四川养牛怎么选牛种牛的 不知道怎样选择哪种牛最好

今天给各位分享四川养牛怎么选牛种牛的的知识，其中也会对我是四川达州的,现在养牛,不知道怎样选择哪种牛最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

种公牛的质量影响下一代质量,养牛场怎么挑选种牛

种公牛就是牛场专门用来配种的公牛，在人工授精技术还不十分普及的农牧区，养殖户只能通过购买优质种公牛给母牛配种，并以此来繁殖后代。种公牛的质量对下一代的影响非常大，如何挑选一头优质的种公牛？需从以下5个方面入手。

一、看个体的表现

有养殖专家做过这样的实验：当小公牛长到1岁时，就可以通过测量它的活体重、育肥期增重速度、胴体性状等指标来判断其种用价值。在相同的环境下，记录同一年龄的小公牛，个体表现越优秀，种用价值越高。

养殖户平时购买肉用种公牛，主要看它的体格大小能否达标，全身的结构是否协调匀称，毛色和外形有没有异常，雄性特征是否显著，有没有明显的生殖系统缺陷。此外，若条件允许，最好请专业人员帮忙检测种公牛“小蝌蚪”的质量。

二、通过系谱选择

种公牛的系谱就是指种公牛的出身，查看其系谱资料，是判定种公牛优劣的重要手段。我们可以这样理解：通过考察种公牛的“爸爸妈妈”、“爷爷奶奶”、“外公外婆”，基本就能断定它的种用价值。

优秀的基因会遗传，不同的亲代关系，遗传相关系数相差比较大。有权威资料显示：种公牛和它的父亲遗传相关系数是0.43，与外公遗传相关系数是0.24，而与其妈妈的遗传相关系数并不稳定，最低只有0.08，最高0.28。由此说明了一个问题，来自种公牛父亲的遗传基因远远高于它的母亲。

三、看种公牛的后代

教大家一个挑选优质种公牛的实用方法：如果你实在无法判断这头种公牛的优劣，可以请种公牛的原主人带你看看由它配种并繁殖成功的小牛犊。如果小牛犊个个生龙活虎，长相良好没有疾病，这就是一头质量上等、信得过的种公牛。

其实，看种公牛的后代这种挑选方法，有个专业名词叫“后裔测验”。就是根据种公牛后代各方面的表现情况来评定种公牛的好坏，这是挑选种公牛众多途径中最为可靠的一种，可以在实践中广泛运用。

四、看品种是否纯正

种公牛的品种非常多，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、秦川牛、三河牛等等，各有各的优势和劣势。牛场引进种公牛，首先需要确定一个优良种公牛品种（比如夏洛莱牛），然后在此基础上尽可能考虑纯种引进（有别于杂交一代或者杂交二代公牛）。

虽然杂交改良之后的公牛也可留作种用，但它们多用于育肥生产牛肉，种用效果不是特别突出。比如以地方的土种母牛为母本，引进一个外来品种作父本（这个父本最好是纯种公牛），经杂交改良，后代具有生长发育快、产肉性能高的优势。

五、观察有无疾病史

一定要记住：不管体格多高大、价格有多便宜，有疾病的种公牛，千万不能选购。病牛买回来就是负担，不但不能为养殖户创造价值，还会影响到牛群的整体质量。

如何查看种公牛有无疾病史呢？一些隐性疾病一时半会儿肯定看不出来，只能通过观察或者专业兽医检测。我们可以细致观察种公牛全身的各个部位，看它吃草、反刍和粪便有无异常，鼻镜是否干燥，有没有发热、流鼻涕、打喷嚏等现象，生殖器官是否正常。要牢记一点，不能在疫区购买种公牛。若还不放心，可以请来专业兽医进行详细的检查评定。

总结

以上就是挑选种公牛的5个具体方法，它们分别是：看个体的表现、通过系谱选择、看种公牛的后代、看品相是否纯正、观察有无疾病史。挑选种公牛有个行业内公认的标准原则是：“去劣存优，优中选优”，养殖户在实际挑选种公牛的过程中，可以把5个选牛方法相结合使用，最终挑选出养殖户满意、种用性能好的优秀种公牛。

养牛国家有补贴吗要养多少只

养牛国家有补贴养30头牛。

养殖规模需要达到30头以上才能申请50元/头的补贴，规模越大补贴越多。比如50头以上，补贴标准为100元/头；100头以上，补贴标准为200元/头；诸如此类。

养牛补贴的申请流程如下:

