番薯粉牛肉的做法 海南牛肉炒粉条家常做法
大家好，关于番薯粉牛肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海南牛肉炒粉条家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
博白牛腩冷粉配方
食材：牛腩500g、红薯粉丝100g
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量
1、牛腩洗净，泡去血水。
2、将洗净的牛腩切成小块。
3、姜切片，下油锅。
4、倒入牛楠翻炒。
5、牛腩翻炒出水。
6、加入酱油翻炒变色，再加入八角翻炒。
7、改用炖锅，里面加入半锅开水。
8、然后将牛腩倒入，大火煮开，小火慢炖1-2个小时。
9、炖至牛腩软烂。
10、香菜洗净，大蒜切碎。
11、粉丝开水泡软后捞出备用。
12、改锅，将牛腩倒入。
13、加入半锅开水。
14、锅里水开。
15、加入粉丝煮熟。
16、煮沸以后加入盐调味，然后加入大蒜配料。
17、然后加入香菜。
18、最后加入干辣椒，然后撒上胡椒粉即可出锅。
牛肉里面放红薯粉条能吃吗
牛肉里面放红薯粉条当然能吃，比如牛肉炖罗卜，可以放点红薯粉条，很好吃的，牛肉炖土豆，也可以放点红薯粉条，北方人就这么吃。
海南牛肉炒粉条家常做法
材料：
红薯粉、牛肉、蒜末、姜末、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、葱花、油
做法：
1.红薯粉用水泡软备用。
2.牛肉切成薄片，加盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。
3.蒜、姜切末，青红椒切丝备用。
4.热锅冷油，加入蒜姜末炒香。
5.加入牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。
6.锅中加油，放入青红椒丝翻炒至软烂。
7.加入牛肉翻炒均匀。
8.加入泡软的红薯粉翻炒。
9.加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒。
10.加入葱花即可装盘食用。
温馨提示：
牛肉可以用薄肉片或切成丝炒。
红薯粉的泡软时间不宜过长，否则容易煮烂。
调味时可以根据个人口味加减，可以加入其他调料增加口感。
关于番薯粉牛肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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