犇一牛肉,犇犇牛肉肉饼的做法

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犇犇锡盟牛羊肉骨头批发在哪里

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内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市。羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼,内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市可以批发犇犇锡盟牛羊肉骨头,锡林浩特市犇犇牛特产店,成立于2019年,位于内蒙古自治区锡林郭勒盟,是一家以从事零售业为主的企业,主要经营烟草制品零售,酒类经营,食品销售,鲜肉零售。

犇腿肉是什么肉

犇腿肉是什么肉

牛前后腿,不包含牛蹄部分的肉质称之为牛腿肉,肉质结实脂肪含量少,肌肉多。这是因为牛的前肢运动最大,后肢又比前肢的筋更少,肌肉大块一点,因此牛腿肉价格高于其他部分的牛肉,也是人们喜爱的主要部分之一。牛肉有”肉中骄子“之称,因为它蛋白质含量高,脂肪含量低,所以牛肉也是运动员受训的时候的首选肉食,牛肉在中餐和西餐中都能做出不同口味的美食。

犇犇牛肉肉饼的做法

犇犇牛肉肉饼的做法

牛肉肉饼

主料牛肉500g白菜300g葱10g面粉600g

调料食盐适量调和油适量花椒粉适量姜粉适量发酵粉适量鸡蛋1个荷兰乳牛乳酪牛奶100g

牛肉肉饼的做法

1.取适量面粉,在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水

2.面揉光

3.放在盆里发酵至两倍大(发酵的时间可以做馅)

4.牛肉切成小块,再剁成肉泥

5.大白菜和葱切成小块,并用刀剁几次,变成细末为止

6.取一点油,将牛肉倒入锅中

7.牛肉过油后,关火,倒入白菜和葱沫,加入姜粉、盐、花椒,翻炒一遍,倒入盆中备用

8.用三个指头捻一撮小苏打,均匀地洒在面板上,将面粉中的气泡揉掉。

9.将发面分成小陀面并擀成皮

10.将牛肉馅加入皮中

11.先包成包子

12.在用手掌慢慢压扁,不均匀处可以捏一下

13.电饼铛两面抹上油

14.放入做好的牛肉饼

15.大概五分钟后即可

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