河南泌阳养牛?泌阳的特产是什么

河南泌阳养牛?泌阳的特产是什么

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重庆养牛基地最大的是哪里

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当然是丰都了。重庆丰都的养牛规模已成为亚洲第一。因此,丰都的牛肉已成为全国五大牛肉品牌,有游客说,来丰都没吃过丰都的牛肉,等于白来。

有位文人说,牛吃的是草,挤出来的是奶。重庆市丰都县肉牛也同样吃的是草,而且吃的是优质牧草,因此它为人们提供的牛肉产品非常生态环保,牛味儿十足。

丰都牛肉通过近几年的不断发展壮大,养殖规模已居亚洲第一,所产牛肉入选全国五大牛肉品牌。这让丰都成为国家级出口牛肉质量安全示范区,并助力全县早日实现脱贫摘帽。

丰都规模肉牛养殖场

丰都牛肉实现中高端产品全覆盖

“丰都牛肉以优良品质迅速敲开了西南乃至全国的牛肉市场。2017年为第九届金砖厦门会晤提供牛肉、牛排等产品,向世界传递中国品牌。”丰都县畜牧兽医发展服务中心副主任田兴国说过。丰都肉牛养殖规模、屠宰加工量、科技水平等多项指标达到全国或全市前列。

丰都某牛肉加工车间

田兴国介绍,近年来,该县共引进和培育肉牛龙头企业35家、专业合作经济组织31家,建成万头以上牛场2个、百头以上牛场39个,肉牛存栏达21万头。同时,支持企业走出去发展,在重庆梁平、河南泌阳、内蒙赤峰建立养殖基地,在云南、辽宁、河北等地设立肉牛采购中心,在澳大利亚、加拿大等国控股大型牧场,抢占牛源制高点。

在肉牛屠宰加工方面,丰都县建成工艺领先的肉牛加工厂3个,年屠宰加工能力20万头,可精细化分割16个部位300余个品种。建成2个牛肉精深加工厂,年精深加工肉牛产品10万吨,开发休闲食品、熟食菜品、冷冻调理、西式牛肉等四大类100余种,实现了牛肉中高端产品全覆盖。

除高家镇有肉牛屠宰场,名山街道也屠宰肉牛以及加工牛肉产品外,还投资6.5亿元、拥有12条生产线的进口肉牛精深加工园即将在水天坪工业园建成投用,该项目将配套建设深加工厂房及冻库、办公楼、检疫中心、污水处理站等,主要生产牛肉熟食加工产品、西式牛肉产品、休闲牛肉产品、速冻调制产品、牛副产品等。投产后,可实现年产产品10万吨,年产值100亿元。该项目建成后,不仅使丰都有了标准化、现代化的牛肉深加工生产基地,还将弥补我市草食牲畜产业在深加工方面的短板。

到丰都不吃丰都牛肉等于没来丰都

在高家镇某牛肉深加工厂房,忙着肉牛屠宰和牛肉加工,将系列牛肉制品打包入库,等待销往各地。

他们在全国布局一千家直销店、一万个销售终端,已经在线下进入12家国际大型超市和7家大型餐饮连锁企业;在线上通过以淘宝、京东等平台将产品卖到多个省市,并远销香港。

丰都牛肉“好吃”“巴适”“霸道”不是吹出来的,而是吃出来的。近几届丰都庙会期间,该县推出的烤全牛、吃万人牛肉火锅宴等“牛”字系列的美食,让中外宾客和本地市民大饱口福。在龙河东龙城大道,110张餐桌鳞次栉比,一桌桌游客吃得满头大汗,直呼爽快。

“来到丰都,不吃丰都牛肉,等于没来丰都。”外地游客在吃了丰都牛肉后都会说。

是的,丰都牛肉已然成了丰都的一张名片。目前,该县已建成国家肉牛产业技术体系综合试验站和肉牛电子交易结算中心,启动建设肉牛良种繁育场、博士后工作站、牛文化广场和牛博物馆,研发、加工、结算“三中心”效用逐步放大,基本形成了“总部在重庆、基地在澳洲、市场在全国”的总部经济格局。

泌阳的特产是什么

泌阳的特产是什么

泌阳的特产是:泌阳香菇,羊册白菜,马谷田瓢梨,贾楼白云仙桃,赊湾乡张湾萝卜,小磨油,郭集乡粉条,双庙葡萄,象河蜜枣,铜山土鸡蛋。

牛种苗有哪些品种

牛种苗有哪些品种

西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内,并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。

夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早已输往世界许多国家。

海福特牛

海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡,是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。我国从1964年开始引进,犊牛初生重,公为34公斤,母为32公斤;平成年体重,公牛为1000-1100公斤,母牛为600-750皮埃蒙特牛原产于意大利。原为役用牛,经长期选育,现已成为生产性能优良的专门化品种。为肉乳兼用品种,被毛白晕色。公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白,有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。角型为平出微前弯,角尖黑色。体型较大,体躯呈圆筒状,肌肉高度发达。

安格斯牛

黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus),起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedGalloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(HughWatson)等改良了这个品种,固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高。

婆罗门牛

婆罗门牛原产于美国西南部,是美国育成的肉牛品种。成年公牛体高150厘米,活重900公斤。出肉率高,胴体质量好,肉质超过印度瘤牛。婆罗门牛头或颜面部较长,耳大下垂。有角,两角间距离宽,角粗,中等长公斤。

皮埃蒙特牛

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