养牛场棚工程预算(如何设定会计科目)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于养牛场棚工程预算和养牛场是免税的,如何设定会计科目的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享养牛场棚工程预算以及养牛场是免税的,如何设定会计科目的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

养牛场是免税的,如何设定会计科目

养牛场是免税的，如何设定会计科目？

养牛场的会计核算与工业企业大同小异，只需增设“生产性生物资产”和“生产性生物资产累计折旧”两个会计科目即可。

按照企业会计准则的规定，这两个科目的核算如下：

生产性生物资产

一、本科目核算企业（农业）持有的生产性生物资产原价。

二、本科目可按“未成熟生产性生物资产”和“成熟生产性生物资产”，分别生物资产的种类、群别、所属部门等进行明细核算。生产性生物资产发生减值的，可以单独设定“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。

三、生产性生物资产的主要账务处理。

（一）企业外购的生产性生物资产，按应计入生产性生物资产成本的金额，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。

（二）自行营造的林木类生产性生物资产、自行繁殖的产畜和役畜，应按达到预定生产经营目的前发生的必要支出，借记本科目（未成熟生产性生物资产），贷记“银行存款”等科目。

（三）天然起源的生产性生物资产，应按名义金额，借记本科目，贷记“营业外收入”科目。

（四）育肥畜转为产畜或役畜，应按其账面余额，借记本科目，贷记“消耗性生物资产”科目。已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。产畜或役畜淘汰转为育肥畜，按转群时的账面价值，借记“消耗性生物资产”科目，按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按其账面余额，贷记本科目。已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

（五）未成熟生产性生物资产达到预定生产经营目的时，按其账面余额，借记本科目（成熟生产性生物资产），贷记本科目（未成熟生产性生物资产）。已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

（六）择伐、间伐或抚育更新等生产性采伐而补植林木类生产性生物资产发生的后续支出，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。生产性生物资产达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，借记“管理费用”科目，贷记“银行存款”等科目。

（七）处置生产性生物资产，应按实际收到的金额，借记“银行存款”等科目，按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按其账面余额，贷记本科目，按其差额，借记“营业外支出——处置非流动资产损失”科目或贷记“营业外收入——处置非流动资产利得”科目。已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

四、本科目期末借方余额，反映企业生产性生物资产的原价。生产性生物资产累计折旧。

1、本科目核算企业（农业）成熟生产性生物资产的累计折旧。

2、本科目可按生产性生物资产的种类、群别、所属部门等进行明细核算。

3、企业按期（月）计提成熟生产性生物资产的折旧，借记“农业生产成本”、“管理费用”等科目，贷记本科目。处置生产性生物资产还应同时结转生产性生物资产累计折旧。

4、本科目期末贷方余额，反映企业成熟生产性生物资产的累计折旧额。其他诸如房屋、牛舍、运输工具、机器器械，符合固定资产条件的，仍按固定资产的核算方法核算；土地、专利等符合无形资产条件的，仍按无形资产的核算方法核算。至于你说到的免税，《农产品注释范围》中的鲜奶，是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌的乳汁。税率为13%；市场上的纯牛奶、新增微量元素的高钙纯牛奶、补铁纯牛奶、花生牛奶、等，则都属于经过若干工业生产程式加工制成，不属于鲜奶，适用税率为17%。按政策规定经批准予以免税的，作为补贴收入核算。也就是说，增值税按规定核算，只是不再缴纳，转作补贴收入即可，借：应交税金，贷：补贴收入。关于生产成本的问题，企业会计准则规定，生产性生物资产达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，是作为“管理费用”核算的，所以损益表中的生产成本，只填当期生产性生物资产和固定资产提取折旧进入农牧生产成本的部分就行了。

奶牛养殖场的会计科目的设定

一、建账

如果是手工账，建账一般有几个程式和准备：

1）准备会计账簿——现金日记账、银行存款日记账（没有银行开户不用此账本）、明细分类账、总分类账

2）准备会计凭证——原始凭证（收据、入库单、出库单、销售单、报销单、工资表等），记账凭证（一般多数企业使用收付转凭证）

3）设定会计科目——将经常用到的会计科目找出，写在口取纸上，贴上在账簿的右侧或上方，每个明细科目之间留出几页，备登记使用

4）根据会计业务编制会计记账凭证，如果是新建企业，第一笔应该是借：银行存款贷：实收资本。其他按实际发生编制凭证

至此，账就算建好了，接下来是初始登记了。

二、初始登记

资产负债表的年初数主要有这么几笔：

1）实收资本，即注册资金，如果是个体户没有注册资金，可以按实际情况填写

2）银行存款余额，与库存现金一并填写在货币资金

3）存货，可以按实际成本或盘点金额填在年初数，如果只有数量没有单价，可以参照同类市场价

4）固定资产，只要是使用年限一年以上，同时能为企业带来经济利益流入的均可记入固定资产，新准则取消了对单位价值的要求

5）负债，主要是你们欠付的货款、借款等，如果没有年初数可以填0

如果年初数有遗漏可以在下月记入，只当是本年发生的。

利润表是时期数，不涉及账户余额，直接从今年开始计算即可。

三、农业企业主要会计处理，以奶牛养殖为例：

1）购入种苗和发生的养殖费用（人工费、水电费、饲料、场地租金、装置折旧等）

借：生产性生物资产-奶牛

贷：应付职工薪酬/库存现金/累计折旧等

2）奶牛开始产奶，计提折旧

借：农业生产成本

贷：生产性生物资产累计折旧

3）牛奶入库

借：库存商品-牛奶

贷：农业生产成本

4）牛奶售出后

借：主营业务成本

贷：库存商品-牛奶

收入和期末结转与其他企业一样，不赘述。

请教“高尔夫球场建设”会计科目如何设定

我也没做过这个，但是施工企业的帐是用完工百分比的方法；基本科目有工程施工

工程结算，工程施工—毛利，主营业务收入，主营业务成本。

就是这些了。

软体开发企业会计科目如何设定

按照企业会计制度的科目设定建账就可以了，只是在记账的时候在管理费用中明确开发费用的部分

该如何设定民办非企业的会计科目？

非企业单位中参照行政事业单位会计制度

养牛场是如何扫圈的？

1、养牛场处理废弃物的方法养牛场区内应于生产区的下风处设贮粪池，粪便及其他污物应有序管理，每天应及时除去牛舍内及运动场子褥草、污物和粪便，并将粪便及污物运送到贮粪池。

