巴西那么多人养牛吗，巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊-菲力牛肉网

巴西那么多人养牛吗，巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊

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巴西牛肉清真吗

不是清真的

来自专栏牛肉产区GlobalRegi

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在巴西，养牛业是占据最大土地面积的经济活动，其现代草原畜牧的生产系统与大自然融为一体，为全球提供优质草饲牛肉。

中国作为巴西牛肉最关键的市场之一，到2020年8月，我们就吃掉了巴西牛肉总出口量的48%。（数据来源：Meat&LivestockAustraliaLimited）

从70年代开始，牛群数量增长迅速，牧场主要扩张在无人居中的土地上，这种增长的趋势一直持续。

在巴西只有约4%的牛生活在育肥场中，其他的都生活在自由牧场中。巴西的亚马逊平原上的牧场大多是中型或大型牧场，平均面积为数百万平方米，想象成足球场，也要有140多个，有些牧场甚至达到数千万平方米。

DowJones&Company

良好的牧草质量，低廉的土地价格，使得巴西牛肉大多数都来自无激素的自然草场，只有在干旱季节，才会辅以少量的玉米或者大豆粕作为补充饲料，因为在巴西，牧场的面积是农田的5倍之多。

巴西80%的牛种都属于瘤牛，背上有一个非常醒目的牛肩峰。瘤牛原产于印度，100多年前由印度传入巴西，经过基因改良，内洛尔牛（Nelore）成为其中的佼佼者，占瘤牛品种数量的90%。

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内洛尔牛具有很高的耐热性，可以完美适应巴西的热带气候；其保留了瘤牛肩峰的特质，能在物质匮乏时发挥一定的补给作用；腿相对较长，可以帮助他们在放牧时自由行走在水里或者草地上。

RoysFarm

尽管没有安格斯或者和牛那样丰富的肌内脂肪，但内洛尔所提供的的牛肉与近来低热量饮食观念相符合。

目前，巴西是世界上仅次于印度拥有第二大畜牧群的国家，在其南部的大平原上，养牛已然成为巴西人民的一种生活方式。

在国内，我们能看到绝大部分牛肉品牌都来自JBS，其次是Marfrig，巴西草饲牛肉虽然在嫩度和黄油香气上无法和谷饲相比较，导致其大部分无法进入中高端市场，但这并不代表草饲牛肉的质量就不如谷饲牛肉，这大部分取决于个人口味和饮食习惯。

巴西是大国吗,经济发达吗

巴西是大国,，经济属于新兴的，次中等发达国家。

巴西联邦共和国（TheFederativeRepublicofBrazil;RepúblicaFederativadoBrasil），面积8,547,403平方公里，位于南美洲东南部，同除智利和厄瓜多尔以外的所有南美洲国家接壤，是南美洲面积第一大的国家。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西连秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。国土面积约占南美洲总面积的46%，仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国，为世界第五大国。

全国共分为26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区）。州之下设市，全国共有5507个市，15万人口以上的有79个，100万以上的有12个（1999年）。各州的名称如下：阿克里，阿拉戈亚斯，亚马逊，阿马帕，巴伊亚，塞阿腊，圣埃斯皮里托，戈亚斯，马腊尼昂，马托格罗索，南马托格罗索，米纳斯吉拉斯，巴拉，帕拉伊巴，巴拉那，伯南布哥，皮奥伊，北里约格朗德，南里约格朗德，里约热内卢，朗多尼亚，罗赖马，圣卡塔林纳，圣保罗，塞尔希培，托坎廷斯。

巴西拥有拉美最为完善的产业体系，经济实力居拉美首位。历史上巴曾经一度是单一农业经济国家，蔗糖、咖啡等为其主要经济作物。20世纪初，巴西开始工业化进程。从五十年代起，巴西推行“进口替代”经济模式，并依靠大量举借外债获得了经济腾飞，其中1967－1974年经济年均增长速度达到10.1%，创造了“巴西奇迹”，并初步建立起了较为完整的工业体系。其后近20年的时间里，巴一直为外债和通货膨胀所困扰，经济发展陷于停顿。1994年7月巴西推出“雷亚尔计划”，成功控制了恶性通膨，使经济出现了稳定增长。但财政和经常项目双赤字问题却日益严重，对外资依赖急剧加深。在东南亚和俄罗斯金融危机冲击下，巴被迫于1999年初宣布采取浮动汇率制。雷亚尔兑美元大幅贬值。由于巴政府执行了严厉的财政调整措施，增收节支，巴经济迅速走上恢复之路，2000年经济增长达4.46%，通膨也基本得到了控制。2001年，受全球经济不景气、阿根廷经济危机和国内电力危机影响，巴经济增幅下降至2－2.5%左右。

巴西的畜牧业主要是养牛还是养羊