1.符合条件的养殖户到当地畜牧管理补贴处填写补贴申请表；

2.提交相关养殖证明和鉴定材料等。；

3.主管部门进行审批，申请人等待相关部门的检查；

4.审核检查通过后，由当地畜牧局支付牛补贴金额。

养牛有以下补贴:

1.奶牛基本生产能力补贴。对基础奶牛(自繁养殖户)，给予1000-2500元的补贴标准。前提必须满足当地政策要求的基本补贴条件；

2.牛场建设补贴主要是针对养牛标准化示范场的补贴。对于达到一定规模，在设施、环境等方面符合要求的养殖场，可以申请。一般中小型农场每年补贴50-20万，中型农场20-50万，大型农场30-80万；

3.种牛引进和冻精补贴。目前国内部分地区也有种牛引进补贴。据悉，最高补贴3000元。还有就是冻精补贴，一般需要到指定的畜牧部门购买冻精剂，每剂补贴5-20元左右；

4.种子保护补贴。很多地方为了保护当地特有的品种，地方会设立专项补贴，比如山东的鲁西黄牛，会有专项育种和保种补贴；

5.贫困户买牛补贴。对于西南西北地区或贫困山区，买牛补贴金额一般在每头1000-5000元不等。

中华人民共和国畜牧法第三条国家支持畜牧业的发展，充分发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和支持规模化养殖发展，推进畜牧业产业化，提高畜牧业综合生产能力，发展优质高效生态安全畜牧业。

我想开家养牛场,不知哪种牛好,在哪里可以买到种牛呢

鲁西黄牛：是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵�蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。

繁育性能：鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

品种特征：在体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离些�蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。

利木赞牛

一、原产地及分布

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。

二、外貌特征

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。

三、生产性能

利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

四、与我国黄牛杂交效果

1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改良牛45万头。

夏洛莱牛

一、原产地及分布

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

二、外貌特征

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。

三、生产性能

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7％)。

四、与我国黄牛杂交效果

我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显

安格斯牛

一、原产地及分布

安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。

二、外貌特征

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方，额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后档较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犊牛平均初生重25—32千克，成年体高公母牛分别为130．8厘米和118．9厘米。

三、生产性能

安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟，胴体品质高，出肉多。屠宰率一般为60％一65％，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1．5岁以内）平均0．7—0．9千克。肌肉大理石纹很好。

该牛适应性强，耐寒抗病。缺点是母牛稍具神经质。

海福特牛

海福特牛：原产于英格兰西部的海福特郡。是世界上最古老的中小型早熟肉牛品种，现分布于世界上许多国家。

外貌特征：具有典型的肉用牛体型，分为有角和无角两种。颈粗短，休躯肌肉丰满，呈圆筒状，背腰宽平，臀部宽厚，肌肉发达，四肢短粗，侧望体躯呈矩形。全身被毛除头、颈垂、腹下、四肢下部以及尾尖为白色外，其余均为红色，皮肤为橙黄色，角为蜡黄色或白色。

生产性能海福特牛体重：成年母牛平均520—620千克，公牛900—1100千克；犊牛初生重28—34千克。该牛7一18月龄的平均日增重为0．8—1．3千克；良好饲养条件下，7—12月龄平均日增重可达1．4千克以上。据载，加拿大—头公牛，育肥期日增重高达2.77千克。屠宰率一般为60％—65％，18月龄公牛活重可达500千克以上。

该品种牛适应性好，在干旱高原牧场冬季严寒(-48℃—-50℃)的条件下，或夏季酷暑(38℃--40℃)条件下，都可以放牧饲养和正常生活繁殖，表现出良好的适应性和生产性能。

与我国黄牛杂交效果我国在1913年、1965年曾陆续从美国引进该牛，现已分布于我国东北、西北广大地区，总数有400余头。各地用其与本地黄牛杂交，海杂丰一般表现体格加大，体型改善，宽度提高明显；犊牛生长快，抗病耐寒，适应性好，体躯被毛为红色，但头、腹下和四肢部位多有白毛。

西门塔尔牛

一、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

二、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

四、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

荷斯坦奶牛

中国荷斯坦牛：是纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂种，经长期选育而成的，也是我国惟一的乳用牛品种。目前中国荷斯坦牛头数已达294.5万头，其中注册登记的品种牛各胎次产奶量为6359千克，乳脂率3.56%，良种牛305天产奶量达7022千克，乳脂率3.57%。且有了国家标准，分北方型和南方型两种，质量在不断提高。