2、场内应设牛粪尿、褥草和污物等处理设施，废弃物遵循减量化、无害化和资源化原则。

2、养牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

水产养殖会计科目的设定

水产养殖会计科目：

（一）成本核算物件

水产业一般以水产品品种为成本核算物件。水产养殖的主要产品有鱼、虾、贝类、藻类、鱼种、鱼苗等。

（二）成本专案：

1.直接材料，指直接用于养殖生产的苗种、饲料、肥料和材料等。其中：苗种指直接用于养殖生产的鱼苗、鱼种、虾苗、蟹苗、贝苗、藻苗、水生植物的种子等，孵化用的亲鱼、亲虾也属于本专案；饲料指直接用于养殖生产的各种饲料；材料指直接用于养殖生产的各种渔需物资和渔具等低值易耗品摊销等。"

2.直接人工，指直接从事水产养殖人员的工资、工资性津贴、奖金、福利费。

3.其他直接费，指除直接材料、直接人工以外的其他直接费用。

4.制造费用，指应摊销、分配计入各产品的间接生产费用。

（三）成本计算公式

每万尾鱼苗成本=育苗期的全部生产费用/育成鱼苗万尾数每万尾（千克）

鱼种成本=育种期的全部生产费用/育成鱼种万尾（千克）数

多年放养成鱼单位（千克）成本=（捕捞前各年发生的生产费用+本年生产费用）/成鱼总产量

逐年放养成鱼单位（千克）成本=本年成鱼放养的全部费用/本年成鱼产量

海水养殖成鱼单位成本=（捕捞前各年结转的生产费用+当年发生的生产费用+捕捞费用）/海水养殖成鱼总产量

见<<小企业会计制度>>

筹建期生产企业用会计科目如何设定

筹建期，你们就应该把所有以后能用得上的科目，就都要进行设定的。

对一筹建期发生的费用。

按新准则的规定，计入管理费用的。

也就是在发生时，直接计入管理费用（资本化条件的除外）

急问???如何设定建厂工程的会计科目及明细

可以参考《房地产开发企业会计制度》，一般应按照成本专案设定二级明细，然后为下述三级明细等。有些应归集为固定资产，如斗车等。由于比较多，这里节选一些暂时够用了，以后的事靠你自己慢慢研究喽。

对于一般房地产开发专案而言，由开发成本和开发费用两大部分组成。

(一)开发成本

共有八项：

1．土地使用权出让金。

国家以土地所有者身份，将一定年限内的土地使用权有偿出让给土地使用者。土地使用者支付土地出让金的估算可参照***前期出让的类似地块的出让金数额并进行时间、地段、用途、临街状况、建筑容积率、土地出让年限、周围环境状况及土地现状等因素的修正得到；也可依据所在城市人民***颁布的城市基准地价或平均标定地价，根据专案所在地段等级、用途、容积率、使用年限等因素修正得到。

2．土地征用及拆迁安置补偿费。

(1)土地征用费。国家建设征用农村土地发生的费用主要有土地补偿费、劳动力安置补助费、水利设施维修分摊、青苗补偿费、耕地占用税、耕地垦复基金、征地管理费等。农村土地征用费的估算可参照国家和地方有关规定进行。

(2)拆迁安置补偿费。在城镇地区，国家和地方***可以依据法定程式，将国有储备土地或已由企、事业单位或个人使用的土地出让给房地产开发专案或其他建设专案使用。因出让土地使原

用地单位或个人造成经济损失，新用地单位应按规定给以补偿。它实际上包括两部分费用，即拆迁安置费和拆迁补偿费。

3．前期工程费。

前期工程费主要包括：

(1)专案的规划、设计、可行性研究所需费用。一般可以按专案总投资额的一定百分比估算。通常规划及设计费为建安工程费的3％左右，水文地质勘探费可根据所需工作量结合有关收费标准估算。

(2)“三通一平”等土地开发费用。主要包括地上原有建筑物、构筑物拆除费用、场地平整费和通水、通电、通路的费用等。这些费用可以根据实际工作量，参照有关计费标准估算。

4．建安工程费。

它是指直接用于建安工程建设的总成本费用。主要包括建筑工程费(建筑、特殊装修工程费)、装置及安装工程费(给排水、电气照明、电梯、空调、燃气管道、消防、防雷、弱电等装置及安装)以及室内装修工程费等。在可行性研究阶段，建安工程费可采用单元估演算法、单位指标估演算法、工程量近似匡演算法、概算指标估演算法以及类似工程经验估演算法等估算。

5．基础设施费。

它又称红线内工程费，包括供水、供电、供气、道路、绿化、排污、排洪、电讯、环卫等工程费用，通常采用单位指标估演算法来计算。

6．公共配套设施费。

它主要包括不能有偿转让的开发小区内公共配套设施发生的支出。其估算可参照“建安工程费”的估算方法。

7．不可预见费。

它包括基本预备费和涨价预备费。依据专案的复杂程度和前述各项费用估算的准确程度，以上述1～6项之和为基数，按3％一5％计算。

8．开发期间税费。

开发专案投资估算应考虑专案在开发过程中所负担的各种税金和地方***或有关部门征收的费用。在一些大中城市，这部分费用在开发建设专案投资构成中占较大比重。应根据当地有关法规标准估箅。

(二)开发费用

开发费用是指与房地产开发专案有关的管理费用、销售费用和财务费用。

1．管理费用。

可按专案开发成本构成中前1—6项之和为基数，按3％左右计算。

2．销售费用。

它指开发建设专案在销售产品过程中发生的各项费用以及专设销售机构或委托销售代理的各项费用。主要包括以下三项：

(1)广告宣传费。约为销售收人的2％一3％；

(2)销售代理费。约为销售收入的1．5％一2％；

(3)其他销售费用。约为销售收入的0．5％一1％。

以上各项合计，销售费用约占销售收人的4％一6％。

3．财务费用。

它指为筹集资金而发生的各项费用，主要为借款利息和其他财务费用(如汇兑损失等)。

一、开发产品成本的内容

开发产品成本是指房地产开发企业在产品开发过程中所发生的各项费用支出。它反映了房地产开发企业在专案开发过程中所耗费的全部物化劳动与活劳动，是考核房地产开发工作质量的一项综合指标，是制定开发产品销售价格的基础。开发产品成本按其用途，可分为以下四类：

