巴西为什么养牛多巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊-菲力牛肉网

巴西为什么养牛多巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊

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巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊

巴西的畜牧业主要是养牛。

都是环境因素。养羊虽然投资少，但是上了100头以上投入也不小了，养牛的话收益还高，牛对饲料的要求也比羊要低得多。

印度是牛肉出口大国,你知道为什么吗

根据美国农业部的数据，印度是世界上最大的牛肉出口国，扩大了与巴西和澳大利亚等其他更成熟的供应商之间的领先优势。印度出口的大量牛肉来自水牛的肉，水牛被美国农业部归类为可食用牛肉，所以水牛贸易增长迅速，它现在为印度赚取的出口美元比巴斯马蒂大米还多。

印度的水牛肉是一种比普通牛肉更耐嚼、更便宜的替代品，它大多出现在亚洲人和中东人盘子里，因为这些地区的财富不断增加，刺激了食客对动物蛋白的需求。不过牛在印度教文化中受到崇敬，印度13亿人口中约有80%信奉这种宗教，而且大多数州都对屠宰牛实行限制，但是水牛在很大程度上不包括在这些禁令内。

库马尔说，这在出口大量牛的国家中是独一无二的。同时它也意味着来自印度的水牛肉更便宜，这件事帮助该国去年获得了创纪录的出口收入，尽管2010年到2013年30%年增长率正在放缓。

根据荷兰合作银行的库马尔的说法，中国可能是肉类的最大消费国，大约40%的印度水牛在穿越中国边境之前被送往越南，但是这笔交易没有出现在官方统计数据中。

由于牛肉富含蛋白质和矿物质，对我们的身体健康有很大的益处，人类自史前时代就开始食用牛肉。牛的骨骼肌是消耗量最大的部分，它可以被切成碎片，然后烤、煮、炸或加工，牛的其他部分包括其他肌肉、内脏、心脏、大脑、肠和肾脏等都被拿来食用。牛肉是世界上第三大消费肉类，占全球肉类产量的25%，仅次于猪肉和家禽，最大的牛肉消费国是美国，其次是巴西和中国。

为什么巴西牛排那么便宜