①外貌特征：

毛色为黑白花。白花多分布牛体的下部，黑白斑界限明显。体格高大，结构匀称，头清秀狭长，眼大突出，颈瘦长，颈侧多皱纹，垂皮不发达。前躯较浅、较窄，肋骨弯曲，肋间隙宽大。背线平直，腰角宽广，尻长而平，尾细长。四肢强壮，开张良好。乳房大，向前后延伸良好，乳静脉粗大弯曲，乳头长而大。被毛细致，皮簿，弹性好。体型大，成年公牛体重达1000千克以上，成年母牛体重500—600千克。犊牛初生重一般在45一55千克。

②生产性能：

泌乳期305天第一胎产乳量5000千克左右，优秀牛群泌乳量可达7000千克。少数优秀者泌乳量在10000千克以上。母牛性情温顺，易于管理，适应性强，耐寒不耐热。

③杂交改良效果：

荷斯坦牛同我国本地黄牛杂交，杂交效果良好，其后代乳用体型得到改善，体格增大，产奶性能大幅度提高。

夏洛莱羊

夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与当地的细毛羊杂交育成的，当今世界最优秀的肉用品种，具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。

夏洛莱羊体型外貌特征为，头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，额宽，耳大灵活，体躯长，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，前后档宽，肌肉发达呈倒"U"字型，四肢较短，粗壮，下部呈浅裼色。

成年公羊体重为110-140千克，母羊80-100千克；周岁公羊体重70-90千克，周岁母羊体重50-70千克，8月龄公羊达60千克，母羊40千克，屠率50-55%，胴体品质好，瘦肉多，脂肪少，母羊八个月参加配种，初产羔率达140%，三至五产可达190%，毛短，细度65-60支。

种公牛的质量影响下一才质量,养牛场如何挑选种牛

选择外貌、生产性能或其他经济性状相近的优秀男女进行交配。其目的是获得与父母素质相近的后代，从而巩固和加强他们的优秀性状。同源选择主要用于稳定牛的优良性状，增加纯合基因型数量，但也可能增加有害基因纯合组合的频率，固定亲本的缺点，导致适应性和生命力下降。因此，要提高同质选择的效果，必须加强选种，严格淘汰不良个体，改善饲养管理。

在育种实践中，只要牛之间存在一定的差异，就可以采用异质选择的方法来提高质量，同质选择的方法可以及时转移到固定的地方。遗传匹配是基于交配双方的遗传关系。青峰老师提醒养牛人，牛要根据遗传程度分为近亲繁殖(简称近亲繁殖)和非近亲繁殖(简称非近亲繁殖)。一般认为公牛5代以内交配称为近亲繁殖，否则称为非近亲繁殖。从群体遗传的角度来看，在特定条件下，一个大群体的基因频率和基因型频率代代相传应该处于相对平衡的状态。如果下两代环境条件相同，数量上的平均值和标准差基本相同。然而，如果我们不随机交配，我们就会打破平衡。近亲繁殖是匹配个体间的亲缘关系高于随机交配时，杂交是低于随机交配时。

血统是收集并登记公牛和上一代的指标。完整、准确、详细的系谱记录是选种配种的基本保证。公牛的系谱侧重点不同。公牛血统侧重于前代的生产及相关条件。牛的谱系不仅记录了亲本和前代的情况，还详细记录了奶牛的产奶量、繁殖和体型评分。总的原则是保持优势，改善缺陷。挑选配种公牛时，应核对公牛的血统(条件允许时，应实地观察配种公牛)、生产性能、外观鉴定材料的主要优缺点。

目前外观鉴定主要采用加拿大9分制和美国50分制。目前国内外观评价主要采用9分制。防止近亲繁殖，不要从一个极端走到另一个极端。当很多性状需要改善时，首先要选择最容易改善的缺陷，特别要注意公母牛的不一致性。基础育种数据要完整、可靠、记录及时。第四，选公牛时不必考虑毛色、花片、生产性能等无关性状。

我是四川达州的,现在养牛,不知道怎样选择哪种牛最好

养牛要的是效益，当然就要选生长快的好品种。在四川地区养牛可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛或者改良肉牛来饲养。我也是养牛的，可以交流一下。

关于四川养牛怎么选牛种牛的到此分享完毕，希望能帮助到您。