1．土地开发成本。

土地开发成本是指房地产开发企业开发土地(即建设用地)所发生的各项费用。

2．房屋开发成本。

房屋开发成本是指房地产开发企业开发各种房屋(包括商品房、出租房、周转房、代建房等)所发生的各项费用支出。

3．配套设施开发成本。

它是指房地产开发企业开发能有偿转让的配套设施及不能有偿转让、不能直接计入开发产品成本的公共配套设施所发生的各项费用支出。

4．代建工程开发成本。

它是指房地产开发企业接受委托单位的委托，代为开发除土地、房屋以外其他工程(如市政工程)所发生的各项费用支出。

二、房地产开发成本核算物件

开发产品成本核算物件是指在开发产品成本的计算中，为了归集和分配开发费用而确定的费用承担者。企业应根据其开发专案的特点及实际情况，按照下列原则，选择成本核算物件：

1．一般的开发专案，以每一独立编制的概算或施工图预算所列单项工程为成本核算物件。

2．同一开发地点、结构型别相同的群体开发专案，开竣工时间相近、由同一施工单位施工的，可以并为一个成本核算物件。

3．对于个别规模较大、工期较长的开发专案，可以结合经济责任制的需要，按开发专案的一定区域和部位，划分成本核算物件。

成本核算物件应在开发专案开工前确定，一经确定就不能随意改变，更不能相互混淆。

三、房地产开发成本专案

开发产品成本专案一般可分为土地征用及拆迁补偿费、前期工程费、基础设施费、建筑安装工程费、公共配套设施费和开发间接费等。

1．土地征用及拆迁补偿费：

指房地产开发时为征用土地所发生的各项费用，包括土地出让金、劳动力安置费、青苗补偿费、土地补偿费、拆迁补偿费及其他因征用土地而发生的费用（如耕地占用税）。

2．前期工程费：

指企业在前期准备阶段发生的各项费用，包括总体规划设计费、可行性研究费、***代收代缴的各项费用、勘察设计费、各项临时工程(临时水、临时电、临时路等)费用、七通一平或三通一平费用等。

3．基础设施费：

指建造各项基础设施发生的费用。基础设施主要是指与开发产品相关的道路、供热设施、供水设施、供电设施、供气设施、通讯设施、照明设施、以及绿化（包括排污、排洪、环卫）等，这些设施发生的装置及安装费都在基础设施费专案内归集。

4．建筑安装工程费：

指企业以出包方式支付承建单位的建筑安装工程费和企业自营工程发生的建筑安装费。

5．配套设施费：

指为开发专案服务的，不能有偿转让的各项公共配套设施发生的费用，如锅炉房、水塔、公共厕所、脚踏车棚等。凡能有偿转让的公共配套设施如商店、邮局、学校、医院、理发店等都不能计人该成本专案内。

6．开发间接费：指企业所属的开发部门或工程指挥部门为组织和管理开发专案而发生的各项费用支出，包括工资、福利费、办公费、差旅费、折旧费、修理费、水电费、劳动保护费、周转房摊销等。企业的各行政部门为管理公司而发生的各项费用不在此列，应在“管理费用”中核算。

目前我国房地产开发企业经营规模、经营范围、经营方式等各不相同。比如，就土地开发而言，有些企业只进行建设场地地面的清理平整，将原有建筑物、障碍物拆除，就算完成土地开发；而有些企业除进行地面的清理平整，还要进行地下各种管线的铺设、地面道路的建设，做到七通一平，才算完成土地开发等。所以，每一个开发企业应根据前述成本专案的设定原则，结合开发专案的具体情况，有选择地设定成本专案。

四、开发产品成本核算程式

(一)应设定核算的账户

为核算开发企业的开发成本，企业可根据其本身经营开发的业务要求，设定下列账户：

1．“4301开发成本”账户。

本账户核算房地产开发企业在土地、房屋、配套设施和代建工程的开发过程中所发生的各项费用。本账户借方登记企业在土地、房屋、配套设施和代建工程的开发过程中所发生的各项费用，贷方登记开发完成已竣工验收的开发产品的实际成本。借方余额反映未完开发专案的实际成本。本账户应按开发成本的种类，如“土地开发”、“房屋开发”、“配套设施开发”和“代建工程开发”等设定二级明细账户，并在二级明细账户下，按成本核算物件进行明细核算。

2．“4302开发间接费”账户。

本账户核算房地产开发企业内部独立核算单位为开发产品而发生的各项间接费用，包括工资、福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、劳动保护费、周转房摊销等。本账户借方登记企业内部独立核算单位为开发产品而发生的各项间接费用，贷方登记分配计入开发成本各成本核算物件的开发间接费。月末本账户无余额。本账户应按企业内部不同的单位、部门(分公司)设定明细账户。

(二)开发产品成本核算程式

开发产品成本的核算程式是指房地产开发企业核算开发产品成本时应遵循的步骤和顺序。其一般程式是：

1．归集开发产品费用。

(1)在专案开发中发生的各项直接开发费用，直接计入各成本核算物件，即借记“开发成本”总分类账户和明细分类账户，贷记有关账户。

(2)为专案开发服务所发生的各项开发间接费用，可先归集在“开发间接费”账户，即借记“开发间接费”总分类账户和明细分类账户，贷记有关账户。

(3)将“开发间接费”账户归集的开发间接费，按一定的方法分配计入各开发成本核算物件，即借记“开发成本”总分类账户和明细账户，贷记“开发间接费”账户。

通过上述程式，将应计人各成本核算物件的开发费用，归集在“开发成本”总分类账户和明细分类账户之中。

2．计算并结转已完开发产品实际成本。

计算已完开发专案从筹建至竣工验收的全部开发成本。并将其结转进入“开发产品”账户，即借记“开发产品”账户，贷记“开发成本”账户。

3．按已完开发产品的实际功能和去向，将开发产品实际成本结转进入有关账户。

即借记“经营成本”、“分期收款开发产品”、“出租开发产品”、“周转房”等账户，贷记“开发产品”账户。

阿都乡详细资料大全

阿都乡位于宣威市东北部，距市中心84公里。1986年被曲靖市列为贫困乡，1995年被省***列为扶贫攻坚乡，2001年被列为云南省20个最边远的民族特困乡之一。全乡辖谷兴、阿都、姜棚、同兴、施都、合庆、梨树、增坪、银厂、发吉、大佐、荣胜等12个村民委员会，其中发吉村为民族村；辖60个村民小组、171个自然村。居住着汉、彝、回、水、壮、白六个民族。有国土面积125.66平方公里，耕地62491.41亩。2006年，被曲靖市委、市***命名为“曲靖市平安乡镇”。

