北方养牛与南方养牛?为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
今天给各位分享北方养牛与南方养牛的知识,其中也会对为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
南方养什么牛好 养牛
南方地区养殖西门塔尔牛,利木赞牛都可以的,适合江西,浙江,广东,湖南,湖北等地区。
西门塔尔牛
一、原产地及分布
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家,成为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
二、外貌特征
该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。
三、生产性能
西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快,均日增重可达1.0千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
四、与我国黄牛杂交的效果
我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了比较理想的效果。
为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
南方湿度大发病率高是一方面,另一方面四季不分明,主要以青牧草为主,气温高牛的能量消耗也高。而北方冬季漫长,只有干草多搭配精料饲养,活动量低牛会积累大量脂肪来抵御严寒,体质会变的更加强壮。
同一品种牛,南方北方有什么区别
南方地区的养殖户日常所面临的问题是最少的,南方地区的限定就是长江以南的地区,气候温和,夏季虽然天气闷热但是平时注意通风换气便不存在太大的问题,冬季气温也不会很低,牛对冬季温度也是很容易适应的,而且全国地区所产的牛犊都是能很容易适应哪里的环境的。
北方地区养牛就需要多加注意了,面临问题最严重的就是东北地区,适合在东北地区进行养殖的育肥牛品种其实并不多。虽然东北地区有很多出售牛犊的市场,而且外地有很多养殖户都会去东北地区进行牛犊的购买,但是由于价格很高,很多东北地区的养殖户都会去外地市场去购买牛犊,因为很多地区的牛犊价格根本没有东北地区的那么高,比如说很多地区的本地土牛的价格就是很便宜的,虽然价格很便宜,但是会出现各种各样的问题,比如说很多南方地区的土牛本身就是没有太后的毛发,买回去之后又由于天气极其的寒冷,导致牛犊最终被冻死的现象是很正常的。
我国是一个养殖肉牛的大国,肉牛品种资源非常丰富。20世纪80年代,为了提高肉牛的产肉力,开始对黄牛进行杂交改良并取得了一定的成效。其中,肉牛的存栏量自1999年、牛肉产量自1995年以来,一直稳居世界第三;全国人均牛肉占有量已达到5.7千克,是改革开放初期的近30倍。通过外国肉牛品种的引进和我国黄牛的选育提高,饲养管理技术的研发和普及以及产业经济的拉动,形成了东北、中原、西部和南部四大肉牛饲养优势产区和加工优势产区。但是,肉牛养殖产业也存在一些问题,如杂交改良和地方品种资源保护的矛盾日益突出;肉牛数量虽然比较多,但是与发达国家相比,肉牛单头胴体产肉率却很低。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。