山西肉牛苗哪家好养牛(山春牛是山水牛吗)-菲力牛肉网

山西肉牛苗哪家好养牛(山春牛是山水牛吗)

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山西哪里养牛最多

祁县是业内公认的“三晋养牛第一县”，是国家级秸秆养牛示范县、山西省肉牛生产基地县，被农业部确定为无公害肉牛生产基地和山西省农产品质量安全示范县。

近年来,该县牛业发展优势明显，肉牛出栏领跑全省，达到10.38万头；奶牛存栏在全市名列前茅，突破2.2万头。该县规模化养牛小区（场）发展到96个；规模养殖比例达70%以上。同时，拥有高档优质肉牛的牛种资源群，该县良种牛比例达到了96%以上。特别是注重科技创新，2015年成立国内第二个荷兰奶业技术中心，2016年建立了院士工作站；正大、大北农、安佑等国内外饲料龙头企业纷纷入驻祁县，年产能达到100万吨以上。

山西有哪些牛品种

山西的肉牛品种主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、晋南大黄牛。

晋北主要以奶牛为主,晋中主要以改良肉牛为主,晋南主要以晋南牛开发为主,目前山西省优良的育肥牛品种就是西门塔尔改良牛,其具有产奶量高、乳质好、生长发育快、肉用性能好、适应性强和遗传性能稳定等特点。

适应于四季放牧,对草选择性差,进食快...

最好的母牛品种

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化肉牛品种差，一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强，耐粗放管理。

2、利木赞牛

利木赞牛属于大型肉牛品种，具有适应性强，耐粗饲，适于放牧，补偿生长力强，饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快，一般用于短期育肥，适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。

3、安格斯牛

安格斯牛属于小型早熟肉牛品种，其优点是抗寒能力强，适应性广，耐粗饲，肉用性能好等。安格斯牛的养殖优势非常明显，放牧和舍饲均可，但是母牛的胆子比较小，很容易受到惊吓，因此在野外放牧时要注意最好选择比较安静的环境让它们自由采食。

4、夏洛莱牛

我国引入夏洛莱种公牛与本地母黄牛杂交，杂交一代的优势非常明显，体格较大，性情温顺，容易管理，前期的生长速度比较快。主要优点就是生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺，而且夏洛莱牛的耐寒耐热性较好，可以采用放牧的养殖模式，觅食能力强。

5、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛为肉乳兼用品种，是国际公认的终端父本，已被世界20多个国家引进，用于杂交改良，而且是生长速度为肉牛品种之首。皮埃蒙特牛的产肉率和瘦肉率都很高，脂肪含量低，肉质细嫩，口感很好，很受消费者的欢迎。

6、鲁西黄牛

菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地，它体大力壮，肉质良好，皮质好，耐粗饲，易管理。而且鲁西黄牛产肉率高，且皮薄肉细，脂肉兼层，分布均匀，像大理石的花纹，有“五花三层肉”之说，在牛肉市场上供不应求。

山西哪里有较大的肉牛交易市场

“山西省定襄县兰台村牲畜交易市场

山西省应县金城牲畜交易市场

在晋南各县市早已消失多年的牲畜市场在新绛三泉镇目前还存在。且属于晋南最大的牲畜交易市场。每逢集市这里外地客商云集，笔者和当地经纪人在三泉镇逢集的那天前往该市场。拍到了一些生动的原始的交易画面。希望对你有用，你可以去牛e网看，哪里有很多的肉牛交易市场！

山春牛是山水牛吗

不是因为山春牛和山水牛是两种不同的牛，山春牛是伊斯兰教的食用牛，因生长在新疆的春季而得名，而山水牛是一种画家在山水画中常用的动物形象，它通常被描绘在山水之间。两者在种类和用途上完全不同，所以不可以混淆。补充：在绘画中，山春牛和山水牛都是常见的题材，而山水牛则是一种文化符号，在山水画中往往象征着健康、和谐和繁荣。

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