基本介绍中文名称：阿都乡行政区类别：乡所属地区：宣威市下辖地区：12个村民委员会电话区号：0874邮政区码：655425地理位置：宣威市东北部面积：125.66平方公里气候条件：亚热带季风气候火车站：宣威站车牌代码：云·D概况,沿革,产值,设施,经济,蚕桑,生态,效益,人口,教育,概况阿都乡位于宣威市东北部。面积140.5平方千米，人口3.98万人（2006年）。辖8个行政村。乡***驻梨树。沿革阿都，彝语地名，原名阿都戛，阿都是人名，戛是上边，含义为彝族土官阿都家住的垭口。1990年12月，乡***搬迁梨树仍沿用至今。1949年前属宝山区（新二区）备木乡，1950年至1957年属文兴区，辖：阿都、同兴、合庆、施都、梨树、增坪、银厂、大佐、荣胜、谷兴10个乡（一说为：1950年属八区－格宜区，1953年划归十三区）。1958年10月人民公社化后，属十三区联社，成立阿都、增坪两个公社。1961年属文兴区。1963年1月由文兴区分出成立阿都区。1966年至1969年属宣威县，为阿都区，1970年至1984年属宣威县。为阿都公社。1985年至1987年属宣威县，为阿都区。1987年属宣威县，为阿都乡；1988年1月，阿都划出原银厂乡建文大队改为建文行政村归乐丰乡管辖，同时从同兴村分出部分增设姜棚村。1994年至今属宣威市，为阿都乡。1997年，面积140.5平方千米，人口3.5万人，辖谷兴、同兴、阿都、姜棚、合庆、施都、梨树、增坪、银厂、发吉、大佐、荣胜12个行政村。2006年，辖梨树、谷兴、阿都、姜棚、同兴、施都、合庆、增坪、银厂、发吉、大佐、荣胜12个行政村。[邮编]655425[2008年代码]530381208：～201梨树村～202谷兴村～203阿都村～204姜棚村～208增坪村～209银厂村～211大佐村～212荣胜村[2006年代码]530381208：～201梨树村～202谷兴村～203阿都村～204姜棚村～205同兴村～206施都村～207合庆村～208增坪村～209银厂村～210发吉村～211大佐村～212荣胜村产值阿都乡全面促进农村经济快速发展，综合实力实现新提升。2007年全乡经济总收入8574.2万元，增长23.35%，农民人均纯收入1405元，同比增长31.6%。全年财政收入1433万元，增长13.55%。在农业产业结构中注重发展特色经济。烤菸种植面积4575亩，产值750万元，较上年增7.6%。种植蚕桑6709亩，总产值460万元；种植生姜1200亩，总产值432万元。肥猪出栏4.42万头，畜牧业产值4560.5万元。通过产业结构调整，拓宽增收渠道，千方百计促进农民增收。设施针对基础设施发展滞后，乡党委***加大协调力度，争取各类项目支持，积极整合资金，加大基础设施建设力度，期间共投资874.6万元建成格—阿弹石公路11.2公里，新修村组公路36.6公里，实现全乡12个行政村、128个自然村通车，自然村通车率上升到74.9%；电网改造4762户，电改率达52.4%；投入资金63万元解决了4200人饮水困难。投入860万元完善教育基础设施建设，13个村完小点全部实现排危；投入350万元完善水务、畜牧、卫生、司法等站所建设，新建了3个村级组织活动场所。共完成固定资产投资4690万元，年均增844万元。其中2007年完成1321万元，比2002年增加853万元。影响地方发展的“瓶颈”制约因素得到缓解，发展后劲不断增强。共投资2000余万元修通公路238公里，其中弹石公路11.228公里，共有12个行政村、94个自然村通车，自然村通车率达54.9%；实施电网改造4762户，农户电改率达52.4%；共建管引工程38640米，大小水池216个，小水窖1287个，总容量48300方，自来水饮用率29.9%，全乡65%的民众解决了吃水难问题，3569亩耕地实现农田水利化；投入860万元完善教育基础设施建设，13个村完小点全部实现排危；6个手机通讯台确保了干部民众信息沟通；宽频网接通丰富了民众精神文化生活。阿都乡经济乡党委***紧紧围绕“14436”发展思路（即全面建设小康社会的目标，坚持科技稳乡、教育兴乡、生态立乡、产业强乡四大战略，突出社会事业、基础设施、作风建设、项目落实四个重点，培育魔芋、竹子、矿产三个后续产业，发展烤菸、蚕桑、生姜、畜牧、核桃、劳务六大产业），加快产业结构调整步伐，狠抓农业科技措施推广，稳步推进粮食、烤菸、畜牧等传统生产，加快发展蚕桑、生姜等特色产业，积极培育林果、矿产等新兴产业。年均粮食作物种植面积近6万亩，推广玉米四配样板、马铃薯双垄高墒样板5000亩；烤菸统一种植“红大”品种4500亩；实施退耕还林10110亩，配套种植蚕桑6140亩；扶持发展养猪专业户533户，建有一类生猪养殖小区1个、二类生猪养殖小区3个、仔猪扩繁场1个、养牛小区1个、养羊小区1个；农村剩余劳动力转移12847人，劳务收入突破2500万元。实现全乡农村经济总收入7369万元，“十五”以来年均增速17%以上；农民人均纯收入达1082元，年均增150元；粮食总产实现产量1321.4万公斤；地方财政一般预算收入200万元，年均增速15%。阿都乡1992年在同兴村试种蚕桑100亩，发展到8个村委会6140亩，年产蚕茧已达66.7吨，加工销售1—4公斤“同兴牌”蚕丝被4000余床，纯手工制作的蚕丝被纯天然，原生态，绿色环保，质优价廉，柔软舒适，供不应求。