巴西人是如何养牛的故事，巴西牛种一般是什么牛-菲力牛肉网

巴西人是如何养牛的故事，巴西牛种一般是什么牛

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巴西人喜欢吃什么主食

巴西人以“烤肉”为主食,大快朵颐吃烤肉令人羡慕,新疆人不服气!巴西烤肉起源于18世纪末,巴西也是一个养牛大国,当地的牛仔因为工作繁忙,经常没有功夫好好做饭吃

巴西牛种一般是什么牛

主要品种有内络尔牛Nellore)，皆为过去从印度引进，至今保持纯种繁育。

另一种数量较多的牛为克利罗牛(Criollo)，是19世纪从西班牙引进的，成年公牛体重可达850-1000kg。1997年巴西牛存栏数1.6亿多头，年产牛肉515万吨，占当年世界牛肉产量的9.5%。

巴西牛肉好吗

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巴西牛肉基本品种是白牛，巴西的肉牛都是吃牧草，体格健壮。品质高口感好，肉质紧，而且质量安全，营养成分丰富，因此巴西的牧场面积相当于耕地面积的3倍，广阔无垠的牧场是发展畜牧业的良好条件。养牛的头数和牛肉的产量均占世界第2位，猪的头数名列世界第3位。养牛业以放牧为主，集约化的奶牛场集中在大城市附近，奶产品仍需大量进口。

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