利用非蛋白氨饲养牛类？反刍动物如何利用非蛋白氮-菲力牛肉网

利用非蛋白氨饲养牛类？反刍动物如何利用非蛋白氮

大家好，今天来为大家分享利用非蛋白氨饲养牛类的一些知识点，和反刍动物如何利用非蛋白氮的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

反刍动物对粗蛋白需求有何特点

瘤胃内微生物合成微生物蛋白的效率和产量取决于三个条件：一是瘤胃内要有丰富的易被微生物利用的氮源；二是要有挥发性脂肪酸为其提供碳架；三是需要瘤胃内发酵有机物释放的能量。只有供给反刍动物足量且比例适宜的能量和氮源，才能最大限度地发挥瘤胃微生物合成微生物蛋白的效率。在饲料中能为微生物提供氮源的物质有两类：一类是可降解蛋白质，微生物可将降解蛋白质分解为肽、氨基酸、氨而利用；第二类是非蛋白氮，这类物质在瘤胃内不需微生物分解可直接产生氨为微生物利用。因此，也应当注意，能量与氮要保持平衡。再补加非蛋白氮时，特别对尿素等进行缓解释放技术处理十分必要。

反刍动物对蛋白质消化产物的主要吸收部位是瘤胃和小肠。同单胃动物一样，反刍动物真正需要的不是蛋白质本身，而是蛋白质分解产生的氨基酸。因此，既是对于反刍动物蛋白质的营养，实质上又是氨基酸营养。合理的氨基酸营养对反刍动物改善饲料营养物质的利用效率和提高生产性能，是极其重要的。

一般饲养条件下，反刍动物对必需氨基酸的需要量约40%依赖微生物合成，其余60%则来自饲料。对于中等生产水平的反刍动物，上述来源的氨基酸一般可满足其对必需氨基酸的需要。但是，对于高产乳牛和高产绵羊，上述来源的氨基酸却不能充分满足需要，从而限制了反刍动物生产潜力的发挥。有研究表明，对日产奶15千克以上的乳牛，蛋氨酸和亮氨酸是限制性氨基酸；而日产奶30千克以上的乳牛，除上述氨基酸外，赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸可能都是限制性氨基酸。现已确认，蛋氨酸乃是反刍动物的第一限制性氨基酸，这主要是因为高产乳牛泌乳和高产绵羊产毛需要大量蛋氨酸，而诸多因素却限制了蛋氨酸的供给量。其中，主要因素有：瘤胃微生物合成的蛋氨酸数量相对较少；植物性饲料特别是粗饲料中往往缺乏蛋氨酸；饲料含有的蛋氨酸和瘤胃中合成的蛋氨酸，其中有30%～60%在瘤胃中遭到破坏分解而不能进入小肠被机体吸收利用。

给牛添加蛋白饲料有学问,怎样给牛添加蛋白饲料

刚入秋的时候天气还不是特别的冷这个时候还可以基本上外面都没有青草了，我们可以利用一下玉米秸秆，这个时候一般在春夏季节，我们都已经把冬天需要的粗饲料准备妥当了，牛喂什么饲料要根据季节来确定，不外乎就是粗饲料和精饲料，粗饲料主要有农副产品、树叶和牧草，农副产品包括作物秸秆和脱壳副产品。精饲料主要是粮食、谷物糠麸，油料饼粕。

因为牛是反刍动物，所以必须饲喂含有纤维素高的饲料原料，粗饲料就是保证你能够摄取的高纤维素含量的饲料，例如青贮饲料、牧草、玉米秸秆(不推荐，养分含量低)、发酵酒糟饲料等所以，干草最好切短后喂牛，对于干草制成的草粉，最好制成草粉颗粒。牛爱吃新鲜的饲料而不爱吃被拱过的剩余料。牛爱采食精料，但同样不喜欢加工过细的粉料。

牛肉的市场越来越好，价格高利润空间大，不少人都纷纷加入养牛的队伍中。牛是草食性动物，大多数养殖户都会用牧草、秸秆以及谷物等作为养牛饲料，但是牛仅仅吃这些饲料是远远不够的。牛喂什么饲料好：这个问题有两种回答方法①若是圈养肉牛或奶牛，应喂养精细饲料。②若是耕田使役的黄牛，水牛应喂粗饲料(牧草，青贮干草)等。

短期饲料是架子牛快速催肥，畜牧业里为有牛马等生长周期长，架子牛引进回来驱虫健胃后在3到5个月催肥，以精料为主秸秆为辅。秋冬季红薯藤晒干后可以直接喂食也可以用晒干的稻谷干喂食，要准备好水，让牛补充水份。牛是吃草的，除了当季的青草、鲜草之外，还有玉米秸秆制成的草粉颗粒饲料等。过去，饲养牛、羊周期长，为了让自家的牛羊长得快、长得好，通常是有啥喂啥，当牧草丰盛时就多喂点，

反刍动物如何利用非蛋白氮

反刍动物营养中所说的非蛋白含氮化合物（NPN），一般是指简单的含氮化合物，如尿素、二缩脲、铵盐等，可代替植物或动物来源的蛋白质饲料，饲喂反刍动物以提供合成菌体蛋白所需要的氮源，节省动植物性蛋白质饲料。

牛、羊有发达的瘤、网胃系统，胃内有大量微生物（细菌和原生动物）在活动。这些微生物能利用瘤胃中的氨源和碳源合成微生物蛋白质，这些微生物蛋白质随瘤胃内容物进入真胃和小肠后又被动物分泌的蛋白酶分解成多种肽、短肽和氨基酸，然后被动物吸收利用。因此，牛、羊能利用饲料中的非蛋白氮。但只有能被微生物分解产生氨的含氮化合物才能被利用。

尿素含氮约46%，如换算成粗蛋白则46%×6.25等于287.5%，即1千克尿素相当于2.87千克的粗蛋白质。因此，在反刍家畜饲养中，应用尿素就可以节约部分蛋白质饲料。

然而尿素不能喂多，否则就会产生毒性，甚至引起动物死亡。这是因为尿素进入瘤胃后会很快被分解产生了氨。这时，如果瘤胃没有相应的快速分解糖类物质相配合，瘤胃微生物也就无法将氨合成菌体蛋白氨基酸，以致瘤胃液中氨浓度会升高。瘤胃壁对氨吸收也会随着瘤胃液氨浓度升高而加快。血液中的氨在肝脏中再度转化成尿素，由尿中排出尿素增加。但如果吸收的氨过多，超出了肝脏的转换能力，血液中的氨浓度也会升高，这时就会引起中毒反应。安全的血液氨态氮的浓度应低于1.0毫克/100毫升。对瘤胃液来说，这个安全的临界点约为80毫克/100毫升；而对于有效地瘤胃微生物利用氨合成氨基酸，瘤胃液氨的浓度为5～7毫克/100毫升。

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