清朝搭棚看姜而得名的“姜棚小黄姜”共种植1200亩，年产生姜1800吨，加工销售的姜丝、姜片、姜粉等礼品姜肉质细嫩，色泽清黄，丝少微甜，是健胃调脾、辛辣芳香、口味纯正、回味无穷的人间美食，具有温中止呕、散寒止咳、发汗解表、排毒利水之药用功效。蚕桑阿都乡具有“蚕桑之乡”，2007年实现蚕桑产业产值65万元，蚕桑产业已成为该阿都乡阿都乡乡农民增收脱贫致富的新亮点。该乡属省列20个边远民族特困乡之一，种桑已有13年历史。近年来，该乡着力调整产业结构，在11个村发展蚕桑业，走“公司+农户+基地”、“支部+协会+农户”的产业发展路子，2003年成立蚕桑产业发展领导小组，2004年成立蚕桑产业协会，2005年投资40万元成立“宣威市阿都乡同兴村蚕桑发展有限公司”，注册“同兴”牌蚕丝被商标。争取上级支持，把蚕桑种植纳入退耕还林范围，让桑农享受政策补助；聘请专家巡回作技术指导，派技术人员到曲靖学习蚕桑种植、养殖和蚕丝被加工技术；采取村委会统一收购蚕丝，手工加工蚕丝被出售。该产业投资少、风险孝效益高，亩产效益3000余元，手工加工的“同兴”牌蚕丝被品牌响亮，供不应求，桑园面积从2003的500亩发展到2004年的3530亩，产蚕丝被600余床，产值近50万元，户均3500元，2005年产蚕茧7500公斤，收购蚕丝4500公斤，加工蚕丝被800余床，产值比2004年增15万元，2007年全乡桑园面积力争突破1万亩，到2010年，蚕桑总产值达到2500万元，人均突破600元。生态宣威市阿都乡始终坚持“科技兴乡、生态立乡”发展战略，生态工程建设取得明显成效，森林覆盖率从2002年的3.02%提高到32.2%，该乡恶劣的生态环境明显改善，实现生态效益、经济效益、社会效益共赢的良好局面。阿都乡边远偏僻，自然生态环境比较恶化，2002年全乡的森林覆盖率仅为3.02%。该乡不断强化林政执法和森林管护，借助退耕还林机遇，切实做到生态建设与经济发展、基础设施建设、减轻农民负担三个结合，认真实施天保工程、河堤治理和组织乡村干部进行义务植树，大干生态工程建设。共实施退耕还林10110亩，扶持发展蚕桑、板栗、藤梨、核桃等经济林果10700亩，其它造林面积14500亩。全乡的森林覆盖率从2002年的3.02%上升到32.2%。效益“十五”期间，阿都乡把生态建设列为地方发展的重中之重，大力实施“生态阿都乡阿都乡立乡”战略，确定了“山顶戴帽子，山腰系带子、山脚穿鞋子”的生态发展思路，做到生态建设与经济建设相结合，共实施退耕还林10110亩，其它工程造林12500亩，森林覆盖率从2001年的3.02%上升到32.2%，同时扶持发展蚕桑、板栗、藤莉、核桃等经济林果56300亩，实现生态效益与经济效益、社会效益三结合。境内储藏的煤、铜、铁、锰等矿产资源仍未合理开发利用，没有任何工业污染，境内资源、环境得到有效保护，山在变清，水在变绿。人口全乡有农户9223户，40022人，其中农业人口36926人，占总人口的92.2%；男性19981人，占总人口的54.4%；女性16731人，占总人口的45.6%；少数民族人口2279人，占总人口的6.2%，人口密度每平方公里317人；乡党委***严格落实计画生育、少生奖励的人口政策，认真落实“三为主”，切实推进“三结合”，加强流动人口管理，建立和完善计画生育利益导向新机制，积极引导民众生育观念的转变，切实稳定低生育水平，各项计画生育目标任务能够圆满完成，人口自然增长率控制在9‰以内。民众生育观念有了根本性转变，人口数量得到有效控制，人口素质明显提高。2007年，1400平方米的卫生院综合楼建成投入使用，投入30万元购置了12张病床及其它医疗设施；2007年12个村级卫生室建成，标志著全乡初级卫生保健网路基本形成。卫生院现有医务人员14人，其中具有大专文化程度8人，医师职称4人；有乡村医生34人。民众合作医疗参合率达85%以上，门诊及住院减免补偿金额已突破50万元。医疗环境得到改善，民众切实得到实惠，因病致贫、因病返贫的不良现象得到有效遏制，卫生事业快速健康发展。教育全乡有中学1所，建筑面积9052平方米，其中危房4376平方米；有24个教学班，在阿都乡校学生1710人，毛入学率99%，辍学率2%以下；教职工88人。有国小40所，其中村完小13所，村小点27所；建筑面积19524平方米，D级危房5648平方米；有117个教学班，在校学生6579人；教职工173人，适龄儿童入学率达100%，辍学率0.2%以下，2005年实现国小六年级集中办学。近年来，乡党委***把教育列为三大工作重点之一，大力实施“教育兴乡”战略，坚持以质量为基础，以发展为中心，向管理要质量，以改革促发展，以发展求知识，以局部带整体的教育工作思路；把好教书和育人两个着力点，以培养“六有”现代人为目标，以培养学生良好习惯为突破口；坚持科研兴校、学习强校、文化立校的办学道路，切实强化以排危为重点的基础设施建设、师资力量最佳化和教学管理。达到“十五”期间年均排危1000平方米以上，中学年均增生100人，国小年均增生200人，使全乡中考上线人数和升学率从2002年的11人、13.6%上升到2007年的158人、47.2%。阿都乡

