪时容易熟,吃起来好嚼易烂且入味。如果顺切或斜切就会出现筋牵腱扯的情况,不仅煮起来难熟,吃起来又老又舍不得扔。牛肉如何腌制才能滑嫩牛肉吃起来很老的原因之一是肉质选材不好,还有一个原因就是烹饪过程中失去水分了。那么你没有选择很嫩的牛肉但是又想爆炒着吃,该怎么办呢?答案是:用小苏打
小苏打在烹饪牛肉的过程中有着其独有的优势,牛肉的肌肉组织比猪肉要粗,不易直接烹饪,但是使用小苏打后问题可以迎刃而解。
具体步骤如下:
1、先把牛肉按照横切法切好,用一小碗勾兑小苏打水,再把切好的牛肉放在碗里腌制约10分钟左右,捞出沥干水分备用。
2、用适量的蛋清淀粉给牛肉裹上一层薄薄的淀粉,这样在烹饪的时候牛肉保证水分不流失。然后入温油锅内滑熟,再进行烹制,这样会让肉质变嫩的。
3、用这个方法进行提前腌制的牛肉放入油锅中爆炒时,热油会渗入肉中,牛肉的粗纤维快速被破坏,炒出的肉就鲜嫩可口又不会老。
怎样控制火候爆炒火候:牛肉在锅中炒的时间尽量不要太久,要用旺火快速翻炒,这样可以使它受热均匀,炒至牛肉变色就快速出锅。不用担心炒不熟,牛肉其实很容易熟的。
炖煮火候:当辅料全部放入锅后马上盖好锅盖,大火烧开后,掀开锅盖继续炖煮30分钟左右,这样可以去掉牛肉中的血腥味,提升口感。再继续盖上锅盖,改为小火慢炖一个半小时左右即可炖成香喷喷的牛肉汤啦。
小贴士:
1、炖牛肉如果条件允许的话最好用高压锅沙锅,这样可以炖的很烂又很快,但是建议用高压锅炖到大概五成熟的时候改成普通炖锅,因为这样可以随时添加作料更入味。
2、如果不小心买到了肉质较老的牛肉,可以在炖煮的前一天,在牛肉表面涂抹一层芥末,然后使用前再用冷水洗掉芥末入锅,这样炖出来的牛肉不仅容易烂还很Q弹。
以上就是我的回答啦,希望能够帮到你。
我是芒小芒,热爱生活,热爱烹饪。希望在这里与大家一起分享各种美食的做法。关注我@芒小芒的一日三餐,让我们一起追求美食美味。关于丹东哪里有养牛的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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