内蒙古养牛趋势如何分析?现在养牛前景怎么样

内蒙古养牛趋势如何分析?现在养牛前景怎么样

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如何做到养殖肉牛零风险 肉牛养殖行情分析

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2017年养牛的行情怎么样?肉牛的养殖前景和发展趋势如何?养牛能赚钱吗?2016年的猪市给力,牛羊市场虽然比去年好些,但不及前几年“羊贵妃、牛魔王”时期。

一、养牛行情分析

我国是世界上最大的猪肉消费国家,但随着人们生活水平的提高,牛肉消费人群和消费量在逐渐增加,消费整体处于稳增态势。而由于牛养殖周期长,成本大等因素制约,我国牛肉供给至今仍处于偏紧状态。

根据2014年美国农业部公布的全球牛肉消费数据,我国人均牛肉消费5.2公斤,同世界其他国家平均水平8.6公斤相比还有3.4公斤差距。

当达到世界平均水平时,我国牛肉消费量将突破1100万吨,牛肉消费额将达到7000多亿元,相比现在有近40%的增长,需求上升潜力巨大。

从各国牛肉消费量来看,随人均收入上升及肉类消费结构升级,巴西、中国、印度、巴基斯坦等发展中国家消费量逐步上升,占全球总消费量的比例分别由11%、9.4%、2.3%、1.6%上升至2016年的14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。

然而,近年来中国基础母牛每年的下滑幅度在15%-20%之间,有些地方甚至接近60%。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨,肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。养殖效益下降,2015年,出栏一头450公斤肉牛可盈利约1553元,同比减少334元。

肉牛存栏量不充裕,而消费需求量在逐渐增加,导致国内牛肉供应偏紧,价格居高,就促进了进口牛肉量的增加。

据美国农业部数据,2016年1-7月中国进口牛肉34.8万吨,同比增加51%。预计今年中国牛肉进口量将增长24%,达到82.5万吨,是2013年牛肉进口量的两倍。2016年中国牛肉年消费量预计为759万吨,国内产量将为679万吨。

历史数据显示,牛肉价格的波动较小,并未经历过重大波动,而且呈现出向上波动幅度大,向下幅度小的特点。长期以来牛肉需求稳定,供给偏紧的格局导致牛肉价格的波动特征。但是2015年以来,我国牛羊肉价格没有延续往年的大幅上涨态势,不涨反降。

从调查的情况看,目前国内生产的新鲜牛肉价格一般市场零售价格为30元/斤左右,但走私牛肉却只有十几元,如果这种廉价牛肉长期冲击国内市场,将会影响国内的肉牛产业。

一方面,国内居民对牛肉的需求在上升,另一方面,牛肉的生产周期长以及比较效益较低打击了养牛积极性。

我国是世界上第三大牛肉生产国,在品种上,专用肉牛品种较少,所养肉牛多为当地黄牛品种。肉牛养殖主要集中在农区,农区肉牛出栏占全国的80%以上,主要集中在河南、山东、河北等地;牧区肉牛养殖则主要集中在内蒙古、新疆和甘肃等地。

现阶段我国肉牛生产方式分为传统农牧户散养、专业户饲养、规模化饲养场饲养三种类型。今年肉牛养殖小散户处于退市、修复和观望的阶段,而规模养殖企业虽然有扩产布局,但需要一个周期。加之环保力度愈加严格,导致多数养殖主产区均出现限养、禁养,而且这个进程是全国范围内的,区域的重新布局导致生牛存栏恢复速度受到一定阻碍。

值得注意的是,当前我国肉牛行业社会资本强势注入,海外并购加剧,“互联网+肉牛养殖”等各式各样具有时代特色的肉牛产业模式也应运而生。为应对不断升级的挑战与压力,国内牛业企业创新思路,强化品牌效应,提升核心竞争力的意识日渐增强。