五寨县详细资料大全

山西省忻州市五寨县位于忻州市西部，总面积1379平方千米，总人口10.8万人（2010年），五寨县辖3个镇、9个乡。县人民***驻砚城镇。地势东南高，西部低。东南为石山区，主峰芦芽山海拔2736米，为县境最高峰。中部为“丁“字形盆地，以三岔为最低海拔1300米。北部与西北部为黄土丘陵。五寨县境内主要河流是朱家川河及其支流清连河。年均气温4.3℃，一月零下14℃，七月19℃。年降雨量500毫米，无霜期120天。

五寨县是山西省的富水区之一，境内的河流众多有“坐在水库”上的县之称，南山生态自然旅游区被人们称为北方的“五寨沟”有芦芽山等景点。

2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。2019年4月18日，山西省人民***批准五寨县退出贫困县。

基本介绍中文名称：五寨县行政区类别：县所属地区：山西省忻州市下辖地区：砚城镇、三岔镇、小河头镇***驻地：砚城镇电话区号：0350邮政区码：036200地理位置：忻州市西部面积：1379平方千米人口：10.8万(2010年)方言：晋语-五台片气候条件：年均气温4.3℃一月-14℃七月19℃火车站：五寨县火车站车牌代码：晋H行政代码：140928建制沿革,地理环境,位置境域,地形地貌,气候,水文,行政区划,人口状况,自然资源,土壤资源,生物资源,矿产资源,经济概况,综述,第一产业,第二产业,社会事业,科技,教育,文化,医疗,社会保障,城镇建设,交通运输,风景名胜,五寨故城,南禅寺,开平王墓,南庄窝古塔,三宗关帝庙,古城遗址,东西两梁,荷叶坪,名优特产,茴子白,银盘蘑菇,五寨粉皮,五寨豆腐,建制沿革据古文物考证，五寨境内在新石器时代就有人类劳动、生息、繁衍，传说中的尧舜禹时代，属冀州。周、春秋时属并州。战国时为赵国北边地。秦时属雁门郡地。汉为雁门郡娄烦地，后汉为武州南境。三国时为魏之新兴郡。北魏时为肆州秀容梁郡岢岚县地。隋为马邑郡神武县。唐朝属河东道朔州，唐末建五州。五代后汉时属岢岚军。宋时为岚州岚谷县，置宁远寨，隶属岢岚军。辽重熙九年复武州号宣威军，属西京道，统神武县，有宁远镇。金为武州边下刺史所领宁远县。元朝为大同路武州，至元二年割宁边之半隶属。四年省宁远县及司候司入州。明洪武七年（1374年），设镇西卫隶山西都司。嘉靖十六年建五寨城堡。清雍正三年（1725年）。改镇西卫五所大寨堡：前所、右所、中所、左所（今城关）、上所（今河湾）为五寨县，并入三岔堡，属宁武府。民国时期，五寨属雁门道。民国时期二十六年（1937年）年抗战爆发后，山西属第二战区，五寨为第二行政区管辖。民国时期二十九年（1940年）建立五寨县人民***，一九四一年八月后，属晋西北行政公署第二专署。民国时期三十四年（1945年）解放后，五寨为晋绥二专署驻地。一九四九年中华人民共和国成立后，属兴县专署。一九五二年归忻县专署。一九五九年四月忻县专署与雁北专署合并为晋北专署,五寨随属之。一九六一年十月恢复忻县地区专署,五寨归属。一九六七年成立五寨县革命委员会,属忻县地区革命委员会。一九七九年以来，五寨属忻县地区行政公署。地理环境位置境域东至古今坪10公里接神池县界。南至仟树坡22公里接宁武县界，北至塔子会60公里接偏关县界，东北至崔官庄35公里接神池县界，东南至塔儿沟15公里接宁武县界，西南至黄土坡15公里接岢岚县界，西北至铧嘴60公里接河曲县界。五寨县地图地形地貌五寨县地势东南高，西北低，南部荷叶坪山海拔2783米，西北部韩家楼村海拔1300米。东、西、北部为黄土丘陵区，南部为石山区。地势东南高，西部低。东南为石山区，主峰位于宁武县芦芽山海拔2736米，为过境最高峰。中部为“丁“字形盆地，以三岔为最低海拔1300米。北部与西北部为黄土丘陵。气候五寨属亚寒带大陆气候，冬季长而寒冷，夏季短而无酷暑，常年风沙大，雨雪少。年平均气温4.9℃，平均降水478.5毫米。平均日照2872小时，无霜期110-130天。水文主要河流有朱家川河、县川河、岚漪河、清涟河、鹿角河，是晋西北的富水县之一。较大的水库有南峰水库、白草庄水库、郭家河水库。境内主要河流是朱家川河及其支流清连河。年均气温4.3℃，一月零下14℃，七月19℃。年降雨量500毫米，无霜期120天。行政区划2007年，五寨县辖3镇15乡：砚城镇、三岔镇、小河头镇、前所乡、经堂办事处、孙家坪乡、梁家坪乡、杏岭子乡、刘台办事处、胡会乡、李家坪乡、新寨乡、韩家楼乡、东秀庄乡。人口状况人口截止2010年，五寨县总人口10.8万人，其中农业人口8.9万人。民族截止2010年，五寨县少数民族主要有回族、黎族、满族、壮族、蒙古族、藏族、维吾尔族等少量分布。自然资源土壤资源五寨县土地总面积208.7万亩，其中可耕地面积60万亩，占五寨县总土地面积28.7%；宜林地面积74.7万亩，占五寨县总面积的36%；宜牧地面积50万亩，占五寨县总面积的24%；居民点及工矿用地4万亩，交通用地8.3万亩，水域1.5万亩，暂难利用地10.2万亩。五寨县人均土地22亩，人均耕地6.4亩。生物资源五寨县境内植被良好，类型复杂，其中药用野生植物资源丰富，主要有党参、黄芩、黄芪、麻黄、猪苓等70余种。野生动物资源有狍羊、狐狸、野兔、野鸡、褐马鸡等100多种，其中褐马鸡属国家一级保护的稀有珍禽。矿产资源五寨地下矿产资源缺乏，而石灰石、花岗岩、粘土储量较为丰富，面积大约有183.3平方公里，总储存量5000万立方米。并且经勘测国家质检部门认定五寨县冰花绿、观音绿、经堂红等花岗岩质地为A级。