河南南阳散养牛传说-菲力牛肉网

河南南阳散养牛传说

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豫西牛传说

传说，早在春秋时代，豫西黄牛已进入舍饲、圈饲阶段。生于豫西秦国名相百里奚就善于养牛，在他的落魄生涯中，豫西麒麟岗牧牛为生，他曾闻周王子颓喜欢牛，即以养牛做为晋见阶梯，被传为佳话。

在汉代，斗牛成为南阳当时盛行的一种活动，由此在举世闻名的豫西汉画像石中出现了大量的牛的形象。如此渊源的“牛”文化，从而产生豫西西牛家庄的“牛郎”就不足为奇了。

养牛成本与利润计算

牛有很多品种，各地区价格也不一样，例如养殖南阳牛，短期养肉牛成本在0.3-0.35万元，成年肉牛体重可达500—510千克，按照山东地区价格在14元/斤计算。总计在1.3万元以上。也就是说纯利润在0.9万元以上。肉牛的定价一般个地区不同。还有就是肉牛的品种也不同。

拓展资料：

牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状。

由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有“反刍”的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。

通常情况下，1岁以后的雄兽和雌兽的头骨上都长有一对粗大的角，角的形状在各种之间有所不同，但都是额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝。外边包着一层角质套，角质套可以脱下，角内部是空心的，所以又叫“洞角”，牛科动物也因之被称做“洞角”动物。

角不分叉，外面还有一层坚硬的角套，角套为空心，套在骨质的角心上，并且随着角心的生长而扩大，所以也把它们叫做“洞角类”。与鹿类具有的实角不同，牛科动物的角上没有神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长。

除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的，而且每年换角套外，一般牛类的洞角长到一定程度便停止生长，而且不更换角套。鼻颈光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

南阳牛王庙来历

牛王庙起源于一个美丽的传说。据说明朝年间，当地居民家家养牛，徐山是徐福修行炼丹的地方，老百姓称其为神仙山，山上树木参天，绿草丛生，是放牛的好地方。

一天放牛娃们赶着牛群回家，行至东山坡时，头牛突然像发疯一样，一下子窜到山顶的大石头上不走了，放牛娃怎么赶也不动弹。

只见那牛站在八九米高的石头顶上，双眼圆睁，昂首挺胸。

人们自言自语道：“难道此山有牛王，让我在此修建牛王庙？”

话音未落，听到那牛“哞”的一声表示应答，于是人们忙对牛说：“请快下来，我们一定在这里修建牛王庙。”

那牛像是听懂了一样，摇了摇尾巴，从石头上走了下来。

人们很快建起了一座牛王庙，落成之后当地百姓定期来此朝拜，祈求牛壮年丰，安居乐业。

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