因此,牛肉价格不会出现大幅下跌现象,未来牛肉行情整体将继续居高不下,以稳中小幅上涨为主,上涨空间有限。

二、未来肉牛发展趋势

1)规模养殖发展是趋势

实施肉牛标准化规模养殖场建设等项目,支持规模养殖场进行基础设施标准化改造,提高牛肉综合生产能力。以饲草料加工、规模饲养、废弃物处理为重点,研发推广牛羊设施养殖配套装备,提高劳动生产率,增加养殖效益。

2)高端产品前景看好

随着国内消费升级的影响,人们更加注重产品质量、口感,中国牛肉消费存在着巨大的潜力,高端牛肉有市场需求和购买力支撑,特别是在人均可支配收入较高的一、二线城市。

很多初学者把钱花到养殖肉牛的圈舍上。极尽所能的将牛舍建的标准化,现代化。甚至为了以后方便管理,将牛舍建成了半自动化。这对初学养殖肉牛的朋友来讲,并不是好事。为什么呢?

我们国家耕地本身就紧张,为了保护退耕还林,为了保护环境和有效的耕地。圈养实际上是国家的一项强制性政策。不管是肉牛也好,肉羊肉驴等一些家畜也好,它们的本性本属于散养的动物,我们将牛舍建设的富丽堂皇没用,只能是强制性的改变了它们的生活习性,本身就已经将它们圈起来了,却又为了自己的省心方便而强加给它们更多的痛苦,如果技术掌握不到位,劝君莫乱花钱。

还有一点就是,要一步一步的学习探索才能掌握核心技术。你把牛舍都搞的自动化了,你如何在养殖过程中发现问题解决问题?只有经过常年积累了丰富养殖肉牛技术的人才会这样去做。所以,脚踏实地的去积累经验才是正确的第一步,牛舍简易就好,把钱省下来多买几头牛,多买几车料更实惠。

现在养牛前景怎么样

现在养牛前景怎么样

养牛的前景如何?入行养牛还能赚钱吗,是否晚了呢?相信不少准备养牛的朋友都有类似的疑问,不仅是养牛可以说任何一个行业其从业者能否赚钱都与市场前景息息相关,养牛的前景如何应从我国肉牛存栏量、牛肉消费水平等进行综合分析。

一、肉牛存栏量

根据相关统计数据显示,我国牛存栏量大约在1亿头左右,这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛,其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态,20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头,追其原因主要有两点:

其一,随着农业机械化的不断发展,耕牛逐渐退出历史的舞台,以前农村几乎家家户户都会养牛,而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛;

其二,限于草料资源、资金及环保等多重因素,规模化养牛场的数量一直上不来,相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言,养牛可以说是规模化程度最低的一个行业,十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见,而千头规模的肉牛养殖场却十分有限,就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。

由于肉牛存栏量止步不前,我国牛肉产量也一直没有大的增长,2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。

二、牛肉消费水平

我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反,随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高,我国牛肉消费总量已达800万余吨,牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低,我人均牛肉消费量仅有6千克左右,远低于欧美发达国家及部分东亚国家,因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。

单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看,我国养牛的前景十分美好,事实上也确实如此,肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势,去年年底甚至一度达到15元/斤,一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元,而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太大波动。

但养牛前景并不代表养牛效益,综合养牛户的反映来看,受限于疫病增多、成本增加等因素,养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨,甚至还有所下降,

内蒙古对养牛业有什么优惠政策

内蒙古对养牛业有什么优惠政策

正镶白旗为了充分调动农牧民养牛的积极性,今年出台了引进西门塔尔牛相关优惠政策。一是一次引进5头以下至11头以上的,政府每头补贴500至1000元不等。二是引进西门塔尔牛的农牧户需要贷款的,政府协调金融信贷部门予以优先扶持。三是农牧业部门强化了管理措施,扩大了服务范围。到6月7日,全旗77个嘎查中有64个嘎查1621户申请了购牛贷款,已购回西门塔尔牛206头。

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