经济概况综述2012县生产总值完成18.8亿元，比2011年增长10.5%；财政总收入完成6.45亿元，比2011年增长20.8%；一般预算收入完成1.8亿元，比2011年增长2.2%；规模以上工业增加值完成1.5亿元，比2011年增长21.3%；固定资产投资总额完成15.9亿元，比2011年增长26.5%；社会消费品零售总额完成6.8亿元，比2011年增长16.2%；城镇居民人均可支配收入达到15934元，比2011年增长15.4%；农民人均纯收入达到4538元，比2011年增长19.1%。第一产业2012年五寨县农作物的种植主要以山药、莜面、豆类等杂粮为主，其中山药蛋的种植和生产是全区的大县。五寨县的主要经济支柱产业是马铃薯、玉米，胡麻、黄牛、花菇、茴子白（卷心菜）、药材、葵花及其炒货业。马铃薯每年五寨县的种植面积均稳定在20万亩以上，占到总耕地面积的三分之一。2012年五寨县落实播种面积74.4万亩，建成玉米丰产方15个，小杂粮丰产方12个，万亩玉米高产创建示范区1个，马铃薯集中连片起垄栽培播种示范区1个，马铃薯繁育网棚40座，马铃薯原种高山繁育基地1000亩。五寨县玉米、马铃薯、小杂粮种植面积分别达到36万亩、20万亩、15万亩。第二产业五寨县2007年完成工业总产值15986万元，现价工业销售产值15688万元，工业增加值5179万元，销售收入14776万元，实现利税423万元，实现利润249万元。工业经济只占全市0.7%。2006年到2010年，五寨县任务是实现节能减排降底26%，年减排5.2%，五年共实现减排1.2万吨标准煤。2005年县工业消耗标准煤29763吨，万元增加值综合能耗是6.39吨，2006年五寨县工业消耗标准煤27659吨，万元增加值综合能耗是5.56吨，2007年五寨县工业消耗标准煤27131吨，万元增加值综合能耗是5.25吨，2008年1-6月份五寨县工业消耗标准煤18355吨，万元增加值综合能耗是4.8吨。2012年重点落实了13个新型工业项目，总投资10.3亿元。6000万穗甜糯玉米加工、万兴制粉公司小杂粮加工、柠条饲料加工、百禾淀粉加工等7个项目建成投产。煤炭物流产业提能升级步伐进一步加快，乡镇煤炭运销公司铁路专用线改扩建、五寨至小河头专用线电气化改造及小河头煤站扩建、李家坪集运站建设、隆泰煤焦化300万吨洗煤、采源洗煤厂180万吨技改等5个项目竣工。社会事业科技2012年五寨县共取得国家、省部级和地区的科技成果35项，其中秸秆高蛋白饲料和菌体蛋白研究试验分别获得国家“星火计画”洽谈会金奖和银奖，并在全国18个省区推广。瘦肉型猪的试验研究与推广、山区养牛商品技术开发、绒山羊开发分别获得山西省科技进步二等奖。高寒地区果树栽培试验获区级科技推广奖，脱毒山药高产攻关试验获得了很好的社会效益。教育2012年五寨教育局下属直属学校有：五寨县东秀庄联校、五寨县第二国小校、五寨县第二中学校、忻州五寨县第四国小、五寨县第三中学、五寨县第一国小校、五寨县韩家楼联校、忻州市五寨县三岔联校、五寨县三岔国小校、忻州市五寨县实验学校、五寨县第三国小校、五寨县第四中学、五寨县职工幼稚园、五寨县小河头学校等等。五寨县中学文化2012年续建和完成投资187万元的文化图书综合大楼。完成砚城、三岔、韩家楼等8个乡镇文化站。配套图书设备，完成70个农家书屋。实施文化信息资源共享工程。投资30万元，维修南街古戏台。实现县城8000户居民和18个农村的有线电视数位化。医疗2012年完成县第一人民医院医技楼和韩家楼卫生院业务用房续建工程。新建27所村卫生室业务用房。在12个乡镇卫生院全部配备、使用和零差率销售基本药物，并开工建设卫生监督所办公楼。社会保障2012年新建县就业和社会保障服务中心，投资96万元，建设三岔、小河头、韩家楼、杏岭子4个社会保障服务中心。投资400万元组建突发事件应急分队。完善清涟移民新村敬老院，完成烈士陵园改造。城镇建设2012年在完成县城总体规划、东城新区控制性详细规划的基础上，实施了旅游路、清涟路拓宽改造，万通南路、北峰台公园、西城区公园建设，清涟河综合治理，县城13条街巷管网改造和路面硬化、绿化、亮化等20项市政建设工程，建成廉租房、公租房、经适房等保障性安居工程21万平方米。城乡面貌发生新变化、改善民生收到新成效。2012年组织实施重点项目160个，其中，省、市重点项目64个，总投资近50亿元，规模和数量较2011年翻了4倍，保障性住房、农网改造、街巷硬化、农村危房改造等44个工程全部完成；工业园区、生物质能发电、神河高速公路等一批重大项目取得实质性进展。96个县级重点工程全面推进，部分项目提前竣工，完成投资3.5亿元。交通运输五寨县地处晋西北中心，位于山西省12个二级经济区之一——晋西北区（五寨区）的中心，处在山西两大经济轴和两大能源基地之间，即处于黄河轴和同蒲轴之间，东有宁静煤炭能源基地，西北有神华能源基地及河、保、偏煤铝电能源基地，是西煤东运的重要通道之一和晋西北物资转运与商品集散的重要经济活动中心。三岔镇更是南达县城，通往忻州，北达偏关县，通入内蒙古呼和浩特市，西北达河曲、保德县，过黄河入陕西省，平均日过往客车50多辆，机动车6300辆次，是晋西北的重要交通枢纽之一。韩家楼乡郜家焉村、韩家楼村先后成为全省闻名的汽车专业户村，2001年韩家楼村新建了韩家楼煤台，年配煤120万吨，三韩公路经济得以迅猛发展。铁路五寨县有三条过境铁路一宁（宁武）岢（岢岚）铁路、神（神池）河（河曲）铁路、神（神木）朔（朔州）铁路横贯东西。公路四条干线公路一店（店儿上）临（临界县）、忻（忻州）保（保德）、崞（崞阳）水（水泉）、韩（韩家楼）河（河曲）四条干线公路，横穿东西，纵贯南北，与县乡公路连网，形成便利的交通网路，使五寨县95%以上的村庄可以通机动车辆。风景名胜五寨故城五寨故城，位于五寨县砚城镇。明嘉靖十六年（1527年）建筑土城，万历九年（1581年）扩城旧址，以砖砌墙。原为五寨堡城，清雍正三年（1725年）改称五寨县（左、右、前、后、中五所大寨合称五寨），城墙高11.6米，底宽5米，顶厚1.67米，周长2000米，设东、南、西三个城门。城垣顶上八面建楼，东门为捧晖门，南门为迎薰门，西门为秩成门，门外有关。清涟河沿东南北三面绕流，城内有东西南北和小东五条大街，八条小巷。现存东南、西南土墙1400余米，城砖大部被拆毁，唯南城门门洞保存较好。城门洞顶镶嵌石碑一通。南禅寺南禅寺晋北名刹，位于五寨县城东南5里之南峰台上，省级文物保护单位。始建于北魏，扩建于唐，金大定二十九年，清道光十二年两次重修，历代补修多次与闻名世界的大同云冈石窟属同一时代建筑，是北魏建筑中的杰作，具有较高的艺术和历史价值。南禅寺将成为继高山草甸荷叶坪之后又一个吸引游客的亮点。佛寺背倚管涔名山，下临清涟秀水，古松参天，殿堂宏伟，建筑精美，极有佛学价值和考古价值，惜毁于文革中。五寨民风淳朴，人心向善，自佛寺毁坏后，民众惋惜之声日盛，重修之意日增。一九九七年夏，各界人士和乡民百姓捐资捐物，经过五年艰辛努力，寺庙重新落成，气势更加宏伟，现已成为五寨的一处旅游佳地。开平王墓五寨还有名人墓葬开平王墓，即明代大将常遇春墓，位于三岔镇柳河村南，墓高约33米，周约500米，环植树木，景色宜人，为县级文物保护单位。另外，五寨经堂寺乡南庄窝村的僧墓砖塔，三岔镇的木制古牌坊亦很有建筑和文物价值。南庄窝古塔南庄窝古塔位于五寨县原经堂寺乡南庄窝村西南1.5公里处，建于明代，密檐式砖结构，高8.6米。底座为六角须弥座，直径2米。塔身由三部分组成，其上为略显弧腹的圆柱形，再上为凸形樯檐，最上为六角三檐攒尖塔顶。与此塔相距50米处有石塔林1处，分布面积东西30米，南北15米，并有散落石碑数通，隐约有“明成化”等字样。南庄窝古塔是2001年县人民***公布的35处县级文物保护单位之一。三宗关帝庙五寨三宗关帝庙（1932年五南区苏维埃***旧址）位于平和县东南部五寨乡境内的新美村下店自然村旁，五寨龙身王半山腰上、省道牛旧线（现改为山旧线）路边，交通方便，距平和、漳浦两县城各26公里，坐西北向东南，庙字用地面积789.5平方米，建筑面积324平方米，具有古建筑风格，正堂分上、下两殿一过井门阁，配有四问护房，二个古式琉璃瓦门楼，正门、东门楼各配有一列石马、石狮等设施；庙前有茵茵绿草平地5000平方米。庙后有200多亩果、林地带，因属亚热带海洋性气候。古城遗址五寨还有多处古城遗址，距离县城20公里的武王城遗址最为古老，武王城又称遮虏城，《资治通鉴》卷九载，唐乾符五年（1178年），李国昌与李克用合兵陷遮虏军。五寨还有武州古城遗址和方城古城遗址等，五寨境内有多处寺庙遗址，有南禅寺遗址、雪山瑞云禅寺遗址、大寺遗址、五佛寺逮址、马家寺遗址、龙王庙遗址和天院寺遗址等，其中南禅寺最为有名。东西两梁五寨县旅游景区主要包括南山生态自然旅游区和东西两梁狩猎旅游区。县城西12公里有西雪山，山顶上有一座始建于唐贞元12年的雪山瑞云寺。东西两梁狩猎旅游区，始建于1997年，可览56万亩绿色狩猎场，是华北地区最大的天然狩猎场，两梁柠条如茵，每适春云夏初，金花怒放，成为一片金色的海洋，野雉野兔等40余种动物出没其间，别有一番景象。五寨县南山生态自然旅游区被人们称为北方的“五寨沟”，“高原翡翠”荷叶坪等名胜景点，而且整个沟集山、水、树、石、泉、寺于一体，景色秀丽，美不胜收。五寨县还拥有华北地区最大的天然狩猎区。荷叶坪五寨县荷叶坪旅游区，华北最大的亚高山草甸，荷叶坪生态旅游区座落于五寨县南30公里范围内，海拔2783米，是宁武、五寨、岢岚三县的交界，也是五寨旅游的主要场所。山上古木参天，浓荫蔽日，与五台山并称清凉胜地。从清涟河源头，过芦芽翠谷，向西转入离县城30公里的荷叶坪，以其状如一柄阔大无比之荷叶而得名，海拔2784米的荷叶坪亚高山草甸是管涔山的最高峰。名优特产茴子白五寨茴子白久负盛名，有“五寨的茴子白，岢岚的葱”之美称，它不仅个头大、包头紧，而且味甜质脆，营养价值高，其维生素C的含量仅次于辣椒，而高于菠菜、萝卜等一般蔬菜，多年来一直被当地百姓做为冬季蔬菜。另外，李家坪大东沟的芥菜，芦芽山的银盘蘑菇等都是闻名忻州地区的。银盘蘑菇盛产于芦芽山荷叶坪风景区的茫茫原始森林中，在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的银盘蘑菇，菌盖伞形，菌肉细嫩，从根到顶都是乳白色茹体洁白如银，体大如盘，故称“银盘”。芦芽山银盘蘑菇与一般蘑菇不同，只生长在芦芽山上草丛里的“圈道”上。清代傅山在其《芦芽白银盘》诗中写到“芦芽秋雨白银盘，香簟天花腻齿寒”。五寨粉皮晋西北高原的五寨县盛产优质马铃薯，几百年前就有用马铃薯制作粉马铃薯与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物，营养成分齐全，易为人体吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。五寨豆腐五寨豆腐，其制作精细，已有几百年的历史。加上境内清涟河水顺山而下，芦芽山野生植物诸好黄芪、党参、灵芝草等随水流冲刷汇入河流，使水质甘甜清纯，此水用来加工豆腐，洁白细嫩，富有多种营养。据有关史料记载，清雍正年间凡在五寨居官的县令，每逢时节必派差役昼夜兼程向京运送豆腐。

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